Постановление № 5-19/2018 от 7 февраля 2018 г. по делу № 5-19/2018

Дело №5-19/2018

Копия.


П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

08 февраля 2018 года п.Шушенское

Судья Шушенского районного суда Красноярского края Шимохина Н.П.

рассмотрев материалы административного дела в отношении общества с ограниченной ответственностью «СЕЮЛ» по ст. 6.6 КоАП РФ,

У с т а н о в и л:

30.01.2018 г в период времени с 11 часов 00 минут по 14 часов 00 минут в закусочной «Хмельница», принадлежащей ООО «СЕЮЛ», расположенной по адресу: Красноярский край, Шушенский район, пгт. Шушенское, 2 мкр. д. 5 ООО «СЕЮЛ» осуществляло предпринимательскую деятельность с нарушением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. В нарушение п. 5.12 ГОСТ Р 30389-2013 не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических норм и правил для предприятий общественного питания, а именно:

- в организации общественного питания - закусочная «Хмельница» размещены помещения магазина «Хмельница», осуществляющие работы и услуги, не связанные с деятельностью организации общественного питания, закусочной «Хмельница». На момент проведения проверки, совместно используются помещения (обеденный зал, складские помещения, сан. узел), для оказания услуг общественного питания (закусочная «Хмельница») и организации услуг по розничной продаже пищевой продукции (магазин «Хмельница»), что не соответствует требованиям п. 2.5 СП 2.3.6.1079-01.

- юридическим лицом ООО «СЕЮЛ» в закусочной «Хмельница», не обеспечено соблюдение личной гигиены посетителей, в связи с отсутствием в свободном доступе туалета и раковины для мытья рук. На момент проведения проверки в организации общественного питания, закусочной «Хмельница», имеется один туалет и раковина для мытья рук, для сотрудников закусочной, что не соответствует требованиям п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01. Указанное нарушение ведет к невозможности соблюдения личной гигиены посетителей, что может привести к возникновению острых кишечных инфекций, передающихся через «грязные руки».

- работниками организации общественного питания (закусочной «Хмельница») не пройден периодический медицинский осмотр, профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке, так как на момент проведения осмотра личные медицинские книжки сотрудников закусочной «Хмельница» не представлены, что не соответствует требованиям п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01.

- юридическим лицом ООО «СЕЮЛ» в закусочной «Хмельница», не обеспечено проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств должным образом, так как на момент проведения проверки, моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями, отсутствовали, для мойки и дезинфекции использовались средства для бытового применения («Белезна», моющее средство для посуды «Миф»), что не соответствует требованиям п. 5.11, п. 5.12, п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01. Указанное нарушение ведет к невозможности проведения обработки должным образом используемой посуды, разделочного инвентаря, используемого технологического оборудования, влечет за собой загрязнение используемой посуды, инвентаря и как следствие, приводит к микробиологическому загрязнению реализуемых пищевых продуктов, что может привести к возникновению инфекционных заболеваний среди населения, что является нарушением ст. 7 Федерального закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» № 2300-1-ФЗ от 07 февраля 1992г с изменениями и дополнениями, п.6 Постановления Правительства Российской Федерации от 15.08.1997г №1036 «Правила оказания услуг общественного питания», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Отсутствие в помещении закусочной «Хмельница» условий для соблюдения правил личной гигиены посетителей, отсутствие условий для мытья посуды, инвентаря и оборудования, не прохождение персоналом медицинского осмотра и гигиенического обучения, может привести к инфицированию реализуемых пищевых продуктов и в дальнейшем возникновению среди населения случаев инфекционных заболеваний.

Согласно ст.6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Директор ООО «СЕЮЛ» ФИО1 признал изложенные в протоколе об административном правонарушении нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, допущенные ООО «СЕЮЛ» при осуществлении предпринимательской деятельности в закусочной «Хмельница».

Суд считает вину ООО «СЕЮЛ» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, доказанной:

-протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу территорий и находящихся в них вещей и документов №170 от 30 января 2018 года;

-копией уведомления о начале осуществления ООО «СЕЮЛ» предпринимательской деятельности от 22 июня 2015 года;

-протоколом об административном правонарушении №1718 от 05.02.2018 г. о выявленных нарушениях санитарно-эпидемиологические требований при осуществлении предпринимательской деятельности в закусочной «Хмельница», принадлежащей ООО «СЕЮЛ»;

Копией Устава ООО «СЕЮЛ» от 29.07.2015 года, согласно которому ООО «СЕЮЛ» является юридическим лицом, местонахождение: <...>.

-копией протокола общего собрания учредителей ООО «СЕЮЛ» от 10 апреля.2014 г., на котором директором общества избран ФИО1.

-Свидетельством о внесении в Единый государственный реестр юридических лиц ООО «СЕЮЛ» по состоянию на 25 января 2018 года, являющегося действующим юридическим лицом.

С учётом значимости объекта, в котором одновременно пребывает большое количество людей, суд считает необходимым применить административное наказание в виде приостановления деятельности ООО «СЕЮЛ" на срок до 90 суток.

Согласно п.5 ст.29.6 КоАП РФ срок временного запрета деятельности засчитывается в срок административного приостановления деятельности.

На основании изложенного и руководствуясь ст.29.9 КОАП РФ, судья –

П о с т а н о в и л:

Общество с ограниченной ответственность ООО «СЕЮЛ» признать виновным по ст. 6.6 КоАП РФ и подвергнуть административному наказанию в виде приостановления деятельности в закусочной «Хмельница», расположенной по адресу: Красноярский край, Шушенский район, пгт. Шушенское, 2 мкр., д. 5 на срок до 90 суток.

Для исполнения административного наказания в виде административного приостановления деятельности произвести опечатывание касс в закусочной «Хмельница».

Срок административного приостановления деятельности ООО «СЕЮЛ» в закусочной «Хмельница» исчислять с 05 февраля 2018 года с момента фактического приостановления деятельности.

Постановление может быть обжаловано в Красноярский краевой суд в течение 10 суток со дня получения копии постановления.

В части приостановления деятельности постановление подлежит немедленному исполнению.

Судья подпись Н.П.Шимохина

Копия верна. Судья