Постановление № 5-144/2025 от 11 декабря 2025 г. по делу № 5-144/2025

Дело № 5-144/2025


П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

12 декабря 2025 года город Пермь

Судья Орджоникидзевского районного суда г. Перми Бикаева Г.А.,

с участием лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении ИП ФИО1,

представителя Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю ФИО2, действующей на основании доверенности,

рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении в отношении:

ФИО1, (дата) года рождения, уроженки <.....>, зарегистрированной и проживающей по адресу: <АДРЕС>, зарегистрированной в качестве индивидуального предпринимателя, инвалида 2 группы (паспорт: серия №... №... выдан (дата) ГУ МВД России по Пермскому краю, 590-008, ИНН №..., ОГРНИП №...),

в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,

У С Т А Н О В И Л:

При проведении внеплановой выездной проверки Управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю совместно с сотрудниками ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» 3 декабря 2025 года в период с 14:50 часов по 16:00 часов установлено, что при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания в предприятии общественного питания по адресу: <...>, ИП ФИО1 допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, а именно:

1. В нарушение требований п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20) - допущен прием пищевой продукции на предприятие общественного питания без маркировки и товаро-сопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, а именно: на предприятии общественного питания без какой-либо маркировки и товаро-сопроводительной документации находилась и использовалась для приготовления кулинарной продукции следующая пищевая продукция: перец свежий около 500 г, чеснок 3 штуки, яйцо куриное - 10 штук, мясо замороженное около 1 кг, мясо птицы около 500г, лепешки узбекские - 10 шт.

2. В нарушение требований п.п. 2.5, 2.7, 3.3 СанПиН 2.3/2.3590-20, планировка производственных помещений предприятия общественного питания, в которых осуществляется процесс производства пищевой продукции, их конструкция и размер не обеспечивает последовательн2цость (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, встречного движения посетителей и персонала, участвующего в приготовлении продукции общественного питания, и не обеспечивает химическую, биологическую, физическую безопасность, а именно допускаются:

• встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции:

- фактически в производственном помещении, не имеющем цехового деления, организована работа на сырье - используется мясо - говядина, мясо птицы, овощи свежие: лук, перец, корнеплоды неочищенные - морковь, картофель;

- организована загрузка пищевых продуктов непосредственно в производственное помещение с улицы, что не исключает загрязнение готовой продукции;

- мытье используемого сырья (мясо говяжье, мясо птицы, корнеплоды неочищенные - морковь, лук репчатый, картофель), разделочного инвентаря, кухонной и столовой посуды, рук персонала, осуществляется в одной двухсекционной моечной ванне, что не исключает риск загрязнения посуды и инвентаря, готовой продукции;

• встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды:

- фактически, все, что требует мытья и обработки, в том числе разделочный инвентарь для сырой и готовой продукции (ножи, доски), кухонная посуда (лопатки для перемешивания продукции, кастрюли, сковородки и т.п.), а также столовая посуда (тарелки, стаканы, чашки чайные, столовые приборы) промываются в одной двухсекционной моечной ванне, что способствует микробному обсеменению используемого инвентаря, посуды, готовой продукции;

• фактически в наборе помещений предприятия отсутствует гардероб для персонала, в связи с этим, сотрудники предприятия общественного питания вынуждены оставлять одежду второго, третьего слоя, а также рабочую одежду в производственном, либо в складском помещении.

3. В нарушение п.п. 2.9, 3.2. СанПиН 2.3/2.3590-20 предприятие общественного питания для приготовления пищи не оснащено техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой тарой, а именно:

- отсутствует отдельная раковина для мытья рук в производственном помещении, где осуществляется приготовление блюд;

- отсутствуют раздельные моечные ванны для мытья разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции (ножи, доски);

- отсутствуют раздельные моечные ванны для используемой кухонной посуды (кастрюли, лопатки для перемешивания мяса и т.д.) и столовой посуды (тарелки, столовые приборы);

- отсутствуют моечные ванны - для мытья и обработки поступающих овощей (морковь, лук, помидоры, огурцы); фактически, все, что требует мытья и обработки, промывается в одной двухсекционной моечной раковине, что способствует микробному обсеменению используемого инвентаря, посуды, готовой продукции.

