Постановление № 5-228/2018 от 29 ноября 2018 г. по делу № 5-228/2018

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

по делу об административном правонарушении

29 ноября 2018 года г. Михайлов

Судья Михайловского районного суда Рязанской области Моцевик А.М.,

при секретаре Комарьковой Н.Ф.,

с участием представителя административного органа - Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Старожиловском районе – по доверенности ФИО1,

представителя лица привлеченного к административной ответственности ИП ФИО2 – по доверенности ФИО3,

рассмотрев материалы дела об административном правонарушении в отношении

индивидуального предпринимателя (ИП) ФИО2, <данные изъяты> по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,

у с т а н о в и л:

Индивидуальный предприниматель (ИП) ФИО2 совершила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению), то есть административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ при следующих обстоятельствах: ведущим специалистом-экспертом Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Старожиловском районе ФИО4 22.11.2018г. в 11час., при проведении осмотра предприятия общественного питания - кафе «Шашлычный дворик» ИП ФИО2 по адресу: <адрес> в качестве привлекаемого специалиста-эксперта сотрудниками УМВД России по Рязанской области для проведения совместных рейдовых мероприятий по контролю в области санитарно-эпидемиологического законодательства Российской Федерации, согласно запроса УМВД России по Рязанской области (вх. №5009 от 22.11.2018г.), в соответствии с п.1 ст.28.1 КоАП Российской Федерации, при непосредственном обнаружении были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее – СП), а именно:

- в нарушение пп.5.5,5.16 СП в кафе «Шашлычный дворик» ИП ФИО2 внутренняя отделка кухни и складского помещения (потолок, стены, пол) пришла в негодность, с многочисленными дефектами, не позволяющими производить влажную уборку и, при необходимости дезинфекцию

Согласно п.5.5. «стены производственных помещений на высоту не менее 1,7 м отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию».

Согласно п.5.16.СП «в организациях общественного питания должен проводиться косметический ремонт (побелка и покраска помещений, профилактический ремонт санитарно-технического и технологического оборудования) по мере необходимости и его покраска».

- в нарушение п.5.9 СП в зоне для приготовления холодных блюд и на участках по порционированию готовых блюд не установлены бактерицидные лампы.

Согласно 5.9. СП «в цехах для приготовления холодных блюд, мягкого мороженого, в кондитерских цехах по приготовлению крема и отделки тортов и пирожных, в цехах и на участках по порционированию готовых блюд, упаковке и формированию наборов готовых блюд устанавливаются бактерицидные лампы, которые используются в соответствии с инструкцией по эксплуатации».

- в нарушение пп.6.2,6.4 СП оборудование кухни не соответствует установленным требованиям: на кухне установлен диван с мягкой обивкой, не допускающей возможность санитарной обработки по мере его загрязнения и по окончании работы.

Согласно п.6.2.СП «технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара выполняются из материалов, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке».Согласно п.6.4. СП Санитарная обработка технологического оборудования проводится по мере его загрязнения и по окончании работы.

- в нарушение пп. 6.11,6.16 СП мытье столовой и кухонной посуды ручным способом осуществляется в раковине, где производится и мытье рук персоналом, и обработка пищевых продуктов.

Согласно п.6.11 СП «механическая мойка посуды на специализированных моечных машинах производится в соответствии с прилагающимися инструкциями по их эксплуатации. Для мытья посуды ручным способом необходимо предусмотреть трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов. Мытье столовой посуды и приборов в двухсекционной ванне допускается в организациях с ограниченным ассортиментом».

Согласно п.6.16.СП «мытье кухонной посуды производят в двухсекционных ваннах в следующем порядке.механическая очистка от остатков пищи;

- мытье щетками в воде с температурой не ниже 40°С с добавлением моющих средств;

- ополаскивание проточной водой с температурой не ниже 65°С;

- просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах».

