Постановление № 05-0145/2026 5-145/2026 от 19 апреля 2026 г. по делу № 05-0145/2026

Дело № 5-145/2026 УИД 77RS0004-02-2026-005342-88


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

адрес 20 апреля 2026 года

Судья Гагаринского районного суда адрес Ларин А.А., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1, паспортные данные и гражданина Российской Федерации, ОГРНИП: <***>, ИНН: <***>, дата государственной регистрации 08.11.2022, фактически проживающей по адресу: адрес, осуществляющей деятельность по адресу: адрес, вн.тер.г. адрес, адрес, сведения о привлечении ранее к административной ответственности в материалах дела отсутствуют,

установил:

ИП фио совершила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Правонарушение совершено при следующих обстоятельствах.

13.04.2026 в ходе проведения с 13 часов 20 минут до 16 часов 30 минут контрольного (надзорного) действия – осмотра предприятия общественного питания кофейня «One price coffee» ИП ФИО1, расположенного по адресу: адрес, установлено:

1. В предприятии не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки полуфабрикатов и готовой к употреблению пищевой продукции, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала, предприятие имеет один вход для поставки пищевой продукции, входа посетителей и персонала, что не обеспечивает биологическую безопасность при приготовлении и реализации блюд, создает риск микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции, что является нарушением п. 2.5,2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

2. Нарушение, зафиксированное в протоколе об административном правонарушении в пункте 2 («в помещении, задействованном в приготовлении напитков, участке упаковки и формирования наборов готовых блюд отсутствует бактерицидное оборудование, что является нарушением п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») не получило своего объективного подтверждения в судебном заседании. Об ошибочном включении в протокол указанного нарушения в судебном заседании указал представитель Роспотребнадзора фио

3. Гигиенический журнал ежедневного осмотра сотрудников, занятых изготовлением продукции общественного питания, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний не заполнен за 13.04.2026г. (данные об осмотре сотрудника фио отсутствуют), что является нарушением п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

4. Не представлена документация, подтверждающая соответствие сбора и обращения отходов действующим требованиям по обращению с твердыми коммунальными и пищевыми отходами, что является нарушением п. 2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

5. Емкости с рабочими растворами моющих средств не промаркированы, отсутствует информация о названии средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности (при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством), что является нарушением п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

6. Товаросопроводительная документация, подтверждающая качество и безопасность поступающей пищевой продукции не представлена, что является нарушением п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

7. Внутренняя отделка производственного и торгового помещений предприятия общественного питания выполнена из материалов, не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, плиточное покрытие пола имеет повреждения, на потолке имеются следы протечек, что является нарушением п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

8. На предприятии не оборудованы туалеты с раковинами для мытья рук для посетителей и работников предприятия, что не исключает контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции и является нарушением п. 3.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

9. Не представлены технологические документы, в том числе технологические карты, технико-технологические карты, разработанные и утвержденные руководителем организации или уполномоченным им лицом, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

10. На предприятии не проводится производственный контроль, основанный на принципах НАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием, программа производственного контроля не представлена, что является нарушением п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

11. Предприятие не обеспечено дезинфицирующими средствами, предназначенными для уборки помещений, производственного и санитарного оборудования, что является нарушением п. 4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

12. Не своевременно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств в помещениях предприятия, санитарное содержание помещений, оборудования не удовлетворительное, что является нарушением п.2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

13. Уборочный инвентарь для уборки производственных, торговых и складских помещений не промаркирован, хранение не упорядочено, что является нарушением п.2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

14. Предприятие не оснащено достаточным количеством моечного оборудования, отсутствуют условия для обработки производственного инвентаря, что является нарушением п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

15. Отсутствует документация, подтверждающая подключение предприятия к централизованным сетям водоснабжения и водоотведения, а также наличие автономных систем водоснабжения и водоотведения, что является нарушением п. 2.2.СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг».

16. При проведении осмотра производственной зоны установлено нарушение температурного режима при хранении пищевой продукции: осуществлялось хранение «сырная пенка маскарпоне премиум» производства ООО «Фудсэйл» при температуре +24,2гр.С.(показания контрольного термометра), необходимая температура, установленная производителем до +20гр.С (остаток 0,75кг), что является нарушением ст.19 п.1 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", продукция изъята из оборота.

Указанные нарушения квалифицируются как правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ.

Индивидуальный предприниматель фио в судебное заседание явилась, вину в совершении административного правонарушения не признала, пояснила, что не согласна с выводами о нарушениях, указанных в пунктах 1, 4, 6, 7, 8, 14, 15. Кроме того, Индивидуальный предприниматель фио указала, что иные нарушения будут устранены.

Представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по адрес в судебное заседание явился, подтвердил обстоятельства совершения ИП ФИО1 указанного правонарушения, изложенные в протоколе об административном правонарушении, за исключением нарушений, изложенных в пункте 2 протокола, указал, что нарушения, выявленные при проверке, в настоящее время не устранены, просил суд назначить ИП ФИО1 наказание в виде административного приостановления деятельности.

Проверив материалы дела об административном правонарушении, оценив в совокупности представленные доказательства, прихожу к выводу, что в действиях ИП ФИО1 имеется состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения как одного из основных условий реализации конституционных прав граждан на охрану здоровья и благоприятную окружающую среду регулируется Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Статьей 6.6 КоАП РФ предусмотрена административная ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Данная статья устанавливает ответственность за правонарушения, посягающие на здоровье и санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, допущенные при организации питания населения, в том числе выражающиеся в нарушениях регламентирующих указанные правоотношения санитарно-эпидемиологических правил.

В соответствии с п. 1 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 « 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» на адрес действуют федеральные санитарные правила, утвержденные и введенные в действие федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в порядке, установленном Правительством Российской Федерации.

Согласно ст. 1 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» санитарные правила - нормативные правовые акты, устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования, в том числе критерии безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания для человека, гигиенические и иные нормативы, несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний.

Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (ч. 3 ст. 39 Закона о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения).

Частью 1 ст. 17 и ч. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ установлено, что при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарные правила.

Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования.

В силу ч. 1 ст. 24 вышеуказанного закона, при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации.

В соответствии с п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» планировка производственных помещений предприятий общественного питания, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, их конструкция, размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента. В предприятиях общественного питания, оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение, должна обеспечиваться последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала. На предприятиях общественного питания, не имеющих цехового деления, работающих с полуфабрикатами, работа с использованием сырья не допускается.

В соответствии с п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность.

В соответствии с п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции.

В соответствии с п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в помещениях отделки кондитерских изделий приточная система вентиляции должна быть обеспечена противопыльными и бактерицидными фильтрами.

Для обеззараживания воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, мягкого мороженого, кондитерских цехах по приготовлению крема и отделки тортов и пирожных, цехах и (или) участках порционирования блюд, упаковки и формирования наборов готовых блюд должно использоваться бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации.

В соответствии с п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 медицинский персонал (при наличии) или назначенное ответственное лицо предприятия общественного питания, должен проводить ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний. Результаты осмотра должны заноситься в гигиенический журнал (рекомендуемый образец приведен в приложении N 1 к настоящим Правилам) на бумажном и/или электронном носителях. Список работников, отмеченных в журнале на день осмотра, должен соответствовать числу работников на этот день в смену.

В соответствии с п. 2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 сбор и обращение отходов должны соответствовать требованиям по обращению с твердыми коммунальными отходами и содержанию территории.

В соответствии с п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются.

В соответствии с п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений.

В соответствии с п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 изготовление продукции должно производиться по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемые в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах.

Ассортимент готовых блюд и напитков, вырабатываемых при организации и проведении массовых мероприятий, утверждается руководителем организации и (или) организатором питания.

В соответствии с п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания.

В соответствии с п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования.

В соответствии с п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь, хранение которого должно осуществляться в специально отведенных местах. Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений.

