СудАкт в соцсетях

Приказ МВД СССР от 11.08.1988 N 173 О нормах естественной убыли продовольственных товаров, фуража и посуды

Приложение 1. НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ПРИ ХРАНЕНИИ НА СКЛАДАХ И БАЗАХ ВОИНСКИХ ЧАСТЕЙ, УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ, ИСПРАВИТЕЛЬНО-ТРУДОВЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ, СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРОВ, ЛЕЧЕБНО-ТРУДОВЫХ И ВОСПИТАТЕЛЬНО-ТРУДОВЫХ ПРОФИЛАКТОРИЕВ МВД СССР

Мясо и мясные товары

Рыба и рыбные товары

Молочные и жировые товары

Кондитерские товары

Плоды переработанные

Бакалейные товары

Соль поваренная пищевая

Фураж

Указание о порядке применения норм естественной убыли продовольственных товаров при хранении на складах и базах воинских частей, учебных заведений, исправительно-трудовых учреждений, следственных изоляторов, лечебно-трудовых и воспитательно-трудовых профилакториев МВД СССР

Расчет среднего срока хранения товара по среднесуточным остаткам и начисление естественной убыли

Приложение 2. НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ПРИ ХРАНЕНИИ И ОТПУСКЕ НА ЦЕНТРАЛЬНЫХ БАЗАХ И БАЗАХ СНАБЖЕНИЯ УЛИТУ, УИД, ОИД МВД, УВД И ВОЕННЫХ СКЛАДАХ МВД СССР

Мясо и мясные товары

Рыба и рыбные товары

Молочные и жировые товары

Кондитерские товары

Бакалейные товары

Плоды, овощи и грибы переработанные

Фураж

Приложение 3. НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ПРИ ХРАНЕНИИ И ОТПУСКЕ НА СКЛАДАХ, А ТАКЖЕ В РАЗДАТОЧНЫХ КЛАДОВЫХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ СКЛАДОВ ВОИНСКИХ ЧАСТЕЙ, УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ, ИСПРАВИТЕЛЬНО-ТРУДОВЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ, СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРОВ, ЛЕЧЕБНО-ТРУДОВЫХ И ВОСПИТАТЕЛЬНО-ТРУДОВЫХ ПРОФИЛАКТОРИЕВ МВД СССР, ПРОИЗВОДЯЩИХ ОТПУСК ТОВАРОВ НА РУКИ НАТУРОЙ, ПРИ УСЛОВИИ ВЕДЕНИЯ ОТДЕЛЬНОГО УЧЕТА ЭТИХ ТОВАРОВ

Мясо и мясные товары

Рыба и рыбные товары

Молочные и жировые товары

Кондитерские товары

Бакалейные товары

Плоды, овощи и грибы переработанные

Овощи и плоды свежие

Указание о порядке применения норм естественной убыли продовольственных товаров при хранении и отпуске на центральных базах, базах снабжения учреждений и военных складах, а также в раздаточных кладовых продовольственных складов воинских частей, учебных заведений, исправительно-трудовых учреждений, следственных изоляторов, лечебно-трудовых и воспитательно-трудовых профилакториев МВД СССР, производящих отпуск товаров на руки натурой, при условии ведения отдельного учета этих товаров

Приложение 4. НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПАРНЫХ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ПРИ ОСТЫВАНИИ И ЗАМОРАЖИВАНИИ ЕСТЕСТВЕННЫМ ХОЛОДОМ (ВНЕ КАМЕР ХОЛОДИЛЬНИКОВ)

Указание по применению норм естественной убыли парных мяса и субпродуктов при остывании и замораживании естественным холодом (вне камер холодильников)

Приложение 5. НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ИКРЫ, СОЛЕНЫХ, СОЛЕНО-СУШЕНЫХ, КОПЧЕНЫХ И ВЯЛЕНЫХ РЫБНЫХ ТОВАРОВ ПРИ ХРАНЕНИИ НА ЦЕНТРАЛЬНЫХ БАЗАХ И БАЗАХ СНАБЖЕНИЯ УЛИТУ, УИД, ОИД МВД, УВД И ВОЕННЫХ СКЛАДАХ МВД СССР