- в нарушение п. 5.12, 5.15 СП кафе «Шашлычный дворик» ИП ФИО2 не обеспечено дезинфицирующими средствами. Специально выделенное место для хранения моющих и дезинфицирующих средств в организации не предусмотрено. Отсутствие дезинфицирующих средств не позволяет в полном объеме проводить своевременно и качествено уборку производственных и вспомогательных помещений, холодильных и морозильной камеры. График проведения генеральной уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря не представлен.

Согласно п. 5.12 СП «не реже одного раза в месяц проводится генеральная уборка и дезинфекция. При необходимости в установленном порядке проводится дезинсекция и дератизация помещений».

Согласно п. 5.15 СП «в организациях применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре изготовителя».

- в нарушение пп.7.7,7.8 СП на момент осмотра в кафе «Шашлычный дворик» ИП ФИО2 на продовольственное сырье и пищевые продукты, используемые для приготовления блюд, не представлена товарно-сопроводительная документация, подтверждающая их качество и безопасность, что может привести к возникновению и распространению инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений);

Согласно п. 7.8 СП «Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) в организации запрещается принимать: продовольственное сырье и пищевые продукты без документов, подтверждающих их качество и безопасность; мясо и субпродукты всех видов сельскохозяйственных животных без клейма и ветеринарного свидетельства; рыбу, раков, сельскохозяйственную птицу без ветеринарного свидетельства; непотрошеную птицу (кроме дичи); яйца с загрязненной скорлупой, с насечкой, "тек", "бой", а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам, утиные и гусиные яйца; консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, "хлопуши", банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток; крупу, муку, сухофрукты и другие продукты, зараженные амбарными вредителями; овощи и фрукты с наличием плесени и признаками гнили; грибы несъедобные, некультивируемые съедобные, червивые, мятые; пищевые продукты с истекшими сроками годности и признаками недоброкачественности; продукцию домашнего изготовления».

- В нарушение п. 7.11 СП для приготовления блюд в кафе «Шашлычный дворик» ИП ФИО2 использовалась продукция с нарушением сроков годности и условий ее хранения: а именно, в складском помещении вне холодильного оборудования находилась продукция:

- майонезный соус «Классический» изготовителя ООО «Компания Скит» (<адрес>, Кавказский б.,<адрес>, стр.2) с датой изготовления от 29.09.2018г.; на маркировке продукта указан срок годности при температуре хранения от 0 до +6 градС – 150 сут., при температуре хранения от 6 до +18 град С – 45 сут. В наличии на момент осмотра 5 упаковок по 200г.

Согласно п.7.11. СП «при хранении пищевых продуктов необходимо строго соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования, сроки годности и условия хранения».

- В нарушение п. 4.15 СП в производственном помещении в кафе «Шашлычный дворик» ИП ФИО2, осуществляющего оказание услуг питания населению, осветительные приборы не имеют защитную арматуру.

Согласно п.4.15 СП осветительные приборы должны иметь защитную арматуру.

- В нарушение требований п.9.1 СП в кафе «Шашлычный дворик» ИП ФИО2 ежедневно не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий (не указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу(реализацию) продукции, ФИО изготовителя продукции и проводившего органолептическую оценку;

Согласно п. 9.1. СП «ежедневно проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку».

- В нарушение требований пп.12.2,12.3,15.1 СП ИП ФИО2 не представлены документы (договора, платежные документы), подтверждающие регулярное и постоянное проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий в организации общественного питания;

Согласно п. 12.2 СП «Мероприятия по дезинсекции и дератизации проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке».

Согласно п. 12.3 СП «Методика, кратность и условия проведения дезинсекционных и дератизационных работ регламентируются гигиеническими требованиями, предъявляемыми к проведению дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных работ».

- В нарушение требований пп.13.1,13.3 СП ИП ФИО2 не представлены личные медицинские книжки сотрудников кафе «Шашлычный дворик»;

Согласно п. 13.1. СП «Лица, поступающие на работу в организации общественного питания, проходят предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке».

Согласно п. 13.3. «На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации».