4. В нарушении требований п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не обеспечено содержание помещений предприятия в чистоте, оборудования в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, что подтверждается следующим: стены, пол, стеллажи для посуды, розетки для электрооборудования грязные, покрыты слоем пыли, жира и пр.

5. На хранении в холодильном оборудовании предприятия обнаружено совместное хранение сырого яйца, сырого мяса и готовой пищевой продукции (мясные полуфабрикаты, нарезанная морковь, маринованная капуста, тесто), что не соответствует требованиям п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

6. Для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции не используется раздельный разделочный инвентарь (маркированный любым способом), по факту маркировка отсутствует, что не соответствует п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

7. В нарушение требований п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, допущено изготовление кулинарной продукции, представленной в меню, при отсутствии технологических документов (технологическая карта, технико-технологическая карта, технологические инструкции), фактически технологические документы отсутствуют.

8. Не оборудовал индивидуальные шкафы или специально отведенные места для одежды второго и третьего слоя, обуви, головных уборов, рабочей одежды, фактически специально отведенное место и индивидуальные шкафы отсутствуют (одежды второго и третьего слоя хранится в производственном и складском помещении), что не соответствует требованиям п. 3.4 СП 2.3/2.4.3590-20.

9. Для уборки производственных помещений и санузла инвентарь не промаркирован, не организовано хранение в специально отведенном месте, фактически весь уборочный инвентарь (ведро, швабра, веник) хранятся в обеденном зале, что не соответствует требованиям п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

10. В предприятии для уборки помещений, предназначенных для организации общественного питания, не применяются дезинфицирующие средства в соответствии с инструкциями по их применению, фактически дезинфицирующие средства отсутствуют, что не соответствует требованиям п.п. 2.18, 4.5 СП 2.3/2.4.3590-20.

11. Холодильное оборудование для хранения пищевых продуктов не оборудовано контрольными термометрами, не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях и влажности - в складских помещениях, что не соответствует требованиям п.п. 3.8, 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

12. В нарушение требований п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, не проводится ежедневный осмотр работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний с занесением результатов осмотра в гигиенический журнал, фактически гигиенический журнал отсутствует.

13. ИП ФИО1 представлены 2 личные медицинские книжки сотрудников (повара-продавца ФИО3, повара-продавца ФИО1), занятых на работах, которые связаны с производством (изготовлением) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты с продовольственным (пищевым) сырьем и пищевой продукцией, со сведениями предварительного и периодического медицинского осмотра, вакцинации, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, в личной медицинской книжке сотрудников: повара-продавца ФИО3, отсутствуют сведения о вакцинации, прививочные сертификаты или сведения о перенесенном заболевании, повара-продавца ФИО1 отсутствует сведения о прохождении периодического медицинского осмотра (отметки за 2023г.), что является нарушением п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 62 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных заболеваний».

ИП ФИО1 в судебном заседании вину в совершении административного правонарушения признала.

Представитель административного органа в судебном заседании просила назначить ИП ФИО1 административное наказание в виде административного приостановления деятельности, поскольку выявлены существенные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, которые создают угрозу жизни и здоровью населения.

Статьей 6.6 КоАП РФ установлена административная ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ) направлен на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения как одного из основных условий реализации конституционных прав граждан на охрану здоровья и благоприятную окружающую среду.

Согласно ст. 1 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ санитарно-эпидемиологические требования - обязательные требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания, условий деятельности юридических лиц и граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, используемых ими территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств, несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, угрозу возникновения и распространения заболеваний и которые устанавливаются государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами (далее - санитарные правила), а в отношении безопасности продукции и связанных с требованиями к продукции процессов ее производства, хранения, перевозки, реализации, эксплуатации, применения (использования) и утилизации, которые устанавливаются документами, принятыми в соответствии с международными договорами Российской Федерации, и техническими регламентами;

санитарные правила - нормативные правовые акты, устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования, в том числе критерии безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания для человека, гигиенические и иные нормативы, несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний.

