Постановление № 5-356/2019 от 16 декабря 2019 г. по делу № 5-356/2019

Дело № 5-356/2019


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

г. Тимашевск 17 декабря 2019 г.

Судья Тимашевского районного суда Краснодарского края Зелюка П.А., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ, в отношении ФИО1, <данные изъяты>,

установил:

24.10.2019 в период времени с 11 ч. 00 м. по 17 ч. 00 м. в ходе проведения проверки цеха переработки рыбы ИП ФИО1 по адресу: <адрес>, установлено, что на территории рыбного цеха отсутствуют транспортные пути с твердым водонепроницаемым покрытием, ливневая канализация, территория захламлена строительными материалами, во дворе не организовано хранение тары, отсутствует площадка для санитарной обработки автотранспорта с водонепроницаемым покрытием в хозяйственной зоне с уклоном для отвода сточных вод в канализационную систему, не соблюдается поточность технологического процесса: загрузка сырья в производственный цех осуществляется рядом с камерами сушки рыбной продукции; не оборудовано фасовочное отделение и отделение для мытья обработки оборотной тары, в производственных помещениях частично нарушено целостность покрытия пола, что затрудняет проведение влажных уборок и дезинфекции помещений, не организовано хранение уборочного инвентаря, отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, в производственном цеху не оборудована раковина для мытья рук персонала, отсутствуют условия для мытья внутрицехового инвентаря и тары, тем самым отсутствует возможность подключения к горячей и холодной воды через смесители, отсутствуют шланги, оборудованные пистолетными насадками и устройствам, не позволяющими соприкосновение с полом, отсутствует раздельная сеть производственной, бытовой канализации и для отвода атмосферных осадок, производственная и бытовая системы канализации общая, стены, полы, потолки коптильных камер сильно закопчены, имеется нагар, уборка и чистка длительное время не проводилась, производственные помещения и оборудование находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии, текущая и генеральная уборка не проводились длительное время, санитарные дни не проводятся, отсутствует график уборки, микробиологический контроль не осуществляется, косметический ремонт не проводится, не осуществляется микробиологический контроль в рамках производственного контроля качества мойки и дезинфекции технологического оборудования, инвентаря и тары, отсутствует закрытое складское помещение для хранения соли, отсутствуют условия для хранения соли на рабочем месте, уборка полов в камерах, коридорах не производилась длительное время, в наличии имеется рыбная продукция с истекшими сроками хранения, инвентарь, предназначенный для посола не промаркирован, отсутствует спецодежда, предназначенная для рабочих, занятых посолом, к емкостям, предназначенным для посола и замачивания продукции не подведена горячая и холодная вода, коптильные камеры не снабжены контрольно-регистрирующими приборами, журналы по регистрации температуры и влажности не ведутся, рейки, решетки, предназначенные для сушки рыбы не подвергались санитарной обработке длительное время, отсутствуют медицинские книжки сотрудников с пройденным медицинским осмотром, контейнер для сбора ТБО расположен на расстоянии менее 10 м от производственных помещений, площадка с контейнером не огорожена, на территории зеленых насаждений за морозильной камерой куча мусора. Таким образом, ИП ФИО1 нарушает п.п. 3.2.1., 3.2.5., 3.2.8., 3.3.4., 3.3.5., 3.3.12., 3.3.26., 3.3.24., 3.3.27., 3.4.9., 3.4.18., 3.6.5., 3.6.6., 3.6.8., 3.7.21., 3.8.11., 3.8.12., 3.11.23., 3.11.26., 3.12.4., 3.12.7., 3.12.,10., 3.18.4., 3.19.,8., 5.9.3., 3.2.10., 3.6.11. СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции», утвержденного Госкомсанэпиднадзора РФ от 11.03.1996 № 6, чем создает угрозу жизни и здоровью населения.

В судебном заседании ФИО1 свою вину в совершении административного правонарушения признал, раскаялся.

Виновность ИП ФИО1 в совершении административного правонарушения подтверждается объяснениями ФИО1, справкой результатов проверки, информацией Тимашевского филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае».

Деяние ИП ФИО1 следует квалифицировать по ст. 6.3 КоАП РФ, как нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

Обстоятельством, смягчающим административную ответственность, в соответствии с п. 1 ч. 1 ст. 4.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях является раскаяние лица, совершившего административное правонарушение.

Определяя наказание, суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, личность виновного, его имущественное положение.

Для достижения целей наказания - предупреждения совершения новых правонарушений как самим правонарушителем, так и другими лицами, ему следует назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности цеха переработки рыбы по адресу: <адрес>.

Руководствуясь ст.ст. 23.1, 29.10 КоАП РФ,

постановил:

признать индивидуального предпринимателя ФИО1 виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ, и назначить ему административное наказание в виде административного приостановления деятельности цеха переработки рыбы по адресу: <адрес> на срок 80 (восемьдесят) суток.

Настоящее постановление подлежит немедленному исполнению.

Срок административного приостановления деятельности исчислять с момента фактического приостановления деятельности.

Постановление по делу об административном правонарушении может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Тимашевский районный суд в течение десяти дней со дня вручения или получения копии постановления.

Судья П.А. Зелюка