Решение № 2-455/2021 2-455/2021~М-438/2021 М-438/2021 от 9 июня 2021 г. по делу № 2-455/2021

Дело № 2-455/2021г.

Уид - 05RS0013-01-2021-003366-34

Именем Российской Федерации


Р Е Ш Е Н И Е

10 июня 2021 г. г. Дербент

Дербентский районный суд Республики Дагестан в составе: председательствующего - судьи Ашурова К. В.,

при секретаре судебного заседания Агаевой З. М., рассмотрев в открытом судебном заседании в г.Дербенте гражданское дело №2-455/2021г. по иску заместителя прокурора г. Дербент в интересах неопределенного круга лиц к МБОУ Детский сад "Юлдуз", расположенному по адресу: <адрес>, об обязании устранить нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в сфере организации питания,

УСТАНОВИЛ:

Заместитель прокурора г. Дербент Республики Дагестан обратился в суд в интересах неопределенного круга лиц с иском к МБОУ Детский сад "Юлдуз" об обязании устранить нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в сфере организации питания.

В обоснование заявленных требований указывает, что прокуратурой города совместно с ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Дербенте проведена проверка исполнения требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в сфере организации питания в образовательных организациях г. Дербента и Дербентского района, в ходе которой установлено следующее.

Так, ранее в 2021 году специалистами ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г.Дербенте проведена проверка в МБОУ Детский сад "Юлдуз" <адрес> в ходе которой выявлены следующие нарушения:

- пищеблок состоит из одного помещения, нет цехового отделения;

- из 9 установленных моек функционируют 4 мойки;

- отсутствуют условия для мытья кухонной посуды, инвентаря;

- питание детей не организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем;

- бракеражные журналы ведутся не по установленной форме. В меню требованиях не указан выход блюд;

- в питании детей ежедневно не используются кисломолочные продукты, овощи, фрукты. Отмечается повторение 3-х блюд (чай сладкий). В меню завтрака каждый день не включены бутерброды. В меню обеда не включены закуски (салат или порционные овощи). На второй завтрак в меню пишется фрукт не указывается конкретно какой фрукт. Не используются витаминизированные напитки;

- суточные пробы отбираются, но не хранятся 48 часов. Калорийность обеда завышена за счет жиров (протокол испытания № 00413 от 01.02.2021г.);

- в уплотненный полдник не включаются блюда из ужина;

- внутренняя отделка складского помещения не позволяет проводить ежедневную влажную уборку и дезинфекцию.

Выявленные правонарушения являются нарушением п. 4.6.2, 2.4.6.1, 2.4.6.2 СанПин 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.1, 2.19, 3.2, 3.8, 3.13, 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», «МР 2.4.0179-20. 2.4. Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций. Методические рекомендации», ст.17 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52 от 30.03.1999.

По результатам проверки виновные лица привлечены к административной ответственности.

Согласно справке ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Дербенте от 24.03.2021 г. вышеуказанные нарушения на сегодняшний день не устранены.

Просит обязать МБОУ Детский сад "Юлдуз" устранить выявленные нарушения действующего законодательства, а именно: пищеблок привести в соответствие с действующими нормами, с учетом цехового деления; мойки привести в соответствие с действующими нормами; обеспечить условия для мытья кухонной посуды, инвентаря; питание детей организовать в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем; бракеражные журналы вести по установленной форме, в меню - требованиях указывать выход блюд; в питании детей ежедневно использовать кисломолочные продукты, овощи, фрукты. В меню завтрака каждый день включать бутерброды. В меню обеда включить закуски (салат или порционные овощи). На второй завтрак в меню указывать наименование фрукта. Использовать витаминизированные напитки; суточные пробы хранить 48 часов. Калорийность обеда привести в соответствие с действующими нормами; в уплотненный полдник включить блюда из ужина; внутреннюю отделку складского помещения адаптировать для проведения ежедневной влажной уборки и дезинфекции.

Истец в судебное заседание не явился, извещён судом надлежащим образом, заявил ходатайство о рассмотрении дела в отсутствии истца.

Ответчик в судебное заседание не явился, извещён судом надлежащим образом, просил рассмотреть дела в его отсутствие.

В соответствии со ст. 167 ГПК РФ суд считает необходимым рассмотреть настоящее дело в отсутствие истца и ответчика, поскольку полагает возможным разрешить спор по имеющимся в деле доказательствам.

Исследовав письменные материалы дела, суд считает заявление подлежащим удовлетворению по следующим основаниям.

