Постановление № 5-66/2017 от 4 июля 2017 г. по делу № 5-66/2017

дело № 5-66/2017


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

05 июля 2017 года село ФИО1

Судья Чекмагушевского межрайонного суда Республики Башкортостан ФИО2, представителя Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в Туймазинском, Бакалинском, Чекмагушевском, Шаранском районах по доверенности от ДД.ММ.ГГГГ №ФИО4, директора МБОУ СОШ <адрес> ФИО3,

рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ в отношении муниципального бюджетного образовательного учреждения средняя общеобразовательная школа <адрес>,

установил:

ДД.ММ.ГГГГ г. в <данные изъяты> часов Муниципальным образовательнымбюджетным учреждением средняя общеобразовательная школа <адрес> муниципального района <адрес> Республики Башкортостан не обеспечено соответствие пищеблока СанПиН 2.ДД.ММ.ГГГГ-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.ДД.ММ.ГГГГ-08), устанавливающие требования к пищеблоку при работе на продовольственном сырье, полуфабрикатах и/или привозной готовой пище.Пищеблок МБОУ СОШ <адрес> по адресу: <данные изъяты>, <адрес> составе имеет недостаточное количество помещений. В одном помещении размещены трехсекционная моечная столовой и кухонной посуды (отсутствует двухсекционная ванна для мытья кухонной посуды) и горячий цех, также имеются кладовая для сухих продуктов, гардероб для персонала. Таким образом, по набору цехов пищеблок предназначен для работы как доготовочная, т.е. на полуфабрикатах, но работает на сырье. На пищеблок производится поставка мяса, овощей, яиц для обработки которых требуется наличие отдельного доготовочного цеха, пищеблоке стол для готовой продукции соприкасается со столом для сырой продукции.Указанное приводит к нарушениям поточности сырья и готовой продукции, правил обработки продовольственного сырья и технологии приготовления блюд, и, следовательно, приготовлению небезопасной кулинарной продукции, п.п. 2.5., 5.4, 5.8, 8.14. 4.10 СанПиН <данные изъяты>

Представитель территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в Туймазинском, Бакалинском, Чекмагушевским, <адрес>х ФИО4 на судебном заседании пояснила, что собранные по данному делу доказательства, подтверждают совершение административного правонарушения МБОУ СОШ <адрес> и просила назначить наказание в виде приостановления деятельности МБОУ СОШ <адрес> в части работы пищеблока на сырье на 90 суток, заявив при этом, что пищеблок в этом случае может продолжить работу на полуфабрикатах.

В ходе судебного заседания директор МБОУ СОШ <адрес> ФИО3 вину образовательного учреждения в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ признал.

Изучив материалы дела, выслушав представителя Территориального отдела Управления РоспотребнадзораФИО4, директора МБОУ СОШ <адрес> ФИО3, суд приходит к следующему выводу.

На основании ч 3. ст. 3.12 КоАП РФ судья, орган, должностное лицо, назначившие административное наказание в виде административного приостановления деятельности, на основании ходатайства лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, или юридического лица досрочно прекращают исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности, если будет установлено, что устранены обстоятельства, указанные в части 1 настоящей статьи, послужившие основанием для назначения данного административного наказания

В соответствии 6.6 КоАП РФнарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, -

влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Вина МОБУ СОШ <адрес> в совершении правонарушения подтверждается протоколом об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГг., протоколом о временном запрете деятельности от ДД.ММ.ГГГГг., распоряжением, актом проверки № от ДД.ММ.ГГГГг.

Протоколом о временном запрете деятельности от ДД.ММ.ГГГГг. установлен запрет работы пищеблока на сырье муниципального образовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа <адрес>, с <данные изъяты> минут ДД.ММ.ГГГГ.

В силу требований ч. 3 ст. 4.1 КоАП РФ при назначении административного наказания МБОУ СОШ <адрес> муниципального района <адрес> РБ суд учитывает имущественное и финансовое положение, обстоятельства, смягчающие административную ответственность – признание вины, обстоятельств, отягчающих административную ответственность судом не установлено.

Таким образом, с учетом всех обстоятельств, суд считает возможным назначить МБОУ СОШ <адрес> муниципального района <адрес> РБ, в виде административного приостановления его деятельности на 90 суток.

Руководствуясь ст.ст. 3.12, 6.4, 23.1, 32.12 КоАП РФ

постановил:

Привлечь Муниципальное бюджетное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа <адрес> муниципального района <адрес> Республики Башкортостан к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ.

Назначить административное наказание Муниципальному бюджетному образовательному учреждению средняя общеобразовательная школа <адрес> муниципального района <адрес> Республики Башкортостан, расположенному по адресу: <данные изъяты>, <адрес> в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 (девяносто) суток.

Постановление суда может быть обжаловано в Верховный суд Республики Башкортостан в течение 10 дней через Чекмагушевский межрайонный суд Республики Башкортостан.

Судья: подпись

Копия верна

Судья Чекмагушевского межрайонного суда

Республики Башкортостан ФИО2