Постановление № 5-25/2018 от 25 февраля 2018 г. по делу № 5-25/2018

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

Дело № 5-25/2018

26 февраля 2018 года село Арзгир

Судья Арзгирского районного суда Ставропольского края Рыжов Д.В., при секретаре Тогинцевой И.А., с участием лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении ФИО1, рассмотрев в зале заседаний Арзгирского районного суда в открытом судебном заседании материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в отношении

ФИО1, <данные изъяты>

установил:

ФИО1 работающая в должности медицинской сестры диетической Государственного бюджетного учреждения здравоохранения Ставропольского края «Арзгирская районная больница» по адресу <адрес>, ДД.ММ.ГГГГ в 12 часов 00 минут при осуществлении питания пациентов ГБУЗ СК «Арзгирская районная больница», допустила использование для приготовления различных блюд молочной продукции сливочное масло «Крестьянское» м.д.ж. 72.5%, изготовитель ОАО Маслосырзавод «Славянский», адрес РФ, <адрес>, дата упаковки ДД.ММ.ГГГГ, не соответствующее требованиям Технического регламента Таможенного Союза 033/2013 «О безопасности молока и продукции» и МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявления фальсификации молочной продукции».

По выводам ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольского крае в г. Пятигорске» в исследуемой пробе сливочного масла «Крестьянское» м.д.ж. 72.5% содержание брассикастерина 1.0%, кампестерина 3.7%, стигмастерина 1.2% и В-ситостерина 14.1% при гигиеническом нормативе не более 2% от суммы стеринов, что свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения стеринами, что является нарушением требований части 3 статьи 6 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 г. № 67, и пункта 5.3, статьи 5 МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявления фальсификации молочной продукции».

ФИО1 вину в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 14.43 КРФоАП признала.

Кроме признания, вина ФИО1 подтверждается исследованными в судебном заседании доказательствами.

Согласно трудовому договору № 10 от 31.12.2015 года и приказа ФИО1 назначена на должность медицинская сестра диетическая ГБУЗ СК «Арзгирская РБ».

В соответствии с должностной инструкцией, диетсестра ФИО1 осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контроль за работой пищеблока, контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технических методов приготовления блюд для различных диет.

Материалами проведения административного расследования Управления Роспотребнадзора в отношении ГБУЗ СК «Арзгирская районная больница» на основании поручения № 9 от 16.01.2018 года.

Согласно п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», не могут находиться в обороте пищевые продукты, которые не соответствуют требованиям нормативных документов. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются, так же не соответствующие требованиям технического регламента таможенного союза 021/2011, ТР ТС 033/2013, ГОСТ 32261-2013.

Согласно протоколу исследований № 136 от 01.02.2018 г. лабораторного центра ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольского крае в г. Пятигорске» в исследуемой пробе сливочного масла «Крестьянское» м.д.ж. 72.5% содержание брассикастерина 1.0%, кампестерина 3.7%, стигмастерина 1.2% и В-ситостерина 14.1% при гигиеническом нормативе не более 2% от суммы стеринов, что свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения стеринами, что является нарушением требований части 3 статьи 6 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 г. № 67, и пункта 5.3, статьи 5 МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявления фальсификации молочной продукции».

Поскольку состав масла не соответствует требованиям, при оказании услуги по организации питания пациентов находящихся на лечении в ГБУЗ СК «Арзгирская районная больница» диетсестра ФИО1 допустила использование для приготовления блюд молочной продукции сливочное масло «Крестьянское», не соответствующий требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» МУ 4.1/4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявления фальсификации молочной продукции».

Таким образом, ФИО1 совершила административное правонарушение, предусмотренное частью 1 статьи 14.43 КРФоАП, нарушение требований технических регламентов к продукции, за исключением случаев, предусмотренных статьями 9.4, 10.3, 10.6, 10.8, частью 2 статьи 11.21, статьями 14.37, 14.44, 14.46, 20.4 настоящего Кодекса.

При избрании вида и размера наказания суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, личность виновной, ее имущественное положение.

ФИО1 имеет постоянное место работы и жительства, к административной ответственности не привлекалась. Смягчающим ответственность обстоятельством, является раскаяние. Отягчающих ответственность обстоятельств не установлено.

Принимая во внимание изложенные обстоятельства, суд полагает возможным достижение целей административного наказания и исправление ФИО1 назначением административного наказания в виде штрафа в минимальном размере санкции статьи.

Руководствуясь ст. ст. 29.9 – 29.11 КРФоАП, судья,

ПОСТАНОВИЛ:

ФИО1 признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 14.43 КРФоАП и назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере 1000 рублей (одна тысяча) рублей.

Получатель штрафа <данные изъяты>

Согласно ч. 1 ст. 32.2 КРФоАП, административный штраф подлежит уплате в течение 60 дней со дня вступления постановления в законную силу по указанным реквизитам. Неуплата административного штрафа в установленный срок в соответствии с ч. 1 ст. 20.25 КРФоАП влечет наложение административного штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного штрафа, либо административный арест на срок до 15 суток, либо обязательные работы на срок до 50 часов.

Постановление может быть обжаловано в <адрес>вой суд через Арзгирский районный суд в течение 10 суток.

Судья подпись

Верно:

Судья

Подлинник постановления подшит в деле об административном

правонарушении №, находящемся в Арзгирском районном суде

Секретарь