В соответствии со ст. 45 ГПК РФ прокурор вправе обратиться в суд с заявлением в защиту прав, свобод и законных интересов граждан, неопределенного круга лиц или интересов Российской Федерации, субъектов Российской Федерации, муниципальных образований.

В силу ст.28 Федерального закона РФ «Об образовании в Российской Федерации» к компетенции образовательной организации в установленной сфере деятельности относятся материально-техническое обеспечение образовательной деятельности и создание необходимых условий для охраны и укрепления здоровья, организации питания обучающихся и работников образовательной организации.

В силу ст.41 Федерального закона РФ «Об образовании в Российской Федерации» организации, осуществляющие образовательную деятельность, при реализации образовательных про грамм создают условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе обеспечивают соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.

Как следует из материалов дела в 2021 году специалистами ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Дербенте проведена проверка в МБОУ Детский сад "Юлдуз", в ходе которой выявлены нарушения, а именно:

- пищеблок состоит из одного помещения, нет цехового отделения;

- из 9 установленных моек функционируют 4 мойки;

- отсутствуют условия для мытья кухонной посуды, инвентаря;

- питание детей не организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем;

- бракеражные журналы ведутся не по установленной форме. В меню требованиях не указан выход блюд;

- в питании детей ежедневно не используются кисломолочные продукты, овощи, фрукты. Отмечается повторение 3-х блюд (чай сладкий). В меню завтрака каждый день не включены бутерброды. В меню обеда не включены закуски (салат или порционные овощи). На второй завтрак в меню пишется фрукт не указывается конкретно какой фрукт. Не используются витаминизированные напитки;

- суточные пробы отбираются, но не хранятся 48 часов. Калорийность обеда завышена за счет жиров (протокол испытания № 00413 от 01.02.2021г.);

- в уплотненный полдник не включаются блюда из ужина;

- внутренняя отделка складского помещения не позволяет проводить ежедневную влажную уборку и дезинфекцию.

Согласно справке ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Дербенте от 24.03.2021 г. вышеуказанные нарушения на сегодняшний день не устранены.

Выявленные нарушения противоречат п. 4.6.2, 2.4.6.1, 2.4.6.2 СанПин 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.1, 2.19, 3.2, 3.8, 3.13, 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», «МР 2.4.0179-20. 2.4. Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций. Методические рекомендации», ст. 17 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52 от 30.03.1999 г.

В соответствии со статьей 1 Федерального закона от 30 марта 1999 года N52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований создает угрозу жизни и здоровью человека. Продолжение осуществления МБОУ Детский сад "Юлдуз" <адрес> деятельности по оказанию образовательных услуг неограниченному кругу лиц с нарушением санитарно-эпидемиологических требований создает угрозу жизни и здоровью человека и нарушает права граждан РФ на санитарно-эпидемиологическое благополучие.

Таким образом, исследованными выше доказательствами по делу, суд находит иск заместителя прокурора г.Дербент Республики Дагестан законным, обоснованным, а потому подлежащим удовлетворению.

На основании изложенного, руководствуясь ст. ст.194-197 ГПК РФ, суд

РЕШИЛ:

Иск заместителя прокурора г. Дербент в интересах неопределенного круга лиц, удовлетворить.

Обязать МБОУ Детский сад "Юлдуз" устранить выявленные нарушения действующего законодательства, а именно:

- пищеблок привести в соответствие с действующими нормами, с учетом цехового деления;

- мойки привести в соответствие с действующими нормами; обеспечить условия для мытья кухонной посуды, инвентаря;

- питание детей организовать в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем;

- бракеражные журналы вести по установленной форме, в меню -требованиях указывать выход блюд;

- в питании детей ежедневно использовать кисломолочные продукты, овощи, фрукты. В меню завтрака каждый день включать бутерброды. В меню обеда включить закуски (салат или порционные овощи). На второй завтрак в меню указывать наименование фрукта. Использовать витаминизированные напитки; суточные пробы хранить 48 часов. Калорийность обеда привести в соответствие с действующими нормами;

- в уплотненный полдник включить блюда из ужина;

- внутреннюю отделку складского помещения адаптировать для проведения ежедневной влажной уборки и дезинфекции.

Решение может быть обжаловано в апелляционном порядке в Верховный Суд Республики Дагестан через Дербентский районный суд РД в течение месяца со дня принятия его в окончательной форме.

Судья К. В. Ашуров

Решение в окончательной форме принято 10.06.2021 г.