В силу ст. 11 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны:

выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц;

разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия;

обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению;

осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции;

проводить работы по обоснованию безопасности для человека новых видов продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания и разрабатывать методы контроля за факторами среды обитания;

своевременно информировать население, органы местного самоуправления, органы, осуществляющие федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об аварийных ситуациях, остановках производства, о нарушениях технологических процессов, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения.

В соответствии с п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

Согласно ст. 39 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ на территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в порядке, установленном Правительством Российской Федерации (пункт 1).

Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (пункт 3).

Статьей 24 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ установлено, что при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации (пункт 1).

Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны приостановить либо прекратить свою деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг в случаях, если при осуществлении указанных деятельности, работ и услуг нарушаются санитарные правила (пункт 2).

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 года № 32 утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Пункт 2.2 прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются.

Пункт 2.5 планировка производственных помещений предприятий общественного питания, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, их конструкция, размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента. В предприятиях общественного питания, оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение, должна обеспечиваться последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала.

Пункт 2.7 при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность.

Пункт 2.8 изготовление продукции должно производиться по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемые в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах.

Ассортимент готовых блюд и напитков, вырабатываемых при организации и проведении массовых мероприятий, утверждается руководителем организации и (или) организатором питания.

Пункт 2.9 предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции.

Пункт 2.18 все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования.

Пункт 2.19 для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь, хранение которого должно осуществляться в специально отведенных местах. Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений.

Пункт 2.21 лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации.

Пункт 2.22 медицинский персонал (при наличии) или назначенное ответственное лицо предприятия общественного питания, должен проводить ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний. Результаты осмотра должны заноситься в гигиенический журнал (рекомендуемый образец приведен в приложении N 1 к настоящим Правилам) на бумажном и/или электронном носителях. Список работников, отмеченных в журнале на день осмотра, должен соответствовать числу работников на этот день в смену.

Пункт 3.1 перевозка (транспортирование), в том числе при доставке потребителям, и хранение продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции должны осуществляться в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентов. Совместная перевозка (транспортирование) продовольственного (пищевого) сырья, полуфабрикатов и готовой пищевой продукции допускается при условии наличия герметической упаковки, а также при соблюдении температурно-влажностных условий хранения и перевозки (транспортирования).

Пункт 3.2 для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции при условии их нахождения в закрытых контейнерах и гастроемкостях.

Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах (зонах, участках). Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды, подносов для посетителей.

Столовая и кухонная посуда и инвентарь одноразового использования должны применяться в соответствии с маркировкой по их применению. Повторное использование одноразовой посуды и инвентаря запрещается.

Пункт 3.3 допускается обработка продовольственного (пищевого) сырья и изготовление из него кулинарных полуфабрикатов в одном цехе при условии выделения раздельных зон (участков) и обеспечения раздельным оборудованием и инвентарем.

Пункт 3.8 в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях и влажности - в складских помещениях (рекомендуемые образцы приведены в приложениях N 2 и 3 к настоящим Правилам).

Пункт 3.13 складские помещения для хранения продукции должны быть оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами.

Пункт 4.5 в целях исключения риска токсического воздействия на здоровье потребителя и персонала предприятий общественного питания, в том числе аллергических реакций, моющие и дезинфицирующие средства, предназначенные для уборки помещений, производственного и санитарного оборудования (раковин для мытья рук, унитазов), должны использоваться в соответствии с инструкциями по их применению и храниться в специально отведенных местах. Исключается их попадание в пищевую продукцию.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 года № 4 утверждены санитарные правила и нормы СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней».

В силу п. 62 данные о прохождении медицинских осмотров, наряду с информацией об обязательных прививках для профессиональных и (или) возрастных групп населения подлежат внесению в медицинскую документацию, сертификаты профилактических прививок, личные медицинские книжки и учету в медицинских организациях, осуществляющих медицинское обслуживание работников, а также в органах, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Факт совершения ФИО1 административного правонарушения подтверждается: протоколом об административном правонарушении № 3990 от 10 декабря 2025 года (л.д. 6-8); протоколом о временном запрете деятельности № 160 от 10 декабря 2025 года (л.д. 9-11); решением о проведении внеплановой выездной проверки № 59250041000120041615 от 21 ноября 2025 года (л.д. 25-26); актом выездной внеплановой проверки № 1694 от 10 декабря 2025 года (л.д. 12-14); экспертным заключением № 7523-ЦА по результатам санитарно-эпидемиологических обследований, санитарно-эпидемиологических и гигиенических оценок от 8 декабря 2025 года (л.д. 15-16); протоколом санитарно-эпидемиологического обследования № 7515-ЦА от 3 декабря 2025 года с приложенной фототаблицей (л.д. 17-24); договором аренды нежилого помещения от 1 сентября 2025 года заключенного между ООО «<.....>» и ФИО1 (л.д. 27-29); свидетельством о государственной регистрации права от (дата) (л.д. 30); выпиской из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей (л.д. 31-32).

