Постановление № 5-343/2017 от 19 июня 2017 г. по делу № 5-343/2017

.


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

20 июня 2017 года г. Новокуйбышевск

Судья Новокуйбышевского городского суда Самарской области Сафронов А.А., рассмотрев в открытом судебном заседании материал об административном правонарушении № 5-343/2017 по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении юридического лица – Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области основной общеобразовательной школы № 17 города Новокуйбышевска (ГБОУ ООШ № 17 г. Новокуйбышевск), юридический и фактический адрес: <Адрес>, ОГРН <№>, ИНН <№>,

УСТАНОВИЛ:

16.06.2017 года должностным лицом – главным специалистом-экспертом Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области в городе Новокуйбышевске ФИО1, в отношении юридического лица – ГБОУ ООШ № 17 г.Новокуйбышевск, был составлен протокол <№> об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, в виду нарушения требований ст. 17, 28 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.14 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а также п. 5.10, 5.14, 8.2, 8.4, 8.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего образования», выявленных 15.06.2017 года при рассмотрении экспертных заключений, где по результатам испытаний установлено, что в пищеблоке лагеря с дневным пребыванием детей в период каникул, функционирующего на базе ГБОУ ООШ № 17 г. Новокуйбышевска по адресу: <Адрес>, - нарушают санитарные требования к обработке столовой посуды и технологического оборудования, что подтверждено лабораторными (микробиологическими) исследованиями путём взятия смывов с посуды и инвентаря (из экспертного заключения по результатам испытаний от 14.06.2017 года <№> следует, что исследуемая столовая посуда и оборудование подвергались некачественной обработке, т.к. в смывах со стакана и весов, для готовой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки); - нарушают технологию приготовления кулинарной продукции, что подтверждено лабораторными (микробиологическими) исследованиями готового кулинарного изделия из рубленного мяса (из экспертного заключения по результатам испытаний от 14.06.2017 года <№> следует, что исследуемая проба готового кулинарного изделия из рубленного мяса (тефтель) не соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», так как в пробе превышено содержание бактерий группы КМАФАнМ 2x104 КОЕ (в норме должно быть не более 1 х 103), так же обнаружены БГКП (колиформы), содержание которых в норме не допускается).

В ходе плановой выездной проверки лабораторные исследования проведены в аккредитованной лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Самарской области в городе Новокуйбышевске» (Аттестат аккредитации испытательного центра <№> срок действия с <Дата> по <Дата>).

Представитель юридического лица – директор ГБОУ ООШ № 17 г.Новокуйбышевск ФИО2, в судебном заседании пояснила, что в настоящее время со стороны юридического лица предпринимаются все действия к устранению выявленных нарушений, а именно в проведении мероприятий направленных на устранение причин препятствующих эксплуатации пищеблока Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области основной общеобразовательной школы № 17 города Новокуйбышевска.

Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области в городе Новокуйбышевске ФИО1 в судебном заседании пояснила, что на основании результатов лабораторных испытаний <№> от 13.06.2017 года, в пищеблоке лагеря с дневным пребыванием детей в период каникул, функционирующего на базе ГБОУ ООШ № 17 г. Новокуйбышевска по адресу: <Адрес>, нарушают санитарные требования к обработке столовой посуды и технологического оборудования, технологию приготовления кулинарной продукции, в связи, с чем был составлен протокол <№> о временном запрете деятельности от 16.06.2017 года на срок 5 дней указанного пищеблока, а также составлен протокол <№> об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ санкция, которой предусматривает административную ответственность в виде приостановлении деятельности на срок до 90 суток.

Исследовав материалы дела, заслушав пояснения сторон, судья считает вину Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области основной общеобразовательной школы № 17 города Новокуйбышевска (ГБОУ ООШ № 17 г. Новокуйбышевск) в совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ установленной, и подтверждающуюся материалами дела об административном правонарушении, в том числе протоколом об административном правонарушении <№> от 16.06.2017 года, где указано, что в ходе плановой выездной проверки в отношении ГБОУ ООШ № 17 г. Новокуйбышевск по адресу: <Адрес>, установлено, что в нарушение требований ст. 17, 28 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.14 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а также п. 5.10, 5.14, 8.2, 8.4, 8.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего образования», в пищеблоке лагеря с дневным пребыванием детей в период каникул, функционирующего на базе ГБОУ ООШ № 17 г. Новокуйбышевска, нарушаются санитарные требования к обработке столовой посуды и технологического оборудования, технология приготовления кулинарной продукции, а именно: (из экспертного заключения по результатам испытаний от 14.06.2017 года <№> следует, что исследуемая столовая посуда и оборудование подвергались некачественной обработке, т.к. в смывах со стакана и весов, для готовой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки); (из экспертного заключения по результатам испытаний от 14.06.2017 года <№> следует, что исследуемая проба готового кулинарного изделия из рубленного мяса (тефтель) не соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», так как в пробе превышено содержание бактерий группы КМАФАнМ 2x104 КОЕ (в норме должно быть не более 1 х 103), так же обнаружены БГКП (колиформы), содержание которых в норме не допускается), протоколом <№> о временном запрете деятельности от 16.06.2017 года.

Статья 6.6 КоАП РФ предусматривает административную ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, и влечёт наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

В данном случае действия Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области основной общеобразовательной школы № 17 города Новокуйбышевска (ГБОУ ООШ № 17 г. Новокуйбышевск) правильно квалифицированы по ст. 6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Принимая во внимание все обстоятельства совершенного административного правонарушения, а также то, что выявленные нарушения создают реальную опасность для жизни и здоровья людей и являются существенными, в связи, с чем судья считает необходимым Государственному бюджетному общеобразовательному учреждению Самарской области основной общеобразовательной школе № 17 города Новокуйбышевска (ГБОУ ООШ № 17 г. Новокуйбышевск) юридический и фактический адрес: <Адрес>, назначить административное наказание в виде приостановления деятельности по эксплуатации пищеблока Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области основной общеобразовательной школы № 17 города Новокуйбышевска, расположенного по адресу; <Адрес>.

Руководствуясь ст. 6.6; 29.9; 29.10 КоАП РФ, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области основную общеобразовательную школу № 17 города Новокуйбышевска (ГБОУ ООШ № 17 г. Новокуйбышевск) юридический и фактический адрес: <Адрес>, виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить ему административное наказание в виде приостановления деятельности сроком на 30 суток в отношении его деятельности по эксплуатации пищеблока Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области основной общеобразовательной школы № 17 города Новокуйбышевска, расположенного по адресу; <Адрес>

Настоящее постановление может быть обжаловано в Самарский областной суд в течение десяти суток через Новокуйбышевский городской суд Самарской области.

Судья: подпись А.А. Сафронов