Постановление № 5-46/2026 от 26 марта 2026 г. по делу № 5-46/2026

№5-46/2026

36RS0005-01-2026-001529-36


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

27 марта 2026 года город Воронеж

Судья Советского районного суда г.Воронежа Бородовицына Е.М. (<...>),

рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях в отношении ИП ФИО2, юридический адрес: <адрес>, фактический адрес: <...>, ОГРН №, ИНН №,

УСТАНОВИЛ:

В связи с наличием сведений о непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан и необходимости принятия неотложных мер по предотвращению и устранению нарушений обязательных требований, указанных в информации в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» от 18.03.2026 в рамках обязательного профилактического визита, в отношении организации общественного питания «Русский Аппетит» ИП ФИО1, ИНН №, ОГРН № по адресу: 394019, обл. Воронежская, <адрес>А, 10.03.2026 проведен отбор проб готовой пищевой продукции – «Бургер Наггетс», дата изготовления: 10.03.2026 г., изготовитель: ИП ФИО1 (394019, <адрес>А) для проведения лабораторных испытаний. Согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» №36-01/06964-26 от 16.03.2026 г. проба готовой пищевой продукции «Бургер Наггетс» не соответствует требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям группы кишечной палочки (колиформы): результат испытаний – обнаружено в 0,1 г, величина допустимого уровня – не допускается в 0,1 г; КМАФАнМ: результат испытаний: (9,0 ± 2,4)*104 КОЕ/г, величина допустимого уровня: не более 2*104 КОЕ/г, проведен внеплановый выборочный контроль, в отношении ИП ФИО2 (394019, <...>) в ходе которого 18.03.2026 в 13 час. 30 мин. выявлены следующие нарушения. Для обеспечения безопасности пищевой продукции (в т.ч. для предотвращения нарушений условий хранения, изготовления и реализации пищевой продукции) в процессе ее производства (изготовления) организацией не поддерживается производственный контроль, а именно: по разработанной программе производственного контроля не проводятся лабораторные испытания; кратность и объём исследований пищевой продукции, смывов, дезинфицирующего средства не обеспечивает систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), что не соответствует требованиям главы 2, ст. 10, ч. 2, 3, ст. 11, ч. 1 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, п.2.1, п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32; на участке порционирования и формирования блюд (упаковка готовой пищевой продукции) отсутствует бактерицидное оборудование, что не соответствует требованиям п.2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача от 27.10.2020 года №32; уборочный инвентарь для производственных помещений промаркирован, хранится совместно в производственном помещении, а именно под холодильной камерой для реализации пищевой продукции, что не соответствует требованиям п.2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32; в организации общественного питания пищевая продукция при хранении не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции после вскрытия потребительской упаковки (отсутствует тарный ярлык), дате вскрытия потребительской упаковки, а именно: молоко, находящиеся в аппарате для приготовления горячих напитков, предварительно нарезанные огурцы консервированные, томаты, огурец свежий, что не позволяет при хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем и не соответствует требованиям главы 3, ст. 17, ч.7, ч.9 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», п.3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32; приготовление рабочего раствора дезинфицирующего средства осуществляется в производственном помещении, что не обеспечивает химическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию) безопасность, что не соответствует требованиям п. 2.7, п. 4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32; ёмкость с рабочими растворами дезинфицирующего средства промаркирована с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, не указан предельный срока годности, что не соответствует требованиям п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32; организация общественного питания оборудована одной раковиной, предназначенной для мытья рук сотрудников, мытья и дезинфекции ручным способом технологического оборудования (досок, ножей, щипцов), что не соответствует требованиям главы 3, ст. 14, ч. 2, п. 4 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32; организация общественного питания не оснащена туалетом для персонала, что не исключает риск контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции, что не соответствует требованиям главы 3, ст. 14, ч. 2, п. 3 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, п. 3.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32; мероприятия по профилактической дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений оценить не представляется возможным, так как представлен договор на проведение дезинсекционных мероприятий б/н от 10.11.2023 г. с ИП ФИО4, акты выполненных работ не представлены; при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, в организации разработаны, но не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП (Hazard analysis and critical control points), а именно: не обеспечено соблюдение работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции; не обеспечено установление периодичности и проведение дезинсекции, дератизации производственных помещений, что не соответствует требованиям ч.2, ч.3 ст. 10, гл. 3 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011. Данные нарушения могут явиться причиной возникновения пищевых отравлений и кишечных инфекционных заболеваний среди населения. Административная ответственность за данные нарушения предусмотрена ст.6.6 КоАП РФ. Нарушения допущены в связи с отсутствием должного контроля со стороны ИП ФИО2 По результатам проверки главным специалистом-экспертом отдела надзора за качеством и безопасностью питания населения, условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по ВО ФИО3 в отношении ИП ФИО2 были составлены протокол №346 от 20.03.2026 об административном правонарушении, протокол №11 от 20.03.2026 о временном запрете деятельности.

