Постановление № 5-577/2017 от 15 мая 2017 г. по делу № 5-577/2017

Дело № 5-577/2017


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

16 мая 2017 года <...>

Судья Советского районного суда города Казани Федорова Арина Леонидовна при секретаре судебного заседания Сабировой О.Н.,

с участием законного представителя юридического лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа <номер изъят> с углубленным изучением отдельных предметов» Московского района города Казани – и.о. директора <данные изъяты>,

представителя Управления Роспотребнадзора по РТ <данные изъяты>,

рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (далее КоАП РФ), в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа №55 с углубленным изучением отдельных предметов» Московского района города Казани (далее МБОУ «Средняя школа №55»), ИНН <номер изъят>, имеющего юридический адрес: <адрес изъят>, свидетельство о государственной регистрации в качестве юридического лица <номер изъят> от <дата изъята>,

УСТАНОВИЛ:

МБОУ «Средняя школа №55», осуществляя деятельность в помещении по адресу: <адрес изъят>, допустило нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, выразившиеся в размещении одного электрополотенца при обеденном зале столовой рядом с умывальниками при допустимом количестве не менее двух; допуске выдачи готовой пищи без снятия пробы, то есть в непроведении оценки качества блюд, приготовленных, согласно меню свободного выбора, по органолептическим показателям с занесением результатов бракеража в «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции»; непринятии мер по согласованию составленного примерного меню с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; непринятии мер по контролю температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с использованием термометров, где хранятся скоропортящиеся пищевые продукты; допуске температуры в холодильном оборудовании для хранения готовых блюд (Ланч-боксов) со значением +10 градусов, тогда как в Журнал учета температурного режима холодильного оборудования занесен запись о значении +4 градуса; использовании для порционирования блюд инвентаря без мерной метки объема в литрах и миллилитрах; допуске использования деформированной столовой посуды с отбитыми краями и сколами; непринятии мер по прокаливанию столовых приборов в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минут; непринятии мер по прокаливанию кассет для хранения столовых приборов в духовом шкафу; организации некачественной генеральной уборки помещений, оборудований; допуске реализации дополнительного питания – кондитерских изделий и пищевых продуктов без потребительской упаковки в условиях свободного выбора; непринятии мер по утверждению ассортимента дополнительного питания у руководителя образовательного учреждения и согласованию его с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; несоблюдении в пищеблоке режима мытья кухонной и столовой посуды, а именно в осуществлении мойки посуды с добавлением моющего средства непосредственно на посуду без мерной емкости, использовании для мытья столовой посуды губки, обработка которой невозможна; допуске использовании разделочного инвентаря, не соответствующего маркировке, закрепленного за ним, цеха, а именно в использовании ножей без маркировки и с маркировкой «МВ» в горячем цехе на участке холодного цеха для нарезки яблок для салата, бактерицидной установки для обеззараживания воздуха, незакрепленной к стене, непринятии мер по ведению учета работы бактериологических лап; непринятии мер по установке резервных источников горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой производственных цехов в период проведения профилактических и ремонтных работ в котельных, бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабжения, что является нарушением статьи 11, статьи 17, части 3 статьи 39 Федерального закона РФ №52 от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пунктов 3.4, 14.6, 14.11, 6.5, 4.14, 14.10, 4.14, 4.12, 5.12, 5.18, 6.31, 5.8, 4.10, 4.1, 3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся к общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Данные нарушения были установлены сотрудником Управления Роспотребнадзора по РТ <дата изъята> в 16 часов 30 минут при проведении проверки.

При рассмотрении дела об административном правонарушении законный представитель МБОУ «Средняя школа №55» вину признал, указал, что нарушения будут устранены.

Представитель Управления Роспотребнадзора по РТ подтвердил, что в помещении, где осуществляет деятельность МБОУ «Средняя школа №55», действительно имеют место вышеуказанные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Полагает необходимым назначить МБОУ «Средняя школа №55» наказание в виде административного штрафа в соответствии с санкцией статьи 6.6 КоАП РФ.

Выслушав объяснение и доводы лиц, участвующих в рассмотрении дела об административном правонарушении, исследовав материалы дела об административном правонарушении, суд приходит к следующему.

Вина МБОУ «Средняя школа <номер изъят>» подтверждается письменными материалами дела: протоколом об административном правонарушении от <дата изъята>; протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу и индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов, от <дата изъята>; объяснением законного представителя юридического лица о том, что с нарушениями он согласен; сведениями из ЕГРЮЛ; признательными показаниями законного представителя.

Анализ вышеизложенных доказательств позволяет суду прийти к выводу о доказанности вины МБОУ «Средняя школа №55» в совершении вменяемого административного правонарушения.

Суд квалифицирует действия МБОУ «Средняя школа №55» как административное правонарушение, предусмотренное статьей 6.6 КоАП РФ – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

При назначении наказания в соответствии с частью 3 статьи 4.1 КоАП РФ суд учитывает характер совершённого административного правонарушения.

Обстоятельств, смягчающих или отягчающих административную ответственность, судом не установлено.

Учитывая изложенное, суд считает возможным назначить МБОУ «Средняя школа №55» наказание в виде административного штрафа.

На основании изложенного и руководствуясь статьями 29.9, 29.10 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

Признать Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №55 с углубленным изучением отдельных предметов» Московского района города Казани виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ, и назначить ему административное наказание в виде штрафа в размере 30000 (тридцати тысяч) рублей.

Штраф подлежит уплате не позднее 60 дней со дня вступления настоящего постановления в законную силу.

Реквизиты для уплаты штрафа: получатель платежа УФК по РТ (Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан); учреждение банка – в отделении НБ Республики Татарстан, ИНН <***>, КПП 165501001, расчётный счет <***>, БИК 049205001; КБК 14111607000016000140; ОКТМО – 92701000; УИН <номер изъят>.

Копии настоящего постановления в течение 3 дней со дня его вынесения направить лицу, в отношении которого оно вынесено, потерпевшему и должностному лицу, составившему протокол об административном правонарушении.

Постановление может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Татарстан в течение 10 суток со дня вручения или получения его копии.

Судья Федорова А.Л.