Судебные и нормативные акты РФ

СудАкт в соцсетях

МР 2.4.0179-20. 2.4. Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций. Методические рекомендации (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 18.05.2020) (ред. от 25.02.2026)

МР 2.4.0179-20. 2.4. Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций. Методические рекомендации

I. Общие положения и область применения

II. Организация питания обучающихся в общеобразовательных организациях

Таблица 1. Режим питания по приемам пищи

Таблица 2. Рекомендуемая масса порций блюд для обучающихся различного возраста

III. Объемно-планировочные решения и размещение организаций общественного питания в общеобразовательных организациях

IV. Обеспечение контроля качества и организации питания обучающихся

V. Организация мониторинга горячего питания

Приложение 1. Среднесуточные наборы пищевых продуктов, в том числе, используемые для приготовления блюд и напитков, для обучающихся общеобразовательных организаций (в нетто г, мл, на 1 ребенка в сутки)

Приложение 2

Вариант 1. Примерное меню завтраков для обучающихся 1 - 4-х и 5 - 11-х классов

Вариант 2. Примерное меню завтраков для обучающихся 1 - 4-х и 5 - 11-х классов

Вариант 1. Примерное меню обедов для обучающихся 1 - 4-х и 5 - 11-х классов

Вариант 2. Примерное меню обедов для обучающихся 1 - 4-х и 5 - 11-х классов

Приложение 3. Таблица замены пищевой продукции в граммах (нетто) с учетом их пищевой ценности

Приложение 4. Рекомендуемый минимальный перечень оборудования производственных помещений пищеблоков общеобразовательных организаций

Приложение 5. Рекомендуемая номенклатура, объем и периодичность проведения лабораторных и инструментальных исследований в организациях питания общеобразовательных организаций

Приложение 6. Справочная информация о пищевых продуктах для формирования конкурсной документации