Постановление № 5-1706/2017 от 29 мая 2017 г. по делу № 5-1706/2017

5-1706/2017


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

о назначении административного наказания

«30» мая 2017 года город Сочи

Судья Адлерского районного суда города Сочи Краснодарского края ФИО1, рассмотрев в открытом судебном заседании поступивший из Территориального отдела Территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городе Сочи материал об административном правонарушении в отношении организации общественного питания ООО «ОРГАНИЗАЦИЯ»,

у с т а н о в и л:

ООО «ОРГАНИЗАЦИЯ» совершило административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ, то есть нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, при следующих обстоятельствах.

При проведении внепланового мероприятия по контролю на основании распоряжения № от 22.05.2017г., в организации общественного питания ООО «ОРГАНИЗАЦИЯ» по адресу: <адрес> выявлены нарушения требований СП 2.3.6.1079- 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов: п.5.11, 5.12 - санитарное состояние объекта неудовлетворительное, требуется проведение генеральной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств - стены частично имеют следы копоти, грязные, технологическое оборудование, производственные столы грязные, текущие уборки запущены или не проводятся совсем; п. 5.13 - уборочный инвентарь не промаркирован, место для хранения не выделено (хранится на улице); п. 13.4 - отсутствуют условия для раздельного хранения верхней домашней и санитарной одежды - осуществляется их хранение на одной вешалке; п.4.15 - отсутствует защитная арматура на осветительных приборах; п.9.13 - емкость для пищевых отходов не промаркирована, отсутствует крышка; п.п. 5.15; 15.1 - отсутствуют дезинфицирующие средства; п.8.16 - журнал учета использования и замены фритюрных жиров не представлен; 13.3 - не представлены личные медицинские книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований и отметкой о прохождении профессионально-гигиенической подготовки и аттестации следующих сотрудников: бармена ФИО., поваров ФИО., СП 1.1.1058 -01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.п. 1.5, 2.6 - программа производственного контроля не представлена, производственный контроль не организован, протоколы лабораторно- инструментальных исследований не представлены.

По результатам проведения проверки и выявленных нарушений составлены: акт проверки № от 22.05.2017 г., протокол об административном правонарушении № от 25.05.2017 г., протокол о ВЗД № от 25.05.2017г. по ст.6.6 КоАП РФ в Общества с ограниченной ответственностью «ОРГАНИЗАЦИЯ».

Директор ООО «ОРГАНИЗАЦИЯ» ФИО в судебном заседании пояснила, что нарушения указанные в протоколе устранены, просила назначить наказание в виде штрафа.

Представители Территориального отдела Территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городе Сочи в судебное заседание не явились, о дне, месте, времени судебного заседания надлежаще извещены, просили назначить наказание в виде приостановления деятельности.

Суд считает возможным рассмотреть дело в их отсутствии.

Вина ООО «ОРГАНИЗАЦИЯ» в совершении административного правонарушения предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, подтверждается собранными по делу доказательствами, а именно актом по результатам проведения мероприятия по контролю от 25.05.20178 года, протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 25.05.2017 года, протоколом об административном правонарушении от 25.05.2017 года, протоколом о временном запрете деятельности от 25.05.2017 года, предписанием от 25.05.2017 года.

Действия ООО «ОРГАНИЗАЦИЯ» судья квалифицирует по ст. 6.6 КоАП РФ как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.

При назначении ООО «ОРГАНИЗАЦИЯ» административного наказания судья учитывает характер и обстоятельства допущенного правонарушения, и считает целесообразным применить административное наказание в виде штрафа.

На основании изложенного, руководствуясь ст. 29.9, 29.10, Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья

ПОСТАНОВИЛ:

ООО «ОРГАНИЗАЦИЯ» признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде штрафа в размере 50000 (пятьдесят тысяч) рублей.

Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через райсуд в течение 10 дней.

Судья – подпись. ФИО1