- в нарушение требований п.8.2 СП приготовление пищи в кафе «Шашлычный дворик» ИП ФИО2 осуществляется без технической документации, разработанной в установленном законодательством порядке;

- в нарушение требований п.8.2 СП вся готовая продукция, находящаяся в холодильном оборудовании кафе «Шашлычный дворик» ИП ФИО2 (первые блюда, вторые блюда, соусы, выпечка), не имеет обязательной маркировки, что не позволяет установитть срок годности данной продукции;

Согласно п. 8.2 СП «производство продукции должно проводиться по технической документации, разработанной в установленном законодательством порядке».

- в нарушение требований п.7.26 СП в кафе «Шашлычный дворик» ИП ФИО2 на момент осмотра белый хлеб хранится в холодильном оборудовании;

Согласно п.7.26 СП «Хлеб хранят на стеллажах, в шкафах. Для хранения хлеба рекомендуется выделить отдельную кладовую. Дверцы в шкафах для хлеба должны иметь отверстия для вентиляции».

- в нарушении требований п. 6.14 СП в кафе «Шашлычный дворик» ИП ФИО2 при мытье столовой посуды ручным способом для ее ополаскивания отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой;

Согласно п. 6.14 СП «Мытье столовой посуды ручным способом производят в следующем порядке: механическое удаление остатков пищи; мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны; мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 40 град. C и добавлением моющих средств в количестве, в два раза меньшем, чем в первой секции ванны; ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град. C с помощью гибкого шланга с душевой насадкой;просушивание посуды на решетчатых полках, стеллажах».

- В нарушение п. 6.18 СП в кафе «Шашлычный дворик» ИП ФИО2 чистая столовая и кухонная посуда хранится на стеллажах совместно с личными вещами сотрудников и посторонними предметами.

Согласно п. 6.18. СП «чистые кухонную посуду и инвентарь хранят на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола. Чистую столовую посуду хранят в закрытых шкафах или на решетках. Чистые столовые приборы хранят в зале в специальных ящиках-кассетах, ручками вверх. Хранение их на подносах россыпью не разрешается. Кассеты для столовых приборов ежедневно подвергают санитарной обработке».

- В нарушение требований п.6.5 СП в кафе «Шашлычный дворик» ИП ФИО2 разделочный инвентарь и столы не промаркированы в соответствии с обрабатываемым продуктом, что может привести к повторному обсеменению продуктов микроорганизмами;

Согласно п. 6.5 СП «В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку. Разделочные доски и ножи маркируются в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: "СМ" - сырое мясо, "СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи, "МГ" - мясная гастрономия, "Зелень", "КО" - квашеные овощи, "Сельдь", "Х" - хлеб, "РГ" - рыбная гастрономия.Допускается наносить на разделочный инвентарь цветовую маркировку вместе с буквенной маркировкой в соответствии с обрабатываемым на них продуктом. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен хранится раздельно»

- В нарушение требований п.5.15 СП в моечном отделении кафе «Шашлычный дворик» ИП ФИО2 не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств;

Согласно п.5.15 СП «В организациях применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре изготовителя».

- В нарушение требований п. 9.13 СП для сбора пищевых отходов не выделена специальная промаркированная тара (ведро, бачки с крышками).

Согласно п. 9.13 СП «Пищевые отходы собирают в специальную промаркированную тару (ведра, бачки с крышками), которую помещают в охлаждаемые камеры или в другие специально выделенные для этой цели помещения. Бачки и ведра после удаления отходов промывают моющими и дезинфицирующими средствами, ополаскивают горячей водой 40 - 50 град. C и просушивают. Выделяется место для мытья тары для пищевых отходов. Для транспортирования отходов используют специально предназначенный для этой цели транспорт. Пищевые продукты, произведенные в организациях общественного питания, срок годности которых истек, подлежат утилизации или уничтожению в установленном порядке».

