Постановление № 5-68/2017 от 14 мая 2017 г. по делу № 5-68/2017

Дело № 5-68/2017


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

г. Мирный РС (Я) 15 мая 2017 года

Судья Мирнинского районного суда Республики Саха (Якутия) Рахманин Н.Б., при секретаре Баишеве С.В., с участием лица привлекаемого к административной ответственности ФИО1, рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6. КоАП РФ, в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1, <данные изъяты>,

УСТАНОВИЛ:

Главным специалистом-экспертом Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) ФИО2 04 мая 2017 года составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ в отношении ИП ФИО1, объект кафе «Ташкент», расположенного по адресу: РС (Я), <...>, в связи с тем, что была получена письменная информация начальника полиции полковника полиции ФИО3, выявлены нарушения обязательных требований Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: в помещении моечной хранятся овощи (картошка, лук и др.), готовая продукция тесто, где наблюдается высокая влажность; туалет и раковина общие для посетителей и работников; нарушения в части оформления медицинских книжек, прохождения медицинских осмотров, гигиенического обучения; в холодильнике и морозильной камере отсутствуют термометры для контроля температурного режима при хранении и реализации пищевых продуктов; журнал производства контроля фритюрных жиров не ведется; нет программы контроля за соблюдением требований санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий на 2016, 2017 год; пищевые отходы собираются в ведра без крышки и не маркируются; нет договора на проведение дезинфекции, дезинсекции и дератизации.

Согласно протоколам лабораторных исследований обнаружено значительное превышение количества мезофильных аэробных и факультативно- анаэробных микроорганизмов в готовых блюдах, а именно: рис отварной, поджарка овощная для лагмана, шурпа, мастава.

В судебном заседании главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) ФИО2 пояснил, что в ходе проверки по поступившему сообщению из полиции в кафе «Ташкент», были выявлены ряд нарушений санитарно - эпидемиологического законодательства, которые угрожают жизни и здоровью граждан. Поэтому был составлен протокол об административном правонарушении в отношении ИП ФИО1 Просил применить административное наказание в виде приостановления деятельности кафе.

Лицо, привлекаемое к административной ответственности ИП ФИО1 с протоколом об административном правонарушении не согласился, считает, что нарушения незначительны.Выслушав участников процесса, изучив материалы дела, суд приходит к следующему.

Факт административного правонарушения совершенного ИП ФИО1 подтверждается: протоколом об осмотре принадлежащих индивидуальному предпринимателю (арендатору) ФИО1 помещений кафе «Ташкент» и находящихся там вещей и документов; протоколом об административном правонарушении, протоколами лабораторных исследований, иными материалами дела.

В Федеральном законе от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» (далее Закон ФЗ-52) содержатся общие санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения (ст. 17), а также обязанности индивидуальных предпринимателей (ст. 11).

Из статьи 11 Закона № 52-ФЗ следует - индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства.

В ходе рассмотрения дела об административном нарушении документального подтверждения отсутствия нарушений, указанных в протоколе об административном правонарушении, представлено не было.

Статья 6.6 КоАП РФ предусматривает ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Проанализировав собранные по делу доказательства, суд признает перечень выявленных нарушений существенным, создающим угрозу для жизни и здоровья людей.

Учитывая изложенные выше обстоятельства, суд считает, что в действиях ИП ФИО1 имеется состав административного правонарушения, предусмотренный ст. 6.6 КоАП РФ.

При назначении наказания суд учитывает отсутствие обстоятельств отягчающих ответственность лица привлекаемого к административной ответственности.

Принимая во внимание, что установленные нарушения могут повлечь негативные последствия для жизни и здоровья людей, суд на основании ч. 1 ст. 3.12. КоАП РФ приходит к выводу о назначении наказания в виде приостановления деятельности.

Определяя срок приостановления деятельности, учитывается объем работ необходимый индивидуальному предпринимателю для устранения установленных нарушений.

На основании вышеизложенного, руководствуясь ст. 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО1 ( ИНН № ), виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6. КоАП РФ, и за данное правонарушение назначить ему наказание в виде административного приостановления эксплуатации кафе «Ташкент», расположенного по адресу: <...>, на срок 30 суток.

Срок наказания исчислять с 15 мая 2017 года.

Постановление подлежит немедленному исполнению.

Постановление может быть обжаловано, опротестовано в Верховный суд РС (Я) через Мирнинский районный суд РС (Я) в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья Мирнинского

районного суда РС (Я) Н.Б. Рахманин