Постановление № 5-1652/2017 от 20 ноября 2017 г. по делу № 5-1652/2017

Дело № 5-1652/2017


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

21 ноября 2017 года <...> «а».

Судья Советского районного суда города Казани Федорова Арина Леонидовна при секретаре судебного заседания Маркеловой А.О.,

с участием представителя Управления Роспотребнадзора по РТ - ФИО1,

рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (далее КоАП РФ), в отношении индивидуального предпринимателя ФИО2, <дата изъята> года рождения, уроженца поселка <адрес изъят><адрес изъят>, зарегистрированного и проживающего по адресу: <адрес изъят>, свидетельство о государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя <номер изъят> от <дата изъята>, ИНН <номер изъят>,

УСТАНОВИЛ:

Индивидуальный предприниматель ФИО2, осуществляя деятельность в ресторане «<данные изъяты>» по адресу: <адрес изъят>, допустил нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, выразившиеся в частичном отсутствии контрольных термометров в холодильном оборудовании, использовании разделочного инвентаря в недостаточном количестве, отсутствии на них маркировки, нарушении режима мытья кухонной, столовой посуды, инвентаря, отсутствии пробки к моечным ванным, отсутствии инструкций о правилах мытья посуды, инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, использовании губчатого материала, отсутствии условий для обработки куриных яиц, используемых для приготовления блюд, отсутствии отдельного места для этого, промаркированных емкостей, специально дезинфицирующее средство, проведении некачественной влажной уборки в производственных помещениях кафе, оборудования, пола, отсутствии маркировочных ярлыков каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции, отсутствии производственных журналов, осуществлении совместного хранения в одном среднетемпературном холодильнике обработанных и необработанных овощей, наличии побелки на потолке в доготовочном цехе, нарушении целостности стен и пола, отсутствии в достаточном количестве уборочного инвентаря, непринятии мер по их маркировке и выделении для них места хранения, что является нарушением статьи 11, статьи 17, статьи 24, статьи 29, пункта 3 статьи 39 Федерального закона РФ №52 от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пунктов 7.11, 6.5, 9.8, 6.14, 6.16, 6.19, 6.21, 8.19, 5.11, 5.12, 7.29, 9.1, 13.4, 7.12, 5.5, 5.6, 5.16, 5.13, 15.1, 15.2 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Данные нарушения были установлены сотрудником Управления Роспотребнадзора по РТ <дата изъята> в 15 часов 00 минут при проведении проверки.

На судебное заседание лицо, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, не явилось, надлежащим образом извещено о месте и времени рассмотрения дела телефонограммой, уважительных причин неявки суду не сообщило, в связи с чем считаю возможным рассмотреть жалобу в отсутствие ФИО2

Представитель Управления Роспотребнадзора по РТ подтвердил, что в помещении общественного питания, где ИП ФИО2 осуществляет деятельность, действительно имеют место вышеуказанные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Выслушав объяснение и доводы лица, участвующего в рассмотрении дела об административном правонарушении, исследовав материалы дела об административном правонарушении, суд приходит к следующему.

Вина ИП ФИО2 подтверждается письменными материалами дела: протоколом об административном правонарушении от <дата изъята>, где в объяснениях ФИО2 указал, что нарушения устранит; протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от <дата изъята>, где указаны обнаруженные в помещении нарушения; копией свидетельства о внесении ИП ФИО2 в Единый государственный реестр индивидуальных предпринимателей.

Анализ вышеизложенных доказательств позволяет суду прийти к выводу о доказанности вины ИП ФИО2 в совершении инкриминируемого административного правонарушения.

Суд квалифицирует действия ИП ФИО2 как административное правонарушение, предусмотренное статьей 6.6 КоАП РФ – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

При назначении наказания в соответствии с частью 2 статьи 4.1 КоАП РФ суд учитывает характер административного правонарушения, посягающего на здоровье, санитарно-эпидемиологическое благополучие населения и общественную нравственность, личность виновного ИП ФИО2, отсутствие обстоятельств, отягчающих и смягчающих административную ответственность.

Учитывая изложенное, суд полагает возможным назначить ИП ФИО2 наказание в виде административного штрафа.

На основании изложенного и руководствуясь статьями 29.9, 29.10 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО2 виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ, и назначить ему административное наказание в виде штрафа в размере 5000 (пяти тысяч) рублей.

Реквизиты для уплаты штрафа: получатель платежа УФК по РТ (Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан); учреждение банка – в отделении НБ Республики Татарстан, ИНН <***>, КПП 165501001, расчётный счет <***>, БИК 049205001; КБК 14111628000016000140; ОКТМО – 92701000, УИН <номер изъят>.

Разъяснить, что, согласно статье 32.2 КоАП РФ, административный штраф должен быть уплачен в полном размере лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу.

Оплаченная квитанция подлежит представлению в Советский районный суд города Казани (420029, РТ, <...> «а» кабинет 210).

Копии настоящего постановления в течение 3 дней со дня его вынесения направить лицу, в отношении которого оно вынесено, потерпевшему и должностному лицу, составившему протокол об административном правонарушении.

Постановление может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Татарстан в течение 10 суток со дня вручения или получения его копии.

Судья Федорова А.Л.