Указание о порядке применения норм естественной убыли икры, соленых, солено-сушеных, копченых и вяленых рыбных товаров при хранении на центральных базах и базах снабжения УЛИТУ, УИД, ОИД МВД, УВД И военных складах МВД СССР

Примеры расчетов по применению норм естественной убыли рыбных товаров при хранении на центральных базах и базах снабжения УЛИТУ, УИД, ОИД МВД, УВД и военных складах МВД СССР

Таблица 1. 1-й пример. Рыба соленая в сухотарных бочках

Таблица 2. 2-й пример. Икра зернистая осетровых рыб, упакованная в жестяные банки с надвигающимися крышками вместимостью нетто 1,8 - 2,0 кг

Приложение 6. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МУКИ, КРУПЫ, КРАХМАЛА И САХАРА-ПЕСКА, ПОСТУПАЮЩИХ НА ЦЕНТРАЛЬНЫЕ БАЗЫ И БАЗЫ СНАБЖЕНИЯ УЛИТУ, УИД, ОИД МВД, УВД, СКЛАДЫ ВОИНСКИХ ЧАСТЕЙ ВНУТРЕННИХ ВОЙСК, СКЛАДЫ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ, ИСПРАВИТЕЛЬНО-ТРУДОВЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ, СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРОВ, ЛЕЧЕБНО-ТРУДОВЫХ И ВОСПИТАТЕЛЬНО-ТРУДОВЫХ ПРОФИЛАКТОРИЕВ МВД СССР СТАНДАРТНЫМ ВЕСОМ

Приложение 7. НОРМЫ НАДБАВКИ К СТАНДАРТНОЙ МАССЕ ВСЕХ ВИДОВ СЛИВОЧНОГО МАСЛА НА ЕСТЕСТВЕННУЮ УБЫЛЬ ПРИ ТРАНСПОРТИРОВКЕ, ОТБОРЕ ПРОБ И ХРАНЕНИИ

Приложение 8. НОРМЫ ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫХ ПОТЕРЬ СЫРЬЯ И ЖИРА НА МОЛОКОПРИЕМНЫХ ПУНКТАХ, СЕПАРАТОРНЫХ ОТДЕЛЕНИЯХ И НИЗОВЫХ ЗАВОДАХ, ДЕЙСТВУЮЩИХ ПРИ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМАХ В СЕЛЬХОЗПОДРАЗДЕЛЕНИЯХ СИСТЕМЫ МВД СССР

1. Потери при обработке и отгрузке непастеризованного молока

2. Потери при транспортировке молока, сливок и сдаче их на молочные предприятия

3. Потери при производстве пастеризованного нормализованного молока во флягах

4. Потери при производстве и отгрузке сливок непастеризованных

5. Потери при производстве сметаны

6. Нормы предельно допустимых потерь обезжиренного молока

Приложение 9. ЕДИНОЕ ЗОНАЛЬНОЕ ДЕЛЕНИЕ К НОРМАМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ СВЕЖЕЙ И ПЕРЕРАБОТАННОЙ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ И КРАТКОВРЕМЕННОМ ХРАНЕНИИ

Приложение 10. НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ СВЕЖИХ КАРТОФЕЛЯ, ОВОЩЕЙ И ПЛОДОВ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ХРАНЕНИИ НА БАЗАХ И СКЛАДАХ РАЗНОГО ТИПА ВОИНСКИХ ЧАСТЕЙ, УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ, ИСПРАВИТЕЛЬНО-ТРУДОВЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ, СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРОВ, ЛЕЧЕБНО-ТРУДОВЫХ И ВОСПИТАТЕЛЬНО-ТРУДОВЫХ ПРОФИЛАКТОРИЕВ МВД СССР

1. Первая зона

2. Вторая зона

Указание о порядке применения норм естественной убыли свежих картофеля, овощей и плодов при длительном хранении на базах и складах разного типа воинских частей, учебных заведений, исправительно-трудовых учреждений, следственных изоляторов, лечебно-трудовых и воспитательно-трудовых профилакториев МВД СССР

