Постановление № 5-887/2021 от 15 июня 2021 г. по делу № 5-887/2021

Дело 5- 887/2021

Уид:26RS0№-82


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

16 июня 2021 года <адрес>

Судья Октябрьского районного суда <адрес> Шелудченко Т.А.

рассмотрев в открытом судебном заседании в помещении суда дело об административном правонарушении в отношении:

ИП ФИО4, ИНН <***>, ОГРНИП №, расположенного по адресу: 355000, <адрес>,

в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,

УСТАНОВИЛ:

ИП ФИО4 совершила административное правонарушение, предусмотренное ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Так, ДД.ММ.ГГГГ по результатам проведенной проверки, в ходе оказания услуг общественного питания ИП ФИО4 нарушаются требования ст. 17 Закона, а также разработанного в соответствии с указанным Законом постановление главного государственного санитарного врача № от ДД.ММ.ГГГГ об утверждении СП 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (Далее - СП 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20).

Так, в нарушение ст. 17 Закона и п. 2.15 СП 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 электрический водонагреватель, по истечении продолжительного времени после включения (15 минут) слабо нагрел воду.

В нарушение ст. 17 Закона и п. 3.13 СП 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 холодильное оборудование не оснащено термометрами или средствами автоматического контроля и регистрации температурного режима хранения скоропортящийся пищевой продукции.

Кроме того, в нарушение ст. 17 Закона и п. 3.2 СП 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 разделочный инвентарь промаркирован частично.

Также, в нарушение ст. 17 Закона и п. 2.19 СП 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 уборный инвентарь промаркирован частично.

В нарушение ст. 17 Закона и п. 2.18 СП 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 - уборка в производственном цехе, моечной столовой посуды не проведена (осуществляется беспорядочное хранение кастрюлей, ветоши, мусора, личных вещей);

В нарушение ст. 17 Закона и п. 2.2 СП 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 документы на выборочно проверенные продукты не представлены (на куриные грудки, фарш);

В нарушение ст. 17 Закона и п. п.7.2.4 СП 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 в холодильном оборудовании осуществляется хранение пищевых продуктов (замороженных котлет, куриных отбивных) без маркировки;

В нарушение ст. 17 Закона и п.2.1 СП 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 программа производственного контроля отсутствует;

В нарушение ст. 17 Закона и п. 2.21 СП 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 аттестация по программе гигиенического обучения не пройдена (последняя отметка о прохождении аттестация по программе гигиенического обучения до 03.12.2019г.);

Журналы здоровье, гнойничковых заболеваний отсутствуют, в нарушение п. 2.22, гл. 7 П.7.1.3 СП 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 и ст. 17 Закона.

В судебном заседание не явилась правонарушитель ИП ФИО4, извещалась судом о дне и месте рассмотрения дела надлежащим образом, уважительности причин своей неявки суду не представили.

Представитель Северо-Кавказского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту не явился, извещался судом о дне и месте рассмотрения дела надлежащим образом.

В связи с неявкой участников процесса, суд решил рассмотреть вопрос о привлечении ИП ФИО4 в отсутствии явившихся лиц.

Вина ИП ФИО4 в совершении данного административного правонарушения нашла свое подтверждение в ходе судебного заседания, и подтверждается совокупностью собранных доказательств:

- постановлением о возбуждении дела об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ;

- актом санитарно-эпидемиологического обследования объекта инспекции №;

- объяснениями гражданки ФИО2 от ДД.ММ.ГГГГ;

- уведомлением о возбуждении дела об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ.

Проанализировав все представленные доказательства в их совокупности, оценив с точки зрения относимости и допустимости как каждое доказательство в отдельности, так и в их взаимосвязи, суд приходит к выводу о виновности в совершении административного правонарушения, поскольку факт совершения данного административного правонарушения именно ИП, подтвержден в полном объеме.

Суд квалифицирует действия ИП ФИО4 по ст.6.6 КоАП РФ как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

При назначении административного наказания суд в соответствии со ст.4.1 КоАП РФ учитывает характер совершённого административного правонарушения,

Принимая во внимание, что ИП ФИО4 впервые привлекается к административной ответственности за совершение подобного административного правонарушения, суд считает, необходимым назначить ИП «ФИО4 наказание в виде административного штрафа.

На основании изложенного, руководствуясь ст.6.6, ст.23.1, ст.ст.29.9, 29.10 КРФ об АП РФ, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать ИП ФИО4, ИНН <***>, ОГРНИП №, расположенного по адресу: 355000, <адрес>, виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в виде административного штрафа в размере 10000 (десять тысяч) рублей.

Реквизиту для оплаты штрафа по административному правонарушению ИНН <***>, КПП 770501001, получатель - УФК по <адрес> (Управление Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту л/сч <***>), БИК 004525988 Банк получателя - ГУ БАНКА РОССИИ ПО ЦФО//УФК ПФИО3 <адрес>. Кор/счет 40№,Расч/счет 03№ Код доходов бюджетной классификации 141 1 16 01061 01 9000 140, ОКТМО 45376000, административный штраф.

В соответствии со ст. 32.2 Кодекса РФ об административных правонарушениях административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу либо со дня истечения срока отсрочки или срока рассрочки, предусмотренных статьей 31.5 КоАП РФ.

Настоящее постановление суда может быть обжаловано в <адрес>вой суд в течение 10 суток со дня его вынесения, с подачей жалобы через Октябрьский районный суд <адрес>.

Судья Т.А. Шелудченко