Постановление № 5-53/2017 от 6 июля 2017 г. по делу № 5-53/2017

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

г. Павловск <ДД.ММ.ГГГГ>

Судья Павловского районного суда Воронежской области Шафоростов С.В.,

в присутствии:

директора МКОУ «Березковская ООШ» ФИО1,

лица, составившего протокол, - ведущего специалиста-эксперта ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Павловском, Богучарском, Верхнемамонском районах ФИО2,

рассмотрев материалы об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении муниципального казенного общеобразовательного учреждения Березковская основная общеобразовательная школа Павловского муниципального района Воронежской области,

УСТАНОВИЛ:

29 июня 2017г. в период с 13 час. до 14 час. при проведении плановой проверки в МКОУ Березковская ООШ по адресу: <...>, в помещении пищеблока школы были выявлены следующие нарушения обязательных требований санитарного законодательства:

- помещение заготовочного цеха пищеблока не оборудовано системами холодного и горячего водоснабжения, моечные ванны для обработки мяса, рыбы и овощей не подключены к канализации,

- система холодного водоснабжения требует ремонта, моечные ванны для обработки посуды, раковины для мытья рук персонала не оборудованы смесителями, из 4-х кранов для подачи холодной воды к моечным ваннам в рабочем состоянии – 2, для подачи горячей воды из 4-х кранов – 2, отсутствует резервный источник горячего водоснабжения,

- мытьё столовой, чайной, кухонной посуды осуществляется в одних и тех же моечных ваннах, мытьё чайной посуды осуществляется с использованием одной моечной ванны, ополаскивание посуды производится в моечной ванне для мытья столовой посуды,

- отделка стен, потолка полов производственных помещений пищеблока имеет многочисленные дефекты покрытия и механические повреждения, что препятствует качественному проведению влажной уборки и дезинфекции, содержанию производственных помещений пищеблока в соответствии с нормативными требованиями,

- используется столовая и кухонная посуда со сколами и поврежденной эмалью,

что является нарушением ст.ст.17, 28 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», раздела V «Требования к зданиям, помещениям и оборудованию», п.5.6. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; раздела III «Требования к санитарно-техническому обеспечению организаций общественного питания образовательных учреждений», п.3.1 - п.3.3; раздела V «Требования к санитарному состоянию и содержанию помещений и мытью посуды», п.5.4, п.5.11; раздела 2, п.2.5.; раздела IV «Требования к инвентарю, посуде и таре», п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; раздела 5 «Требования к устройству и содержанию помещений», п.5.5. СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

При рассмотрении директор МКОУ Березковская ООШ ФИО1 пояснил, что перечисленные нарушения имеют место, вызваны не достатком финансирования, нарушения будут устранены при улучшении финансирования.

Кроме объяснений представителя, вина МКОУ Березковская ООШ в совершении правонарушения подтверждается протоколом об административном правонарушении (л.д. 9-10), выпиской из акта проверки (л.д. 11-12).

Действия МКОУ Березковская ООШ судья квалифицирует по ст. 6.6 КоАП РФ как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Учитывая, что данное правонарушение создает реальную угрозу жизни и здоровью детей, судья находит необходимым назначить наказание в виде административного приостановления деятельности.

Руководствуясь ст. 29.9 ч. 1 Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Березковская основная общеобразовательная школа Павловского муниципального района Воронежской области виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности пищеблока школы по адресу <...> сроком на 60 суток.

Засчитать в срок административного приостановления деятельности период временного запрета деятельности пищеблока школы с <ДД.ММ.ГГГГ>

Постановление подлежит немедленному исполнению.

В период приостановления деятельности пищеблока МКОУ Березковская ООШ разрешить производство работ по устранению выявленных нарушений.

Постановление может быть обжаловано в Воронежский областной суд в 10-дневный срок со дня получения копии постановления.

Судья С.В. Шафоростов