Приложение 2
к СанПиН 2.4.5.2409-08
Рекомендуемая форма
составления примерного меню и пищевой ценности
приготовляемых блюд
День: понедельник
Неделя: первая
Сезон: осенне-зимний
Возрастная категория: 12 лет и старше
N рец. | Прием пищи, наименование блюда | Масса порции | Пищевые вещества (г) | Энергети- ческая ценность (ккал) | Витамины (мг) | Минеральные вещества (мг) |
| | | Б | Ж | У | | B 1 | C | A | E | Ca | P | Mg | Fe |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| | | | | | | | | | | | | | |