Лицам, участвующим в рассмотрении дела, разъяснены их права и обязанности.

Заявлений об отводе, самоотводе не поступило.

Оглашен протокол об административном правонарушении №11 от 20.03.2026.

В судебном заседании представитель Управления Роспотребнадзора по Воронежской области по доверенности ФИО5 пояснил, что в связи с поступившей информацией из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» от 18.03.2026 был проведен внеплановый выборочный контроль в отношении организации общественного питания ИП ФИО2, расположенной по адресу: <...> а, в результате которого выявлены указанные в протоколе нарушения. Кроме того, протоколом испытаний №36-01/06964-26 от 16.03.2026 в бургере обнаружены бактерии группы кишечной палочки и иные бактерии (КМАФАнМ), однако, в настоящее время несоответствие проб пищевой продукции – «Бургер наггетс» гигиеническим нормативам по показателям безопасности отсутствует, в связи с чем, представитель просил приостановить деятельность организации общественного питания ИП ФИО2, расположенной по адресу: <...>, сроком на 10 суток.

Представитель Управления Роспотребнадзора по Воронежской области по доверенности ФИО3 также просила приостановить деятельность организации общественного питания ИП ФИО2, расположенной по адресу: <...>, сроком на 10 суток, поскольку в настоящее время несоответствие проб пищевой продукции – «Бургер наггетс» гигиеническим нормативам по показателям безопасности отсутствует.

ИП ФИО2 в судебном заседании пояснила, что признает вину и указанные в протоколе нарушения, в отношении назначения наказания в виде приостановления деятельности на 10 суток не возражала, т.к. в настоящее время все нарушения, указанные в протоколе об административном правонарушении ею устранены.

Выслушав участвующих в деле лиц, изучив материалы дела об административном правонарушении, судья приходит к выводу, что ИП ФИО2 совершила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, ответственность за которое предусмотрена ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.

Согласно ст.6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

В соответствии со ст.11 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции; проводить работы по обоснованию безопасности для человека новых видов продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания и разрабатывать методы контроля за факторами среды обитания; своевременно информировать население, органы местного самоуправления, органы, осуществляющие федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об аварийных ситуациях, остановках производства, о нарушениях технологических процессов, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения.

В силу ст.17 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

В соответствии с п.2.1, п.2.7, п.2.14, п.2.19, п.3.1, п.3.4, 3.7, 4,5, 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания; при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность; в помещениях отделки кондитерских изделий приточная система вентиляции должна быть обеспечена противопыльными и бактерицидными фильтрами. Для обеззараживания воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, мягкого мороженого, кондитерских цехах по приготовлению крема и отделки тортов и пирожных, цехах и (или) участках порционирования блюд, упаковки и формирования наборов готовых блюд должно использоваться бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации; для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь, хранение которого должно осуществляться в специально отведенных местах. Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений; перевозка (транспортирование), в том числе при доставке потребителям, и хранение продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции должны осуществляться в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентов <16>. Совместная перевозка (транспортирование) продовольственного (пищевого) сырья, полуфабрикатов и готовой пищевой продукции допускается при условии наличия герметической упаковки, а также при соблюдении температурно-влажностных условий хранения и перевозки (транспортирования); для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви; снимать в специально отведенном месте рабочую одежду, фартук, головной убор при посещении туалета либо надевать сверху халаты; тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета; сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями у членов семьи, проживающих совместно, медицинскому работнику или ответственному лицу предприятия общественного питания; использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе; в целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для посетителей и работников предприятий общественного питания должны быть оборудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается наличие одного туалета для посетителей и персонала с входом, изолированным от производственных и складских помещений; в целях исключения риска токсического воздействия на здоровье потребителя и персонала предприятий общественного питания, в том числе аллергических реакций, моющие и дезинфицирующие средства, предназначенные для уборки помещений, производственного и санитарного оборудования (раковин для мытья рук, унитазов), должны использоваться в соответствии с инструкциями по их применению и храниться в специально отведенных местах. Исключается их попадание в пищевую продукцию; емкости с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств должны быть промаркированы с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности (при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством). Контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств должен осуществляться в соответствии с программой производственного контроля.

В соответствии с ч.2 и 3 ст.10, ч.1 ст.11, п.3 и 4 ч.2 ст.14, ч.7 и ч.9 ст.17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 1) выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции; 2) выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; 3) определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля; 4) проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; 5) проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство (изготовление) пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 6) обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции; 7) соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции; 8) содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; 9) выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции; 10) выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; 11) ведение и хранение документации на бумажных и (или) электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 12) прослеживаемость пищевой продукции. Для целей обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции изготовитель пищевой продукции обязан внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) такой пищевой продукции. Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать: туалетами, двери которых не должны выходить в производственные помещения и должны быть оборудованы вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур, оснащенный умывальниками с устройствами для мытья рук; умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.

Факт совершения ИП ФИО2 административного правонарушения подтверждается протоколом об административном правонарушении №346 от 20.03.2026 (л.д. 7-10); актом внепланового выборочного контроля от 20.03.2026 (л.д. 17-22); протоколом осмотра от 18.03.2026 (л.д. 23-25); решением о проведении внепланового выборочного контроля от 18.03.2026 (л.д.26-30); информационным письмом о неудовлетворительных результатах исследований проб пищевой продукции по микробиологическим показателям от 18.03.2026 (л.д. 31); протоколом испытаний №36-01/06964-26 от 16.03.2026, в соответствии с которым проба пищевой продукции – бургер наггетс, изготовленный и отобранный 10.03.2026 г., изготовитель: ИП ФИО2, киоск «Русский Аппетит», не соответствует требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям КМАФАнМ - (9,0 ± 2,4)*104 КОЕ/г, гигиенический норматив - не более 2*104 КОЕ/г (л.д. 32-33), что является нарушением ст.ст.11, 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 г. № 52-ФЗ, положений Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», а также норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 N 32. Кроме того, в пробе в 0,1 г обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы), величина допустимого уровня – не более 0,1 г, а также не соответствует требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям КМАФАнМ - (2,1 ± 0,6)*104 КОЕ/г, гигиенический норматив - не более 1*103 КОЕ/г. (л.д.32-33); договором аренды движимого имущества №ПА-2443/25 от 09.10.2025 – торгового киоска, расположенного по адресу <...> (ул.9 Января, д.113а), регламентом обслуживания конструкции киоска и оборудования, объяснениями ИП ФИО2 (л.д.34-37,38-44,56-57).

При таких обстоятельствах судья считает, что вина ИП ФИО2 в совершении указанного административного правонарушения установлена и следует ее действия квалифицировать по ст. 6.6 КоАП РФ.

