Постановление № 5-1095/2021 5-10995/2021 от 21 марта 2021 г. по делу № 5-1095/2021

Дело № 5-10995/2021


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

г. Раменское 22 марта 2021г.

Судья Раменского городского суда Московской области Балашова А.А., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ в отношении юридического лица Государственное автономное учреждение Московской области «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта <номер>», юридический и фактический адрес: <адрес>, сведения о гос. регистрации <номер>,

УСТАНОВИЛ:

<дата> специалистами Раменского территориального отдела Управления Роспотребнадзора: главным <...> ФИО1, главным специалистом-экспертом ФИО2, на основании Распоряжения (Приказа) <номер> от <дата> на проведение расследования причин возникновения чрезвычайной ситуации природного и техногенного характера, инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний или отравлений, несчастных случаев на производстве в связи расследованием причин возникновения заболевания ОКИ -инфекционных заболеваний у детей, проживающих на спортивной базе Государственного автономного учреждения Московской области «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта <номер>» по адресу: <адрес> д.<адрес>, на основании информации поступившей из Управления Роспотребнадзора <дата>. в отношении юридического лица Государственное автономное учреждение Московской области «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта №4» обнаружено, что юридическое лицо Государственное автономное учреждение Московской области «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта №4» 15.03.2021г в 10.00 по адресу: <адрес> д.<адрес> допустило нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно:

- прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья (мясная продукция, рыбная продукция, хлебобулочные изделия, замороженные овощи и зелень) на пищеблок Государственного автономного учреждения Московской области «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта <номер>» оказывающим услуги по организации питания осуществляется при отсутствии маркировки и товаросопроводительной документов, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных, в том числе техническими регламентами и ст. 2 п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Юридическим лицом Государственным автономным учреждением Московской области «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта <номер>» допускается прием пищевой продукции при отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки, что является нарушением ст. 2 п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

- для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции в Государственном автономным учреждением Московской области «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта №4» оказывающим услуги по организации питания не используется раздельное холодильное оборудование, а именно в морозильной камере сырья (мясо, рыба, куры) и холодильной камере сырья (молочная продукция) осуществляется совместное хранение продовольственного сырья в транспортной таре от поставщика и готовой к употреблению пищевая продукция собственного производства, что является нарушением ст. 3 п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

- в Государственном автономном учреждении Московской области «Центр спортивнойподготовки по игровым видам спорта <номер>» оказывающим услуги по организации питанияпищеблок оборудован не исправными системами водоотведения, которые не исключаютриск загрязнения пищевой продукции, а именно внутренняя система канализации производственного помещения (посудомоечного цеха) пищеблока не состоятельна, в виду наличия запаха в посудомоечном отделении помещении пищеблока, сливной трап с видимыми повреждениями защитной решетки, присутствует зловонный запах; в нарушении ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 2 п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- в помещении пищеблока (склад для сыпучих продуктов) Государственного автономного учреждения Московской области «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта №<номер>» оказывающим услуги по организации питания допускается наличие грызунов, а именно обнаружены следы жизнедеятельности (фекалий) грызунов на пищевой продукции и за стеллажами и следы повреждения потолочного покрытия грызунами, что является нарушением ст. 2 п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения.

- хранение продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции осуществляться снарушениями требований соответствующих технических регламентов ст. 17 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» (при хранении пищевой продукции не соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида,что может привести к загрязнению пищевой продукции. Пищевая продукция, находящаяся на хранении не сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции, что является нарушением ст. 3 п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на основании выше изложенного проведен бракераж пищевой продукции: сырье- 127,15 кг и готовой продукции собственного производства 48 кг.

- допускается замораживание нереализованных готовых блюд для последующей реализации в другие дни, что не предотвращает размножения патогенных микроорганизмов, и является нарушением ст. 3 п. 3.5 пп.3.5.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Допущенные ГАУ МО «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта <номер>» нарушения влекут за собой ответственность в соответствии со ст. 6.6 КоАП РФ.

Кроме того, в целях предотвращения непосредственной угрозы жизни и здоровью людей, распространения и ликвидации вспышки острой кишечной инфекцией у детей, а также проживающих на спортивной базе Государственного автономного учреждения Московской области «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта <номер>» по адресу: <адрес> а также в связи с тем, что предотвращение указанного обстоятельства невозможно другими способами, деятельность Государственного автономного учреждения Московской области «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта <номер>», расположенное по адресу: <адрес>, должностным лицом Раменского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области применена мера обеспечения производства по делу в виде временного запрета деятельности.

Представитель ГАУ МО «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта <номер>» по доверенности ФИО4 в судебное заседание явился, вину в совершенном правонарушении признал полностью, пояснил суду, что с изложенными в протоколе об административном правонарушении нарушениями полностью согласен, просил обратить внимание на то, что в настоящее время приняты меры по устранению нарушений, указанных в протоколе.

Вина ГАУ МО «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта <номер>» в совершении административного правонарушения в полном объеме подтверждается: протоколом об административном правонарушении от <дата> (л.д. 6-9), актом санитарно-эпидемиологического расследования причин возникновения инфекционного заболевания от <дата>г. (л.д. 10-13), фототаблицей к нему (л.д. 14-53), в которых зафиксированы имеющиеся нарушения, распоряжением на проведение расследования причин возникновения чрезвычайной ситуации природного и техногенного характера, инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний или отравлений, несчастных случаев на производстве (л.д. 54-57), выпиской из Единого государственного реестра юридических лиц (л.д. 63-78), а также другими материалами дела.

Исследовав доказательства, суд приходит к выводу о том, что вина ГАУ МО «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта <номер>» установлена и в его действиях содержится состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, что влечет наложение на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

При назначении наказания ГАУ МО «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта <номер>» суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, конкретные обстоятельства его совершения, которое создает угрозу жизни и здоровью людей, наличие смягчающих обстоятельств – признание вины, устранение выявленных нарушений, раскаяние в содеянном, в связи с чем считает необходимым назначение наказания в виде приостановления деятельности на определенный срок

На основании изложенного и, руководствуясь ст. 6.6, 29.7- 29.11 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

Признать юридическое лицо Государственное автономное учреждение Московской области «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта <номер>» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и подвергнуть его наказанию в виде административного приостановления деятельности сроком на 14 суток по оказанию услуг питания в Государственное автономное учреждение Московской области «Центр спортивной подготовки по игровым видам спорта <номер>» расположенного по адресу: <адрес>

Срок наказания в виде административного приостановления деятельности исчислять с <дата> - с момента фактического временного запрета деятельности.

Постановление может быть обжаловано в Мособлсуд в течение 10 суток со дня его вынесения или получения копии постановления.

Судья: