Постановление № 5-40/2018 от 16 июля 2018 г. по делу № 5-40/2018

Дело № 5-40/2018


П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

<адрес> 17 июля 2018 года

резолютивная часть постановления оглашена ДД.ММ.ГГГГ.

Судья Ленинского районного суда г. ФИО2,

с участием лица, в отношении которого ведется производство, - ФИО1,

потерпевших - Потерпевший №3, ФИО3, Потерпевший №2,

рассмотрев в открытом судебном заседании в здании Ленинского районного суда <адрес>) дело об административном правонарушении, представленное Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> в отношении:

ФИО1, родившейся ДД.ММ.ГГГГ в <адрес>, гражданки РФ, индивидуального предпринимателя, зарегистрированной <адрес>, микрорайон Московский, <адрес>, проживающей <адрес>, <адрес><адрес>,

о совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ,

у с т а н о в и л :

ФИО1 нарушила санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованном месте (баре) при приготовлении, хранении и реализации пищи и напитков населению.

ДД.ММ.ГГГГ ДД.ММ.ГГГГ часов в нарушение СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, в частности:

п.2.6. Для сбора мусора и пищевых отходов на территории следует предусмотреть раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.

п.2.8. Территория организации должна быть благоустроена и содержаться в чистоте.

п.3.14. Все стационарные организации оборудуются туалетами и раковинами для мытья рук посетителей. Совмещение туалетов для персонала и посетителей не допускается.

п.5.1. Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений должны предусматривать последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала.

п.13.1. Лица, поступающие на работу в организации общественного питания, проходят предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке.

п.13.3. На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.

13.4. Работники организации обязаны работать в чистой санитарной одежде,

ИП ФИО1 организовала приготовление, хранение и реализацию пищи и напитков населению в пивном баре ФИО8 по адресу: <адрес>, в котором был оборудован один туалет, используемый персоналом и посетителями; объемно-планировочные решения помещений не предусматривали последовательность (поточность) технологических процессов, не исключены встречные потоки движения посетителей и персонала; на территории для сбора мусора отсутствовал контейнер, валялись окурки, мусор; у продавца ФИО1 отсутствовала санитарная одежда и медицинская книжка, результаты медицинских исследований, сведения о прохождении гигиенической подготовки и аттестации, что является нарушением ст.11, ст.17 ФЗ РФ № 52 от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Таким образом, ФИО1 совершил административное правонарушение, предусмотренное ст.6.6 КоАП РФ.

В судебном заседании ФИО1 вину в совершении правонарушения признала частично. Показала, что территория бара убирается надлежащим образом. Медицинская книжка на момент проверки у нее была, но она была просрочена. В остальной части указанные в протоколе об административном правонарушении нарушения санитарно-эпидемиологических требований не оспаривала.

Потерпевшие в суде подтвердили указанные в протоколе об административном правонарушении сведения.

Выслушав участников процесса, исследовав материалы дела, суд приходит к следующим выводам.

В соответствии со ст.11 и ст.17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования.

Проведенная Роспотребнадзором проверка показала, что ДД.ММ.ГГГГ приведенные санитарно-эпидемиологические требования ИП ФИО1 при организации питания населения в баре не выполняла.

Обстоятельства правонарушения подтверждаются протоколом осмотра принадлежащего индивидуальному предпринимателю помещений, территории. Содержащиеся в протоколе осмотра сведения о выявленных нарушениях у суда сомнений не вызывают. Достоверность содержащихся в протоколе сведений подтвердили своими подписями ФИО1 и понятые, что опровергает показания ФИО1 в суде о надлежащем содержании территории бара. Медицинская книжка, срок действия которой истек, является недействительной, что обоснованно расценено в протоколе об административном правонарушении как ее отсутствие. В объяснениях к протоколу об административном правонарушении ФИО1 признавала, что книжка находится на оформлении, т.е. ее отсутствие.

В соответствии с п.10 ч.1 ст.4.2 КоАП РФ суд признает обстоятельством, смягчающим административную ответственность ФИО1, совершение административного правонарушения женщиной, имеющей малолетнего ребенка.

Учитывая обстоятельства дела, личность ФИО1, ранее к административной ответственности не привлекавшейся, наличие обстоятельства, смягчающего административную ответственность, отсутствие обстоятельств, отягчающих административную ответственность, достижение целей наказания возможно при назначении наказания в виде штрафа.

руководствуясь ст. 6.6, 29.9, 29.10 КоАП РФ,

П О С Т А Н О В И Л :

ФИО1 признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, и назначить ей наказание в виде административного штрафа в размере 7 000 (семь тысяч) рублей.

Штраф в размере 7 000 (семь тысяч) рублей перечислить по реквизитам: Управление Федерального казначейства по <адрес> (Управление Роспотребнадзора по <адрес>), ИНН <***>, КПП 370201001. Наименование банка получателя - Отделение Иваново <адрес>, БИК банка получателя - 042406001, р/с получателя - 40№, код ОКТМО 24701000, код бюджетной классификации: 14№. В квитанции указать номер Постановления.

Разъяснить лицу, привлеченному к административной ответственности, что при неуплате административного штрафа в течение 60 суток со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу, оно подлежит привлечению к административной ответственности по ст.20.25 ч.1 КоАП РФ, влекущей наложение штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного штрафа, либо административный арест на срок до 15 суток.

Постановление может быть обжаловано в Ивановский областной суд через Ленинский районный суд <адрес> в течение 10 суток со дня вручения или получении копии постановления.

Судья А.А. Карпычев