Дело № 5-301/05-2025

УИД 23MS0005-01-2025-002023-04

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

 по делу об административном правонарушении

13 ноября 2025 года г. Армавир

<

АДРЕС>

Мировой судья судебного участка № 5 г. Армавира Краснодарского края Накиб Д.В., судебный участок расположен по адресу: 

<

...>,

рассмотрев поступившее из территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Новокубанском, Успенском, Отрадненском районах дело об административном правонарушении в отношении юридического лица - ООО «Артберри групп», расположенного по адресу: 

<

АДРЕС>, ИНН 

<

НОМЕР>, ОГРН 

<

НОМЕР>, ранее не привлекавшегося к административной от­ветственности,

УСТАНОВИЛ:

ООО «Артберри групп» совершило административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ, квалифицируемое как невыполнение в установленный срок законного предписания органа (должностного лица), осуществляющего государственный надзор (контроль), об устранении нарушений законодательства.

Правонарушение совершено при следующих обстоятельствах:

19 августа 2025 г. в 15 час. 20 мин. ООО «Артберри групп» по адресу: 

<

АДРЕС>, не выполнено в установленный срок, т.е до 30.05.2025 г., законное предписание должностного лица 

<

ОБЕЗЛИЧЕНО> К.1 от 31.03.2025 года 

<

НОМЕР> об устранении выявленных нарушений, обязательных требований санитарного законодательства, а именно: - п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" - не обеспечена последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды фактически используется один вход в обеденный зал из горячего цеха; - п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 " Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" - целостность внутренней поверхности стен и полов складского помещения для хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов нарушена, что не позволяет проведение ежедневной влажной уборки, обработку моющими и дезинфицирующими средствами; - п.п. 3.2,3.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" - не обеспечено раздельное использование и хранение технологического оборудования (производственные столы) и разделочный инвентарь (доски, ножи) для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции, отсутствует маркировка производственных столов, досок и ножей, не выделены раздельные зоны (участки) для обработки продовольственного сырья, сырых полуфабрикатов и формирования готовых блюд. Представитель ООО «Артберри групп» в судебное заседание не явился, о месте и времени рассмотрения дела об административном правонарушении извещен надлежащим образом, о причинах неявки суд не уведомил.

В связи с отсутствием ходатайств об отложении судебного заседания, проведении судебного заседания с участием лица, привлекаемого к административной ответственности, судом принято решение о рассмотрении дела в отсутствие представителя ООО «Артберри групп».

Суд, исследовав письменные материалы дела, считает вину ООО «Артберри групп» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ, квалифицированного как невыполнение в установленный срок законного предписания органа (должностного лица), осуществляющего государственный надзор (контроль) об устранении нарушений законодательства, установленной, поскольку ООО «Артберри групп» в установленный срок не выполнено предписание должностного лица 

<

ОБЕЗЛИЧЕНО> от 31.03.2025 года 

<

НОМЕР>, что подтверждается протоколом об административном правонарушении 

<

НОМЕР> от 22.08.2025 года, копией предписания 

<

НОМЕР> от 31.03.2025 года, актом внепланового инспекционного визита от 19.08.2025 года, протоколом осмотра от 19.08.2025 года и другими материалами дела.

В соответствии со ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг. В соответствии со ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации. Юридические лица обязаны приостановить либо прекратить свою деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг в случаях, если при осуществлении указанных деятельности, работ и услуг нарушаются санитарные правила.

Согласно положениям п.п.1, 3, ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ на территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в порядке, установленном Правительством Российской Федерации. Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

В соответствии с п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" планировка производственных помещений предприятий общественного питания, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, их конструкция, размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента7. В предприятиях общественного питания, оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение, должна обеспечиваться последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала.

На предприятиях общественного питания, не имеющих цехового деления, работающих с полуфабрикатами, работа с использованием сырья не допускается.

Согласно п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 " Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений.

В соответствии с п.п. 3.2,3.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции при условии их нахождения в закрытых контейнерах и гастроемкостях. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах (зонах, участках). Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды, подносов для посетителей. Столовая и кухонная посуда и инвентарь одноразового использования должны применяться в соответствии с маркировкой по их применению. Повторное использование одноразовой посуды и инвентаря запрещается. Допускается обработка продовольственного (пищевого) сырья и изготовление из него кулинарных полуфабрикатов в одном цехе при условии выделения раздельных зон (участков) и обеспечения раздельным оборудованием и инвентарем.

Как установлено в судебном заседании, предписание территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах от 31.03.2025 

<

НОМЕР>, срок исполнения которого истек 30.05.2025, юридическим лицом ООО «Артберри групп», осуществляющим деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания не выполнено, что подтверждается актом внепланового инспекционного визита территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах от 19.08.2025 г. Доказательств обратному суду не представлено.

Вышеуказанные обстоятельства свидетельствует о наличии в действиях ООО «Артберри групп» состава административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.19.5 КоАП РФ.

Оснований для освобождения от административной ответственности, предусмотренных ст. 2.9 КоАП РФ, не имеется, поскольку совершенное административное правонарушение посягает на отношения, объектом которых является санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, соответственно не является малозначительным.

При назначении административного наказания, суд учитывает характер совершенного правонарушения, обстоятельства, смягчающие и отягчающие административную ответственность.

Обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность, судом не установлено.

На основании изложенного, руководствуясь ч. 1 ст. 19.5, 29.9, 29.10 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях», суд

ПОСТАНОВИЛ:

Признать виновным юридическое лицо - ООО «Артберри групп» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ и подвергнуть административному наказанию в виде административного штрафа в размере 10 000 (десять тысяч) рублей в доход государства.

Разъяснить, что в соответствии со ст. 32.2 КоАП РФ, административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу либо со дня истечения срока отсрочки или срока рассрочки, предусмотренных статьей 31.5 настоящего Кодекса (в ред. Федерального закона от 05.04.2013 N 49-ФЗ) путем перечисления по реквизитам: Банк получателя - Южное ГУ Банка России, единый казначейский счет 40102810945370000010, БИК 010349101, казначейский счет 03100643000000011800, КПП 230801001, ИНН 

<

***>, ОКТМО 03705000, получатель - УФК по Краснодарскому краю (департамент по обеспечению деятельности мировых судей Краснодарского края, л/с 

<

***>), КБК 836 1 16 01193 01 0005 140, УИН 0411434000500301250019519.

При неуплате штрафа в установленный срок предусмотрена административная ответственность в соответствии с ч.1 статьи 20.25 КоАП РФ.

Постановление может быть обжаловано или опротестовано в течение десяти дней в Армавирский городской суд.

Мировой судья Д.В. Накиб

Дата выдачи «___» ____________ 20___ г. Постановление вступило в законную силу «___» ___________ 20___ г.