Постановление № 5-111/2019 от 28 мая 2019 г. по делу № 5-111/2019

Дело № 5-111/2019

УИД 42RS0012-01-2019-001313-51


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

г.Мариинск 29 мая 2019 года

Судья Мариинского городского суда Кемеровской области Калашникова С.А., <...>,

рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя

ФИО1, <...> по ст.6.6 КРФ о АП,

УСТАНОВИЛ:

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в г.Мариинске, Мариинском, Тисульском, Тяжинском и Чебулинском районах направил в суд материалы дела об административном правонарушении в отношении индивидуально предпринимателя ФИО1, ответственность за которое предусмотрена ст.6.6 КРФ о АП.

Административное правонарушение выразилось в том, что на 17 часов 00 минут 20 мая 2019 года набор помещений цеха не обеспечивает соблюдение санитарных требований: сырье (мука) и готовые хлебобулочные и кулинарные изделия хранятся непосредственно в цехе выпечки (склад для хранения муки и помещение для хранения готовой продукции отсутствуют); планировка помещений не обеспечивает поточность технологических процессов, не исключаются встречные потоки сырья (муки) и готовой продукции: загрузка сырья, отпуск хлебобулочных, кулинарных изделий и движение персонала осуществляется через одни двери; к технологическому оборудованию (мукопросеиватель, оборудование для раскатки слоеного теста, установка для упаковки готовой продукции) не обеспечен свободный доступ; для уборки туалета не выделен отдельный инвентарь, имеющий сигнальную окраску, что может привести к выработке некачественной пищевой продукции, к загрязнению пищевой продукции, что создает непосредственную угрозу здоровью людей, является нарушением статьи 11, ч.1 статьи 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, пунктов 5.1., 5.2., 5.3., 5.13., 15.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», административная ответственность за которое предусмотрена статьей 6.6. КРФ о АП.

В судебном заседании представитель Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в г.Мариинске, Мариинском, Тисульском, Тяжинском и Чебулинском районах ФИО2 просила привлечь ИП ФИО1 по ст.6.6 КРФ о АП, приостановить деятельность цеха по производству хлебобулочных и кулинарных изделий ИП ФИО1 по адресу: 652152, <...>.

ИП ФИО1 в судебном заседании с замечаниями согласилась, нарушения обязуется устранить.

Рассмотрев дело, выслушав ФИО2, ФИО1, изучив материалы дела, суд приходит к выводу, что факт нарушения статей 11, ч.1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 5.1., 5.2., 5.3., 5.13., 15.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», нашел свое полное подтверждение и считает, что в действиях ИП ФИО1 имеется состав административного правонарушения, ответственность за совершение которого установлена ст.6.6 КРФоАП. Данные нарушения создают непосредственную угрозу жизни и здоровью людей.

Согласно ст.6.6 КРФоАП нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, - влечет наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Судья при назначении наказания учитывает характер административного правонарушения, обстоятельства, смягчающие административную ответственность, отсутствие отягчающих обстоятельств.

Учитывая, что дальнейшее осуществление деятельности цеха по производству хлебобулочных и кулинарных изделий ИП ФИО1 по адресу: 652152, <...> создает угрозу для жизни и здоровья людей, приобретающих хлебобулочные и кулинарные изделия ИП ФИО1 и устранение выявленных контролирующим органом нарушений потребует определенного времени, судья считает, что будет правильным временно приостановить деятельность цеха по производству хлебобулочных и кулинарных изделий ИП ФИО1 по адресу: 652152, <...>, на срок 90 суток.

Срок административного приостановления деятельности следует исчислять с 24.05.2019 (фактическое прекращение деятельности согласно протоколу о временном запрете деятельности).

На основании ст.ст.3.12, 6.6 КРФ о АП, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО1 виновной в совершения административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КРФоАП, и подвергнуть административному наказанию в виде приостановления деятельности цеха по производству хлебобулочных и кулинарных изделий ИП ФИО1 по адресу: 652152, <...> сроком на 90 суток, т.е. до 22 августа.

Постановление приводится в исполнение немедленно, может быть обжаловано в Кемеровский областной суд через Мариинский городской суд в течение 10 суток.

Судья – С.А. Калашникова