Постановление № 5-335/2018 от 11 сентября 2018 г. по делу № 5-335/2018

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

12сентября 2018 года г. Ипатово

Судья Ипатовского районного суда Ставропольского края Куценко В.В.,

с участием законного представителя учреждения ФИО3, представителя Управления Роспортербнадзора по СК ФИО2 по доверенности от 31.01.2018 № 1335-05, рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6. КоАП РФ, в отношении муниципального бюджетногодошкольного образовательного учреждения Детского сада № 5 «Ручеек»г. ИпатовоИпатовского района Ставропольского края (ИНН <***>, ОГРН <***>, <...>),

УСТАНОВИЛ:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю (далее – Роспотребнадзор, ИНН <***>, ОГРН <***>) направило вИпатовский районный суд Ставропольского края материалы административного дела о привлечении муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Детского сада № 5 «Ручеек» г. Ипатово Ипатовского района Ставропольского края(далее – учреждение) к административной ответственности, предусмотренной ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (далее – КоАП РФ).

В судебном заседании законный представитель учреждения ФИО3 вину в совершении вменяемого правонарушения признала, пояснила, что выявленные нарушения будут устранены в течение двух месяцев.

Суд, исследовав материалы дела, приходит к следующему.

Статьей 6.6 КоАП РФ предусмотрена ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

В соответствии с ч. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08.11.2001 № 31 утверждены Санитарные правила - СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», разработанные с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации и определяющие основные санитарно-гигиенические нормы и требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническомусостоянию, содержанию организаций, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников (п. 1.1 Правил).

В соответствии с п. 5.5 Правил стены производственных помещений на высоту не менее 1,7 м отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию. Потолки оштукатуриваются и белятся или отделываются другими материалами. Полы выполняются из ударопрочных материалов, исключающих скольжение, и имеют уклоны к сливным трапам.

Полы выполняются из влагостойких материалов повышенной механической прочности (ударопрочные) с заделкой сопряжений строительных конструкций мелкоячеистой металлической сеткой, стальным листом или цементно-песчаным раствором с длинной металлической стружкой. Полы по путям загрузки сырья и продуктов питания в складских и производственных помещениях не должны иметь порогов. Загрузочная оборудуется платформой, навесом (п. 5.6 Правил).

Судом установлено, что 21.08.2018 в ходе проведения выездной проверки в отношении учреждения, расположенного по адресу: <...>, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатациипроизводственного цеха пищеблока (п. 5.5 Правил), а именно нарушена целостность отделки стен, облицовочная плитка местами отвалилась; на значительной площади пола нарушена целостность керамической плитки, местами она полностью отсутствует, местами разбита, не исключено скольжение. Также выявлены нарушения при эксплуатации складских помещений для хранения пищевых продуктов (п. 5.6 Правил), а именно полы покрыты линолеумом, который местами имеет потертости, его края не прилегают плотно к стене, имеют зазоры, в которых скапливается мусор и грязь, покрытие пола не позволяет проводить качественную уборку помещений.

Выявленные нарушения создают угрозу жизни и здоровью детей, поскольку могут быть причиной возникновения инфекционных и массовых отравлений среди воспитанников учреждения.

Факт нарушения учреждением санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации вышеуказанных помещений подтверждается протоколом по делу об административном правонарушении № 473от 22.08.2018, который соответствует требованиям статей 28.2, 28.3 КоАП РФ.

Таким образом, материалами дела установлено нарушение учреждениемсанитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, что образует событие административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

В соответствии со ст.4.1 КоАП РФ при назначении административного наказания физическому и юридическому лицу учитываются характер совершенного им административного правонарушения, имущественное и финансовое положение физического и юридического лица, обстоятельства, смягчающие и отягчающие административную ответственность.

В качестве смягчающего административную ответственность обстоятельства суд учитывает признание законным представителем учреждения вины.

Отягчающих обстоятельств, предусмотренных ст.4.3 КоАП РФ, судом не установлено.

Решая вопрос о виде и мере наказания учреждению, суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, обстоятельства, смягчающие административную ответственность, а также объем работы, который необходимо выполнить для устранения выявленных нарушений по материалам проверки помещений производственного цеха пищеблока и складских помещений для хранения пищевых продуктов учреждения, суд считает необходимым назначить наказание в виде приостановления деятельностиуказанных помещений.

Руководствуясь ст.ст. 29.9 – 29.11 КоАП РФ, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Привлечь муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждениеДетский сад № 5 «Ручеек»г. Ипатово Ипатовского района Ставропольского краяк административной ответственности, предусмотреннойст.6.6. КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде приостановления деятельности производственного цеха пищеблока и складских помещений для хранения пищевых продуктов, расположенных по адресу: <...>, на шестьдесят суток.

Настоящее постановление может быть обжаловано в Ставропольский краевой суд путем подачи жалобы через Ипатовский районный суд Ставропольского края в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья В.В. Куценко