- В нарушение п.15.1 СП в кафе «Шашлычный дворик» ИП ФИО2 ежедневно не ведется необходимая документация (журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал учета температурно-влажностного режима хранения продуктов питания и др.);

- В нарушении п.15.1 СП ИП ФИО2 не организована регулярная централизованная стирка санитарной и специальной одежды работников предприятия общественного питания, со слов индивидуального предпринимателя стирка и починка спец.одежды осуществляется самими работниками в домашних условиях.

Согласно п. 15.1 СП «руководитель организации обеспечивает:

- наличие на каждом предприятии настоящих санитарных правил;

- выполнение требований санитарных правил всеми работниками предприятия;

- должное санитарное состояние нецентрализованных источников водоснабжения и качество воды в них;

- организацию производственного и лабораторного контроля;

- необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей;

- прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию;

- наличие личных медицинских книжек на каждого работника;

- своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками;

- организацию курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения не реже 1 раза в 2 года;

- выполнение постановлений, предписаний органов и учреждений госсанэпидслужбы;

- наличие санитарного журнала установленной формы;

- ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др.);

- условия труда работников в соответствии с действующим законодательством, санитарными правилами, гигиеническими нормативами;

- организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды;

- исправную работу технологического, холодильного и другого оборудования предприятия;

- наличие достаточного количества производственного инвентаря, посуды, моющих, дезинфицирующих средств и других предметов материально-технического оснащения;

- проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации;

- наличие аптечек для оказания первой медицинской помощи и их своевременное пополнение;

- организацию санитарно-просветительной работы с персоналом путем проведения семинаров, бесед, лекций.

Указанные нарушения в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия подтверждаются фотоматериалами.

Согласно ст. 2 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее- ФЗ) обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения обеспечивается посредством проведения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и обязательного соблюдения гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами санитарных правил, как составной части осуществляемой ими деятельности.

Согласно ст. 11 ФЗ - «индивидуальные предприниматели, юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также пищевых продуктов при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению».

Согласно п.1 ст. 17 ФЗ – «При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования».

Согласно ст. 39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных пре

Таким образом, характер выявленных нарушений, допущенных ИП ФИО2 при оказании услуг общественного питания населению в кафе «Шашлычный дворик», расположенном по адресу: <адрес>, свидетельствуют о возникновении причинения угрозы жизни и здоровью населения, и в действиях индивидуального предпринимателя ФИО2, имеется состав административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП Российской Федерации «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению».

Местом совершения административного правонарушения является предприятие общественного питания ИП ФИО2 кафе «Шашлычный дворик» по адресу: <адрес>.

Нормативно-правовыми актами, обязательные требования которых были нарушены, являются - Ст. 11, п.1 ст 17, ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;- 4.15, 5.5, 5.9, 5.12,5.15, 5.16, 6.2, 6.4, 6.5, 6.11, 6.14, 6.16, 6.18, 6.19, 7.7, 7.8, 7.11, 7.26, 8.2, 9.1, 9.13, 12.2, 12.3, 13.1, 13.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Представитель административного органа – Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Старожиловском районе по доверенности ФИО1, в судебном заседании указал, что вина ИП ФИО2 кафе доказана материалами дела и не отрицается самой предпринимателем ФИО2 Её деятельность была с 23.11.2018 г. временно запрещена. Им известно, что ФИО2 сразу же после проверки приступила к устранению нарушений. Считает, что с учетом объема требуемой работы по устранению всех выявленных нарушений, потребуется срок не менее 20 дней, в связи с чем, полагают необходимым признать ИП ФИО2 виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ей наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Шашлычный дворик» по адресу: Рязанская область, Михайловский район, пос. Электрик на срок 20 суток.

Представителя лица привлеченного к административной ответственности ИП ФИО2 – по доверенности ФИО3, указал, что ФИО2 вину признает полностью, осознает всю ответственность, сразу же после проверки приступила к устранению выявленных нарушений и обязуется в течение 20 суток все устранить.