В соответствии с п. 3.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для посетителей и работников предприятий общественного питания должны быть оборудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук.

Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается наличие одного туалета для посетителей и персонала с входом, изолированным от производственных и складских помещений.

В соответствии с п. 4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в целях исключения риска токсического воздействия на здоровье потребителя и персонала предприятий общественного питания, в том числе аллергических реакций, моющие и дезинфицирующие средства, предназначенные для уборки помещений, производственного и санитарного оборудования (раковин для мытья рук, унитазов), должны использоваться в соответствии с инструкциями по их применению и храниться в специально отведенных местах. Исключается их попадание в пищевую продукцию.

В соответствии с п. 2.2.СП 2.1.3678-20 здания, строения, сооружения, помещения, используемые хозяйствующими субъектами, должны быть оборудованы системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения.

При отсутствии централизованной системы водоснабжения и водоотведения здания, строения, сооружения, помещения, используемые хозяйствующими субъектами, должны быть оборудованы нецентрализованными (автономными) системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, со спуском сточных вод в локальные очистные сооружения, либо в подземные водонепроницаемые сооружения с дальнейшим вывозом на очистные сооружения.

Вина ИП ФИО1 в совершении вмененного административного правонарушения полностью подтверждается исследованными в судебном заседании доказательствами:

- протоколом об административном правонарушении от 14.04.2026, согласно которому «13» апреля 2026г. в ходе проведения с 13 час. 20 мин до 16 час. 30 мин. контрольного (надзорного) действия – осмотра предприятия общественного питания кофейня «One price coffee» ИП ФИО1, расположенного по адресу: адрес, ст. 1, установлено:

1. В предприятии не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки полуфабрикатов и готовой к употреблению пищевой продукции, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала, предприятие имеет один вход для поставки пищевой продукции, входа посетителей и персонала, что не обеспечивает биологическую безопасность при приготовлении и реализации блюд, создает риск микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции, что является нарушением п. 2.5,2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

3. Гигиенический журнал ежедневного осмотра сотрудников, занятых изготовлением продукции общественного питания, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний не заполнен за 13.04.2026г. (данные об осмотре сотрудника фио отсутствуют), что является нарушением п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

4. Не представлена документация, подтверждающая соответствие сбора и обращения отходов действующим требованиям по обращению с твердыми коммунальными и пищевыми отходами, что является нарушением п. 2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

5. Емкости с рабочими растворами моющих средств не промаркированы, отсутствует информация о названии средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности (при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством), что является нарушением п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

6. Товаросопроводительная документация, подтверждающая качество и безопасность поступающей пищевой продукции не представлена, что является нарушением п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

7. Внутренняя отделка производственного и торгового помещений предприятия общественного питания выполнена из материалов, не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, плиточное покрытие пола имеет повреждения, на потолке имеются следы протечек, что является нарушением п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

8. На предприятии не оборудованы туалеты с раковинами для мытья рук для посетителей и работников предприятия, что не исключает контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции и является нарушением п. 3.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 9. Не представлены технологические документы, в том числе технологические карты, технико-технологические карты, разработанные и утвержденные руководителем организации или уполномоченным им лицом, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

10. На предприятии не проводится производственный контроль, основанный на принципах НАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием, программа производственного контроля не представлена, что является нарушением п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

11. Предприятие не обеспечено дезинфицирующими средствами, предназначенными для уборки помещений, производственного и санитарного оборудования, что является нарушением п. 4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

12. Не своевременно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств в помещениях предприятия, санитарное содержание помещений, оборудования не удовлетворительное, что является нарушением п.2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

13. Уборочный инвентарь для уборки производственных, торговых и складских помещений не промаркирован, хранение не упорядочено, что является нарушением п.2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

14. Предприятие не оснащено достаточным количеством моечного оборудования, отсутствуют условия для обработки производственного инвентаря, что является нарушением п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

15. Отсутствует документация, подтверждающая подключение предприятия к централизованным сетям водоснабжения и водоотведения, а также наличие автономных систем водоснабжения и водоотведения, что является нарушением адрес 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг».

