Постановление № 5-674/2017 от 3 мая 2017 г. по делу № 5-674/2017

Дело № 5-674/2017


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

г. Прокопьевск 04 мая 2017 года

Рудничный районный суд г. Прокопьевска Кемеровской области

В составе председательствующего Полюцкой О.А.,

с участием представителя УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области ФИО1, должностного лица, рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса РФ об АП в отношении индивидуального предпринимателя – ФИО2, ДД.ММ.ГГГГ..р., ур. <...> Кемеровской области, проживающей по адресу: <...>

УСТАНОВИЛ:

В ходе проведения административного расследования в отношении индивидуального предпринимателя ФИО2 по определению <...> о возбуждении дела об административном правонарушении и проведении административного расследования от 25.04.2017г. по письменному обращению от 27.03.2017г. <...> на некачественную продукцию производимую в кафе ИП ФИО2, расположенном по адресу: <...>А, выявлены нарушения санитарно - эпидемиологических требований к организациям питания населения, п.14.1 СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Помещение кафе ИП ФИО3 арендует по договору аренды <...> от 01.01.2017г.

Согласно требований СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: п. 14.1. Во всех организациях, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль. Производственный контроль осуществляется в соответствии с санитарными правилами «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СПДД.ММ.ГГГГ-01», зарегистрированных в Минюсте России, регистрационный <...>от ДД.ММ.ГГГГ; п.14.3. Порядок и периодичность производственного контроля, в т.ч. лабораторных исследований, устанавливается организацией по согласованию с органами и учреждениями госсанэпидслужбы. Номенклатура, объем и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства, а также условиями труда, соблюдением правил личной гигиены работниками должны соответствовать виду, типу и мощности организации и определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания; п.5.2. Набор и площади помещений должны соответствовать мощности организаций и обеспечивать соблюдение санитарных правил и норм; п.9.1. Ежедневно проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, ФИО изготовителя продукции, ФИО проводившего органолептическую оценку; п. 6.5. В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку; п.6.11. Механическая мойка посуды на специализированных моечных машинах производится в соответствии с прилагающимися инструкциями по их эксплуатации; п. 6.21. В моечных отделениях вывешивается инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; п.8.19. Обработка яйца, используемого для приготовления блюд, осуществляется в отведенном месте в специальных промаркированных емкостях; п. 7.11. Продукты следует хранить согласно принятой классификации по видам продукции; п. 5.11. Все помещения организаций необходимо содержать в чистоте. Текущая уборка проводится постоянно, своевременно и по мере необходимости.

ИП ФИО2 в судебном заседании вину признала полностью, пояснила, что она ведет работы по устранению причин нарушения действующего законодательства, для урегулирования данного вопроса необходимо время.

Представитель УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области ФИО1, пояснила, что ИП ФИО2 допущены нарушения санитарно- эпидемиологических требований, полагает, что с целью устранения выявленных нарушений организации целесообразно назначить наказание в виде приостановления деятельности кафе.

Выслушав представителя УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области ФИО1, индивидуального предпринимателя, исследовав письменные материалы дела, а именно: протокол о временном запрете деятельности от 02.05.2017г. (л.д.2-3), протокол об административном правонарушении <...> в отношении ИП ФИО2 по ст. 6.6 КРФ об АП от 02.05.2017г. (л.д.4-5), заявление о проведении проверки (л.д.6,7), протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 25.04.2017г. (л.д. 10-13), объяснительную ИП ФИО2 (л.д. 14-15), выпиской из единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей (л.д. 17-19), договор субаренды от 01.01.2017г. (л.д. 20-24), суд установил, что ФИО2 являясь индивидуальным предпринимателем совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КРФ об АП - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

При назначении наказания суд учитывает характер и обстоятельства совершенного административного правонарушения, обстоятельства дела, характер деятельности индивидуального предпринимателя, характер совершенного действия (бездействия), наличие смягчающих и отягчающих наказание обстоятельств судом не установлено.

Принимая во внимание, что данное административное правонарушение является посягающим на здоровье, санитарно- эпидемиологическое благополучие населения и общественную нравственность, суд считает, что наказание следует назначить в виде приостановления деятельности кафе ИП ФИО2 по адресу: Кемеровская область, <...>.

Назначение иного вида административного наказания, чем административное приостановление деятельности, не сможет обеспечить достижение целей и задач административного судопроизводства.

На основании изложенного, руководствуясь ст. 6.6, 29.9, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО2 виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КРФ об АП.

Подвергнуть индивидуального предпринимателя ФИО2 административному наказанию в виде административного приостановления деятельности кафе ИП ФИО2 по адресу: Кемеровская область, <...>. на 10 суток.

Срок административного приостановления деятельности надлежит исчислять с момента приостановления деятельности кафе ИП ФИО2 по адресу: Кемеровская область, <...>. - с 02.05.2017г. по 12.05.2017г.

Разъяснить ИП ФИО2, что судья, назначивший административное наказание в виде административного приостановления деятельности, на основании ходатайства индивидуального предпринимателя досрочно прекращает исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности, если будет установлено, что устранены обстоятельства, послужившие основанием для назначения данного административного наказания.

Постановление исполняется судебным приставом-исполнителем немедленно после вынесения.

Постановление может быть обжаловано или опротестовано в Кемеровский областной суд в течение 10 суток со времени вручения или получения копии постановления путем подачи жалобы через Рудничный районный суд г.Прокопьевска.

Судья О.А. Полюцкая