Оценив в совокупности собранные по делу доказательства, судья приходит к выводу о виновности ИП ФИО1 в совершении административного правонарушения, в связи, с чем ее действия подлежат квалификации по ст. 6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Обстоятельством, смягчающим административную ответственность, судья учитывает признание вины.

Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, судьей не установлено.

При назначении наказания судья принимает во внимание характер совершенного административного правонарушения, выразившегося в несоблюдении санитарно-эпидемиологических требований, наличие смягчающих и отсутствие отягчающих административную ответственность обстоятельств, отсутствие благоприятных условий в предоставлении услуг по питанию, что влечет за собой высокий риск распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний, пищевых отравлений среди граждан, посещающих кафе «Узбекская кухня».

Решая вопрос о наказании, судья принимает во внимание отсутствие доказательств о невозможности исполнения ИП ФИО1 возложенных на нее обязанностей в соответствии с требованиями законодательства по не зависящим от нее причинам, либо свидетельствующих о том, что ей приняты все зависящие от нее меры по недопущению нарушения требования Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Принимая во внимание цели и принципы административного наказания, которые заключаются в справедливости, неотвратимости, целесообразности и законности, а также характер и степень потенциальной опасности, конкретные обстоятельства дела, судья считает необходимым назначение административного наказания в виде административного приостановления деятельности.

Административное приостановление деятельности применяется в случае угрозы жизни или здоровью людей, совершения административного правонарушения, посягающего на здоровье, санитарно-эпидемиологическое благополучие населения и общественную нравственность (что и имеет место в настоящем случае).

С учетом характера и количества допущенных нарушений, недопущение которых вплоть до прекращения деятельности возложено на индивидуального предпринимателя в силу п. 2 ст. 24 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», с учетом объекта административного правонарушения, посягающего на здоровье, санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, назначение данного вида наказания судья считает целесообразным, обусловленным необходимостью достижения целей административного наказания.

При этом наказание в виде административного штрафа не обеспечит достижение целей административной ответственности, не соответствует характеру совершенного правонарушения и его опасности для защищаемых законом ценностей, степени вины правонарушителя.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 КоАП РФ, судья

П О С Т А Н О В И Л:

Индивидуального предпринимателя ФИО1 признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить ей наказание в виде административного приостановления деятельности Индивидуального предпринимателя ФИО1 по оказанию услуг в предприятии общественного питания – кафе «Узбекская кухня», расположенном по адресу: <...>, сроком до 60 суток.

В соответствии со ст. 3.12 КоАП РФ административное приостановление деятельности заключается во временном прекращении деятельности лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, юридических лиц, их филиалов, представительств, структурных подразделений, производственных участков, а также эксплуатации агрегатов, объектов, зданий или сооружений, осуществления отдельных видов деятельности (работ), оказания услуг.

Срок административного приостановления деятельности исчисляется с момента фактического приостановления деятельности лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, юридических лиц, их филиалов, представительств, структурных подразделений, производственных участков, а также эксплуатации агрегатов, объектов, зданий или сооружений, осуществления отдельных видов деятельности (работ), оказания услуг.

В силу ч. 1 ст. 32.12 КоАП РФ административное наказание в виде административного приостановления деятельности подлежит немедленному исполнению судебным приставом-исполнителем.

Постановление может быть обжаловано в Пермский краевой суд через Орджоникидзевский районный суд г. Перми в течение 10 дней со дня вручения или получения копии постановления.

Судья: подпись

Копия верна. Судья Г.А. Бикаева