16. При проведении осмотра производственной зоны установлено нарушение температурного режима при хранении пищевой продукции: осуществлялось хранение «сырная пенка маскарпоне премиум» производства ООО «Фудсэйл» при температуре +24,2гр.С.(показания контрольного термометра), необходимая температура, установленная производителем до +20гр.С (остаток 0,75кг), что является нарушением ст.19 п.1 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", продукция изъята из оборота;

- протоколом о временном запрете деятельности индивидуального предпринимателя от 14.04.2026 с приложенными к нему фотографиями;

- протоколом осмотра от 13.04.2026;

- требованием о предоставлении документов от 13.04.2026;

- сведениями из ЕГРИП в отношении ИП ФИО1, иными материалами дела.

У суда нет оснований не доверять имеющимся в материалах дела документам, которые не находятся в противоречии между собой, дополняют друг друга и конкретизируют обстоятельства произошедшего.

Судом не установлено обстоятельств, указывающих на возможность оговора, а так же не установлено обстоятельств, указывающих на заинтересованность должностных лиц в осуществлении административного преследования ИП ФИО1

Доводы ФИО1, что в настоящее время проводятся мероприятия по устранению допущенных нарушений, часть нарушений устранена, основанием для освобождения от административной ответственности не являются. На момент осмотра факт допущенных правонарушений имел место, они были выявлены и зафиксированы в установленном законом порядке. У ИП ФИО1 имелась возможность для соблюдения санитарно-эпидемиологических требований, за нарушение которых предусмотрена административная ответственность на основании статьи 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, но не приняты все зависящие от него меры по их соблюдению.

Оценив доказательства в их совокупности, суд находит установленной и доказанной вину ИП ФИО1 в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, а именно: нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах) при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Квалификация действий ИП ФИО1 по ст. 6.6 КоАП РФ осуществлена правильно, оснований для иной квалификации её действий при рассмотрении дела судом не установлено.

Квалифицируя действия ИП ФИО1 по ст. 6.6 КоАП РФ, суд в основу своего решения принимает вышеперечисленные доказательства, признанные судом допустимыми и относимыми, дополняющими друг друга, оснований которым не доверять не имеется.

В судебном заседании ИП фио пояснила, что не имела возможности представить проверяющим необходимую документацию (отражено в пунктах 4, 6, 15 протокола об административном правонарушении), поскольку документы хранятся у арендодателя. Суд признаёт указанные доводы необоснованными, поскольку протокол об административном правонарушении составлен на следующий день после фактического выявления указанных нарушений. При этом документы не были представлены 14.04.2026, доводы о невозможности представления в протоколе не изложены.

При назначении ИП ФИО1 наказания, суд принимает во внимание обстоятельства совершенного правонарушения, характер и степень его общественной опасности, то обстоятельство, что указанные нарушения могут, как следствие, повлечь за собой угрозу жизни или здоровью людей, нарушение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в связи с чем, считает необходимым назначить ИП ФИО1 наказание в виде административного приостановления деятельности, предусмотренного санкцией ст.6.6 КоАП РФ.

На основании изложенного, руководствуясь ст. 29.9 - 29.11 КоАП РФ, суд

постановил:

Признать индивидуального предпринимателя фио виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 суток.

Запретить ИП ФИО1 на установленный настоящим постановлением срок административного приостановления деятельности эксплуатацию нежилого помещения, расположенного по адресу: адрес, вн.тер.г. адрес, адрес.

Срок приостановления деятельности исчислять 16 часов 00 минут 14.04.2026.

Разъяснить, что в период административного приостановления деятельности разрешено проведение работ по устранению выявленных нарушений, а также разрешен доступ лиц, осуществляющих устранение выявленных нарушений.

Постановление подлежит немедленному исполнению.

Постановление может быть обжаловано через канцелярию Гагаринского районного суда адрес в течение 10 дней со дня его получения в Московский городской суд.

Судья А.А. Ларин