При рассмотрении дела усматривается, что выявленные нарушения могут явиться причиной возникновения пищевых отравлений и инфекционных желудочно-кишечных заболеваний среди населения г. Воронежа. Пищевая токсикоинфекция (ПТИ) - группа отравлений, который вызваны действием не только самих бактерий, но и их токсинов, накапливающихся в продуктах питания. Пищевые отравления встречаются у людей любого возраста, не имеют четкой сезонности, распространены во всех странах мира. Болезнь не теряет актуальности в практической ннфектологии ввиду высокой частоты, возможности массовых вспышек, риска развития дегидратации и других осложнений. При пищевой-токсикоинфекции инкубация возбудителя происходит не в организме - пациента, а в пищевом, продукте. В ЖКТ попадают готовые энтеротоксины, которые в короткий срок вызывают характерные нарушения здоровья. В отличие от острых кишечных инфекций (ОКИ), для развития симптоматики необходима высокая концентрация патогенов и токсинов в пище - свыше миллиона микробных тел на 1 г. Патологические изменения преимущественно обусловлены действием токсина, поэтому такое состояние называют пищевой интоксикацией. Возможными причинами обсеменения пищевой продукции патогенными бактериями могут быть: нарушение условий хранения и сроков реализации готовой продукции, несоблюдения технологического процесса, некачественная обработка оборудования и инвентаря, несоблюдение личной гигиены сотрудников, наличие грызунов и т.д. Употребление пищевой продукции, контаминированной микроорганизмами, может привести к возникновению острых кишечных инфекций, пищевых отравлений, а также их последствий (нарушение функции пищеварения, многократная рвота, жидкий стул) и нанести вред, опасный для жизни человека.

В связи с чем, 20.03.2026 главным специалистом-экспертом отдела санитарного надзора за качеством и безопасностью питания населения, условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по ВО ФИО3 был составлен протокол №11 о временном запрете деятельности организации общественного питания киоска «Русский аппетит» ИП ФИО2, расположенной по адресу: <...>, до рассмотрения дела судом, при этом, время фактического прекращения деятельности: с 08 часов 00 минут 21.03.2026 (л.д.11-15).

Учитывая, что санкция ст.6.6 КоАП РФ предусматривает такой вид наказания, как административное приостановление деятельности, а в настоящий момент как пояснили представители управления Роспотребнадзора в отобранных образцах «Бургер наггетс» группы кишечной палочки (колиформы) и иные бактерии (КМАФАнМ) выше допустимого уровня, которые могут явиться причиной возникновения пищевых отравлений и инфекционных желудочно-кишечных заболеваний среди населения г. Воронежа не обнаружены, кроме того, в настоящий момент не представлено бесспорных данных, свидетельствующих об устранении нарушений, указанных в протоколе о административном правонарушении, считаю необходимым назначить наказание в виде приостановления деятельности. Таким образом, с учетом характера правонарушения, мнения представителей Управления Роспотребнадзора по Воронежской области, ИП ФИО2 считаю целесообразным приостановить деятельность организации общественного питания ИП ФИО2 по адресу: <...>, на срок 10 суток.

Руководствуясь ст.ст.6.6, 29.9, 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать ИП ФИО2 виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ.

Приостановить деятельность организации общественного питания, расположенной по адресу: <...> принадлежащей ИП ФИО2, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки <адрес>, зарегистрированной в качестве индивидуального предпринимателя ДД.ММ.ГГГГ МИФНС № по <адрес>, ОГРНИП №, ИНН №, на срок 10 (десять) суток.

Зачесть в срок приостановления деятельности ИП ФИО2 срок действия временного запрета деятельности с 18.03.2026 г. по 27.03.2026 г.

Постановление подлежит немедленному исполнению, которое возлагается на Советский РОСП г.Воронежа УФССП России по Воронежской области.

Постановление может быть обжаловано и опротестовано в Воронежский областной суд в течение 10 суток.

Мотивированное постановление изготовлено 27.03.2026 года.

Судья Е.М. Бородовицына