Постановление № 5-337/2018 от 22 октября 2018 г. по делу № 5-337/2018

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

ПО АДМИНИСТРАТИВНОМУ ДЕЛУ №

22 октября 2018 г. <адрес>

Багаевский районный суд <адрес> в составе судьи Рябининой Г.П.

рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ в отношении ИП <данные изъяты> рождения, уроженки <адрес> зарегистрирован и проживает <данные изъяты> к административной ответственности за аналогичные правонарушения ранее не привлекалась

Установил:

ДД.ММ.ГГГГ с 10 до 12 часов, ДД.ММ.ГГГГ с 9 до 12 часов в <адрес> в ходе в неплановой выездной проверки установлено, что ИП ФИО5 в ларьке осуществляет торговлю продуктами питания, нарушая требования СП:

- обьемно- планировочные решения не обеспечивают соблюдение поточности технологического процесса, при отсутствии условий для первичной обработки мяса, овощей; работа предприятия осуществляется на сырье, при этом нарушена поточность технологического процесса, не исключен контакт сырья и готовой продукции, разделка сырья и готовой продукции осуществляется на одних столах, что является нарушением п.п.5.1,8.1,8.4 СП №01»Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья (далее –СП №-01);

- предприятие не подключено к централизованным сетям водоснабжения и канализации, не созданы условия для мытья кухонной посуды в соответствии с требованиями п.6.16 СП 2№01, работа предприятия осуществляется на привозной основе, что является нарушением №

- не соблюдаются сроки годности изготавливаемой продукции : в холодильнике храниться начинка для пирожков( зеленый лук с яйцом), изготовленная работниками предприятия в количестве 0,2 кг, на которую отсутствует маркировка, салат «Морковь по- корейски» в количестве 3 кг, на маркировке которой отсутствует дата изготовления, не организован контроль сроков годности нарезанных компонентов салатов ; в холодильнике хранится капуста нарезанная, информация о дате изготовления отсутствует, что является нарушением п.п.№

- не промаркированы производственные ножи и разделочные доски в соответствии с целевым направлением, что является нарушением п. 6.5 СП №

- отсутствуют дезинфицирующие средства, что является нарушением п.п. №

- не созданы условия для раздельного хранения санитарной и домашней одежды работников, гардеробная не оборудована, что является нарушением №

- не организован и не производится производственный контроль, программа производственного контроля отсутствует, что является нарушением п.№

В судебном заседании ФИО6 правонарушение признала в полном обьеме. В содеяном раскаивается. Пояснила суду, что работает ИП с прошлого года. Начала торговать пирожками и шаурмой в передвижном ларьке возле <адрес> В ларьке привозная вода. Ранее работала в помещении на <адрес>, где было все оборудовано, теперь его реконструируют. Ларек сейчас закрыт и не работает. Торговать она там теперь не будет. Просит ее строго не наказывать.

<данные изъяты> по доверенности ФИО7 просит приостановить деятельность ИП.

Изучив материалы дела, выслушав ФИО8, суд считает вину доказанной, факт правонарушения установленным.

Вина ИП ФИО9 в судебном заседании подтверждается ее показаниями, материалами дела: протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ актом проверки № от ДД.ММ.ГГГГ распоряжением о проведении внеплановой выездной проверки от ДД.ММ.ГГГГ № протоколом о временной запрете деятельности от ДД.ММ.ГГГГ в соответствии с которым приостановлена деятельность предприятия общественного питания ИП с ДД.ММ.ГГГГ до рассмотрения дела судом, выпиской из ЕГРИП, другими материалами дела.

Суд квалифицирует действия ИП ФИО10 по ст. 6.6 КоАП как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Обстоятельств, отягчающих административную ответственность в соответствии со ст.4.3 КоАП РФ, суд из материалов дела не усматривает.

Смягчающих ответственность обстоятельств суд признает совершение правонарушения впервые, раскаяние в содеяном.

Учитывая наличие смягчающих ответственность обстоятельства, отсутствие отягчающих обстоятельств, тот факт, что деятельность ларька была приостановлена на 7 суток, то есть с ДД.ММ.ГГГГ по настоящее время, что ИП ФИО11 пояснила, что в добровольном порядке прекратит свою деятельность в данном ларьке в <адрес> суд считает возможным назначить наказание в виде административного штрафа в минимальном размере.

На основании вышеизложенного, руководствуясь ст. 29.9,29.10 КоАП РФ

ПОСТАНОВИЛ:

Индивидуального предпринимателя ФИО12 признать виновной в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного штрафа в размере <данные изъяты> рублей.

Срок предьявления к исполнению- 2 года.

Взыскатель- УФК по <данные изъяты> л/с <***>),

ИПП 6167080043,

КПП 616701001,

корсчет 4№

БИК 046015001

ОКТМО 60727000

КБК 14№

Отделение Ростов-на-Дону <адрес>

Настоящее постановление может быть обжаловано в течение 10 дней с момента вынесения в <адрес> областной суд через Багаевский районный суд путем подачи жалобы.

Судья Рябинина Г.П.