Примеры

Приложение 11. НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ СВЕЖИХ КАРТОФЕЛЯ, ОВОЩЕЙ И ПЛОДОВ ПРИ КРАТКОВРЕМЕННОМ ХРАНЕНИИ НА ЦЕНТРАЛЬНЫХ БАЗАХ И БАЗАХ СНАБЖЕНИЯ УЛИТУ, УИД, ОИД МВД, УВД И ВОЕННЫХ СКЛАДАХ МВД СССР

Указание о порядке применения норм естественной убыли свежих картофеля, овощей и плодов при кратковременном хранении на центральных базах и базах снабжения УЛИТУ, УИД, ОИД МВД, УВД и военных складах МВД СССР

Пример

Приложение 12. НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПЕРЕРАБОТАННЫХ ОВОЩЕЙ, ПЛОДОВ И ГРИБОВ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ХРАНЕНИИ ИХ В СКЛАДАХ РАЗНОГО ТИПА

Указание о порядке применения норм естественной убыли переработанных овощей, плодов и грибов при длительном хранении их в складах разного типа

Примеры

1. Начисление естественной убыли переработанной продукции при хранении в складах без искусственного охлаждения 1 зоны

2. Начисление естественной убыли переработанной продукции при хранении в складах без искусственного охлаждения второй зоны

Приложение 13

Нормы естественной убыли свежих лимонов при хранении и отпуске на складах и базах системы МВД СССР

Нормы естественной убыли массы свежих грейпфрутов

Указание о порядке применения норм естественной убыли свежих лимонов при хранении и отпуске на складах и базах системы МВД СССР

Пример расчета норм естественной убыли свежих лимонов при хранении в охлаждаемых складах и холодильных камерах

Приложение 14. НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ СВЕЖИХ МАНДАРИНОВ И АПЕЛЬСИНОВ ПРИ ХРАНЕНИИ И ОТПУСКЕ НА СКЛАДАХ И БАЗАХ СИСТЕМЫ МВД СССР

Приложение 15. НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ СВЕЖИХ КАРТОФЕЛЯ, КАПУСТЫ, КОРНЕПЛОДОВ, ЛУКА И ЗЕЛЕНЫХ ОВОЩЕЙ ПРИ ПЕРЕВОЗКАХ В АВТОМОБИЛЯХ БОРТОВЫХ ИЛИ С ИЗОТЕРМИЧЕСКИМИ КУЗОВАМИ НА СКЛАДАХ И БАЗАХ СИСТЕМЫ МВД СССР

Приложение 16. Нормы естественной убыли свежих плодов, винограда и овощей (огурцов, кабачков, тыквы, томатов, перца, баклажанов, арбузов, дынь) при перевозках в автомобилях разного типа на складах и базах системы МВД СССР

Указание о порядке применения норм естественной убыли свежих овощей, картофеля и плодов при автомобильных и гужевых перевозках на складах и базах системы МВД СССР

Приложение 17. НОРМЫ ПОТЕРЬ ОТ БОЯ СТЕКЛЯННОЙ ТАРЫ С ПИЩЕВЫМИ ТОВАРАМИ НА ЦЕНТРАЛЬНЫХ БАЗАХ, БАЗАХ СНАБЖЕНИЯ УЛИТУ, УИД, ОИД МВД, УВД, ВОЕННЫХ СКЛАДАХ, СКЛАДАХ ВОИНСКИХ ЧАСТЕЙ, УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ, ИСПРАВИТЕЛЬНО-ТРУДОВЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ, СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРОВ, ЛЕЧЕБНО-ТРУДОВЫХ И ВОСПИТАТЕЛЬНО-ТРУДОВЫХ ПРОФИЛАКТОРИЕВ МВД СССР

Приложение 18. НОРМЫ ПОТЕРЬ ОТ БОЯ СТЕКЛЯННОЙ ТАРЫ С ПИЩЕВЫМИ ТОВАРАМИ ПРИ ТРАНСПОРТИРОВАНИИ АВТОМОБИЛЬНЫМ И ГУЖЕВЫМ ТРАНСПОРТОМ НА СКЛАДАХ И БАЗАХ СИСТЕМЫ МВД СССР