Изучив материалы дела, суд приходит к выводу, что ИП ФИО2, совершено административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, что подтверждается следующими доказательствами:

Помимо собственного признания вины, причастность к совершенному правонарушению подтверждается так же и:

- Протоколом №/с от 23.11.2018 года об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях;

- Протоколом от 22.11.2018 года осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов;

- Повесткой от 22.11.2018 года адресованной ФИО2 о вызове для дачи объяснений по делу об административном правонарушении и составлении протокола об административном правонарушении;

- Свидетельствами о постановке на учет в налоговом органе физического лица от 20.01.2009 г., о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя от 09.06.2016 года;

- Фотоматериалами;

- 23.11.2018 года в отношении ИП ФИО2 в кафе «Шашлычный дворик» по адресу: <адрес>, согласно протокола, была применена мера по обеспечению производства по делу об административном правонарушении в виде временного запрета деятельности с 23.11.2018 года с 14 ч. 00 мин.

- Нормативно-правовыми актами, обязательные требования которых были нарушены, а именно: Ст. 11, п.1 ст 17, ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;- 4.15, 5.5, 5.9, 5.12,5.15, 5.16, 6.2, 6.4, 6.5, 6.11, 6.14, 6.16, 6.18, 6.19, 7.7, 7.8, 7.11, 7.26, 8.2, 9.1, 9.13, 12.2, 12.3, 13.1, 13.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Согласно с.т 6.6 КРФоАП Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Обсуждая вопрос о назначении административного наказания, суд учитывает характер совершённого ИП ФИО2 в кафе «Шашлычный дворик» по адресу: <адрес> административного правонарушения, обстоятельства, смягчающие и отягчающие ответственность.

Суд, в соответствии с ч. 2 ст. 4.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях признает обстоятельствами, смягчающими административную ответственность ИП ФИО2, признание ею вины, наличие на иждевении 4-х детей, а также принятие мер к устранению нарушений санитарно-эпидемиологических требований в кафе «Шашлычный дворик» по адресу: <адрес>.

Обстоятельств, отягчающих наказание ИП ФИО2 не установлено.

Обсуждая вопрос о назначении ИП ФИО2, административного наказания, суд берет во внимание характер и общественную опасность совершенного правонарушения, а именно: нарушения, допущенные ИП ФИО2 при оказании услуг общественного питания населению в кафе «Шашлычный дворик», расположенном по адресу: <адрес>, свидетельствуют о возникновении причинения угрозы жизни и здоровью населения.

В этой связи суд считает правильным избрать меру административного наказания в виде административное приостановления деятельности. Однако, учитывая смягчающие ответственность обстоятельства, мнение о размере наказания представителя Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес> – по доверенности ФИО1, суд приходит к мнению о необходимости применения в отношении ИП ФИО2, административного наказания, в виде административного приостановления деятельности кафе «Шашлычный дворик», расположенном по адресу: <адрес>, но не на максимальный срок 90 суток, а на 20 суток, которые суд находит, с учетом высказанных мнений, достаточным для устранения выявленного нарушения и соразмерным совершенному административному правонарушению.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 9.11, 29.9, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, суд

п о с т а н о в и л :

Признать ИП ФИО2 виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Шашлычный дворик», расположенное по адресу: <адрес>, на срок 20 суток.

В соответствии со ст. 29.6 ч. 5 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях зачесть ИП ФИО2 в срок административного приостановления деятельности срок временного запрета деятельности кафе «Шашлычный дворик», расположенном по адресу: <адрес>, с 23 ноября 2018 года по 29 ноября 2018года включительно.

Разъяснить ИП ФИО2, что судья на основании ходатайства физического лица досрочно прекращает исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности, если будет установлено, что устранены обстоятельства, указанные ч. 1 ст. 3.12 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, послужившие основанием для назначения административного наказания.

Постановление может быть обжаловано в Рязанский областной суд через Михайловский районный суд в течение 10 суток с момента провозглашения.

Судья А.М. Моцевик