Постановление № 5-58/2020 от 4 января 2020 г. по делу № 5-58/2020

Копия.

Дело № 5-58/2020г.

26RS0005-01-2020-000166-11


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

с. Дивное 13 марта 2020 года.

Судья Апанасенковского районного суда Ставропольского края Омаров Х.С.,

с участием представителя юридического лица привлекаемого к административной ответственности – МКДОУ Детский сад № «Малыш» <адрес> – заведующая ФИО3, действующей на основании приказа № от <дата>,

рассмотрев дело об административном правонарушении по ст. 6.6 К РФ об АП, в отношении муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения Детский сад № «Малыш» <адрес>, <данные изъяты> заведующая ФИО1,

УСТАНОВИЛ:

<дата> в 11 часов 55 минут, при проведении территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю в Ипатовском районе плановой выездной проверки по соблюдению обязательных требований, установленных законодательством РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания воспитанников детского дошкольного учреждения, расположенном по адресу: <адрес>, в нарушение ст. 17 ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» № – ФЗ от 30.03.1999 в части СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»», а именно: п.п. 5.1, 5.4. стены и потолки производственных помещений пищеблока с повышенной влажностью покрыты известковой побелкой, которая является не влагостойким отделочным материалом и не допускает проведение уборки влажным способом и дезинфекцию; п. 5.2 в отдельно-стоящем помещении (кладовая), используемом для хранения запаса пищевых продуктов и продовольственного сырья стены выполнены известковой побелкой, отсутствие влагостойкого покрытия стен не обеспечивает условий для проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфекционных средств; п. 5.5. линолеумное покрытие пола в заготовочной пищеблока изношено, изорвано, не прилегает к плинтусам. Плиточное покрытие пола в горячем цехе не гладкое, между швами имеются выбоины, что не допускает их качественную обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов. В отдельно-стоящем помещении (кладовая), используемом для хранения запаса продуктов и продовольственного сырья цементные полы имеют значительные выбоины и дефекты, что не допускает их качественную обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов; п. 4.25 функциональное разделение имеющегося набора помещений пищеблока при его эксплуатации на зоны переработки не обеспечивает соблюдения условий санитарно- эпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюд. А именно при приготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий не соблюдается поточность технологических процессов, не исключены встречные потоки сырой и готовой продукции; п. 4.28 на пищеблоке дошкольной образовательной организации отсутствует раздевалка, служебная комната за пределами пищеблока для работников пищеблока не выделена, вследствие чего в производственном помещении пищеблока установлен шкаф для хранения личной и спецодежды персонала пищеблока, где работник пищеблока и переодевается, что не допустимо; п. 14.2 отсутствие отопительной системы в отдельно-стоящем помещении (кладовая) используемом для хранения запаса пищевых продуктов и продовольственного сырья не обеспечивает соблюдения влажностного и температурного режима условий хранения пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения установленными предприятием-изготовителем; п. 13.1 пищеблок дошкольной организации не оборудован необходимым технологическим и холодильным оборудованием. Из 4 имеющихся единиц холодильного оборудования 1 единица находится в неисправном состоянии. Вследствие чего нарушаются правила соблюдения товарного соседства при хранении продуктов питания. При проверке выявлено совместное хранение в холодильниках сырых и готовых продуктов; сосиски, яйца, куры охлажденные, молочная продукция, суточные пробы, что не допустимо. В установленной в производственном цеху электрической печи не функционируют нагревательные элементы, которые используются только как жарочный шкаф; п. 13.3 производственный стол на раздаче готовой продукции имеет значительные неровности его покрытия и не обеспечивает возможности его качественной обработки; п. 13.8 во всех производственных помещениях отсутствуют раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители, что не допустимо, так как не обеспечивает соблюдения правил личной гигиены работниками. Руки моются в производственных ваннах, что не допустимо. Выявленные нарушения являются прямым посягательством на санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, создают угрозу жизни и здоровью детей, поскольку могут быть причиной возникновения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) среди воспитанников детского учреждения.

Указанные нарушения подтверждаются исследованными в судебном заседании: распоряжением о проведении плановой/выездной проверки, протоколом об административном правонарушении по ст. 6.6 К РФ об АП, соответствующим требованиям ст. 28.2 К РФ об АП, с приведением в нем необходимых данных о лице, составившем протокол, сведений о правонарушителе, времени, месте и событии правонарушения, в том числе, сведений об обстоятельствах совершения правонарушения, с участием, разъяснением и обеспечением прав представителю ФИО1, фотоматериалами и иными документами. Перечисленные доказательства подтверждают совершение юридическим лицом – МК ДОУ Детский сад № «Малыш» <адрес> административного правонарушения предусмотренного ст. 6.6 К РФ об АП: нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.

В судебном заседании представитель юридического лица – заведующая МК ДОУ Детский сад № «Малыш» <адрес> ФИО1, пояснила, что действительно имели место указанные в протоколе нарушения санитарно-эпидемиологических требований, к устранению которых они уже приступили.

С учетом вышеуказанного, принимая во внимание, что имеются основания для временного прекращения деятельности юридического лица (его части) – производственных помещений пищеблока и кладовой МК ДОУ Детский сад № «Малыш» с. Дивное, расположенного по адресу: <...> поскольку без устранения выявленных нарушений эта деятельность может угрожать здоровью людей, суд считает необходимым в соответствие со ст. 3.12 К РФ об АП, применить в качестве административного наказания к юридическому лицу - административное приостановление деятельности в соответствии с ч. 1 ст. 32.12 К РФ об АП подлежащего немедленному исполнению.

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 23.1, 29.9, 29.10 К РФ об АП,

ПОСТАНОВИЛ:

Назначить муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения Детский сад № «Малыш» <адрес>, <данные изъяты> за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 К РФ об АП, административное наказание в виде административного приостановления деятельности производственных помещений пищеблока и кладовой, расположенных по адресу: <адрес>, сроком на 7 (семь) суток.

На основании ч. 1 ст. 32.12 К РФ об АП направить копию настоящего постановления для немедленного исполнения в части приостановления деятельности начальнику Апанасенковского районного отдела судебных приставов УФССП по Ставропольскому краю.

В соответствии со ст. 30.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях постановление может быть обжаловано в Ставропольский краевой суд в срок 10 суток.

Судья Х.С. Омаров

Копия верна.

Судья Х.С. Омаров