Приложение 19. НОРМЫ ПОТЕРЬ ОТ БОЯ И ЩЕРБЛЕНИЯ СТЕКЛЯННОЙ ПОРОЖНЕЙ ТАРЫ ПРИ ПРИЕМЕ, ХРАНЕНИИ И ОТПУСКЕ НА ЦЕНТРАЛЬНЫХ БАЗАХ, БАЗАХ СНАБЖЕНИЯ, УЛИТУ, УИД, ОИД МВД, УВД, ВОЕННЫХ СКЛАДАХ, СКЛАДАХ ВОИНСКИХ ЧАСТЕЙ, УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ, ИСПРАВИТЕЛЬНО-ТРУДОВЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ, СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРОВ, ЛЕЧЕБНО-ТРУДОВЫХ И ВОСПИТАТЕЛЬНО-ТРУДОВЫХ ПРОФИЛАКТОРИЕВ МВД СССР, ПРИ ПОГРУЗКЕ В ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЕ ВАГОНЫ (БАРЖИ), ПРИ ТРАНСПОРТИРОВАНИИ АВТОМОБИЛЬНЫМ И ГУЖЕВЫМ ТРАНСПОРТОМ

Указание о порядке применения норм потерь от боя стеклянной тары с пищевыми товарами и порожней стеклянной тары на центральных базах, базах снабжения УЛИТУ, УИД, ОИД МВД, УВД, военных складах, складах воинских частей, учебных заведений, исправительно-трудовых учреждений, следственных изоляторов, лечебно-трудовых и воспитательно-трудовых профилакториев МВД СССР

Приложение 20. НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ПРИ ТРАНСПОРТИРОВАНИИ АВТОМОБИЛЬНЫМ И ГУЖЕВЫМ ТРАНСПОРТОМ НА СКЛАДАХ И БАЗАХ СИСТЕМЫ МВД СССР

Мясо и мясные товары

Рыба и рыбные товары

Молочные и жировые товары

Хлебобулочные и кондитерские товары

Бакалейные товары

Овощи и плоды переработанные

Фураж

Указание по применению норм естественной убыли продовольственных товаров при транспортировании автомобильным и гужевым транспортом на складах и базах системы МВД СССР

Приложение 21. НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ ПРИ МЕЖДУГОРОДНЫХ ПЕРЕВОЗКАХ В АВТОРЕФРИЖЕРАТОРАХ НА СКЛАДАХ И БАЗАХ СИСТЕМЫ МВД СССР

Приложение 22. НОРМЫ ПОТЕРЬ (БОЯ) ФАРФОРО-ФАЯНСОВЫХ, МАЙОЛИКОВЫХ, ГОНЧАРНЫХ ТОВАРОВ, ПОСУДЫ СТЕКЛЯННОЙ СОРТОВОЙ, ХОЗЯЙСТВЕННОЙ, КУХОННОЙ ИЗ ЖАРОСТОЙКОГО СТЕКЛА И КОЛБ ДЛЯ ТЕРМОСОВ ПРИ ТРАНСПОРТИРОВАНИИ, ХРАНЕНИИ И РЕАЛИЗАЦИИ НА СКЛАДАХ И БАЗАХ СИСТЕМЫ МВД СССР

Товары отечественного производства

Импортные товары

Указание по применению норм потерь (боя) фарфоро-фаянсовых, майоликовых, гончарных товаров, посуды стеклянной сортовой, хозяйственной, кухонной из жаростойкого стекла и колб для термосов при транспортировании, хранении и реализации на складах и базах системы МВД СССР

Примеры применения норм

Приложение 23. ПЕРЕЧЕНЬ ТЕРРИТОРИЙ, ОТНЕСЕННЫХ К РАЗЛИЧНЫМ КЛИМАТИЧЕСКИМ ЗОНАМ СССР ДЛЯ ИСЧИСЛЕНИЯ И СПИСАНИЯ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