Дело №5-104/2017

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

Судья Интинского городского суда Республики Коми (____) ФИО1, с участием представителя Территориального отдела Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в г.Воркуте (по г.Инте) ФИО2, лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, ФИО3, рассмотрев 29 мая 2017 года в открытом судебном заседании в г.Инте дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении индивидуального предпринимателя ФИО3, __.__.__ года рождения, уроженки ____, зарегистрированной и проживающей по адресу: ____, 

<

....>, 

<

....>, ранее не привлекавшейся к административной ответственности,

УСТАНОВИЛ:

__.__.__ должностным лицом Территориального отдела Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в г.Воркуте (по г.Инте) составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении индивидуального предпринимателя ФИО3

Согласно протоколу об административном правонарушении помощником прокурора г.Инты с участием ведущего специалиста-эксперта Территориального отдела Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в г.Воркуте (по г.Инте) на основании решения от __.__.__ №__ __.__.__ проведена проверка исполнения индивидуальным предпринимателем ФИО3 санитарного законодательства в цехе по изготовлению кондитерских изделий и выпечной кулинарной продукции, расположенном по адресу: ____. В ходе проверки установлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.

В судебном заседании представитель Территориального отдела Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в ____) ФИО2 пояснила, что ИП ФИО3 нарушены требования ст. 6.6 КоАП РФ.

Лицо, привлекаемое к административной ответственности, ИП ФИО3 вину в совершении административного правонарушения признала, пояснила, что на момент рассмотрения настоящего дела 7 из 8 нарушений, указанных в протоколе об административном правонарушении, устранены. 

Прокурор, извещенный надлежащим образом, не явился.

Выслушав представителя Территориального отдела Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в г.Воркуте (по г.Инте), ФИО3, суд приходит к выводу, что в действиях ИП ФИО3 имеются признаки состава административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Согласно ст. 6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" санитарно-эпидемиологические требования - это обязательные требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания, условий деятельности юридических лиц и граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, используемых ими территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств, несоблюдение которых создает угрозу жизни и здоровью человека, угрозу возникновения и распространения заболеваний и которые устанавливаются государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами.

В силу п. 1 ст. 17 Закона N 52-ФЗ при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарные правила.

Нормативное регулирование в сфере организации питания населения в специально оборудованных местах устанавливается СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

Из материалов дела усматривается, что прокуратурой г.Инты с участием ведущего специалиста-эксперта Территориального отдела Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в г.Воркуте (по г.Инте) на основании решения от __.__.__ №__ __.__.__ проведена проверка исполнения индивидуальным предпринимателем ФИО3 санитарного законодательства в цехе по изготовлению кондитерских изделий и выпечной кулинарной продукции, расположенном по адресу: ____.

В ходе проверки установлено, что указанным индивидуальным предпринимателем __.__.__ при эксплуатации данного помещения нарушены требования санитарно-эпидемиологического законодательства, а именно:

1. В нарушение требований п.4.6, п.4.17 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" в цехе по изготовлению кондитерских изделий и выпечной кулинарной продукции не оборудована система вытяжной вентиляции отдельно от системы вентиляции жилого ____ с выступанием шахты вытяжной вентиляции над коньком крыши или поверхностью плоской кровли на высоту не менее 1 метра, что влияет на ухудшение условий проживания и пребывания людей в жилом ____.

2. В нарушение требований п.5.13 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" в цехе по изготовлению кондитерских изделий и выпечной кулинарной продукции уборочный инвентарь для мытья туалетов не имеет сигнальной окраски, инвентарь для мытья туалетов хранится вместе с инвентарем для уборки других помещений в моечной кухонной посуды.

3. В нарушение требований п.12.2, п.12.3 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" в цехе по изготовлению кондитерских изделий и выпечной кулинарной продукции не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации в установленном порядке, отсутствует договор со специализированной организацией.

4. В нарушение требований п.13.5 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" в цехе по изготовлению кондитерских изделий и выпечной кулинарной продукции не проводится ежедневный осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний – журнал осмотра не представлен.

5. В нарушение требований п.10.3 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" в цехе по изготовлению кондитерских изделий и выпечной кулинарной продукции перед входом в производственное помещение кондитерского цеха, выпускающего кондитерские изделия с кремом, отсутствуют коврики, смоченные дезраствором.

6. В нарушение требований п.10.7 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" в цехе по изготовлению кондитерских изделий и выпечной кулинарной продукции отсутствует трехсекционная ванна для мытья внутрицеховой тары и инвентаря – помещение моечной оборудовано двухсекционной ванной.

7. В нарушение требований п.10.1, п.10.8 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" в цехе по изготовлению кондитерских изделий и выпечной кулинарной продукции отсутствует помещение для мытья и сушки оборотной тары.

8. В нарушение требований п.10.1, п.10.8 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" в цехе по изготовлению кондитерских изделий и выпечной кулинарной продукции не соблюдаются правила личной гигиены – в туалете для персонала отсутствует раковина для мытья рук персонала, специально отведенное место для санитарной одежды при посещении туалета.

Вина ИП ФИО3 в совершении в помещении цеха по изготовлению кондитерских изделий и выпечной кулинарной продукции вменяемого ей административного правонарушения подтверждается собранными по делу доказательствами в их совокупности, а именно: протоколом об административном правонарушении от __.__.__, договором о передаче в аренду недвижимого имущества от __.__.__, актом проверки прокуратурой г.Инты исполнения ИП ФИО3 санитарного законодательства от __.__.__, материалами надзорного производства прокуратуры г.Инты № 1091ж-2017.

При определении меры наказания, судья учитывает следующее. В соответствии со ст. 4.1 КоАП РФ административное наказание назначается в пределах, установленных законом, предусматривающим ответственность за данное административное правонарушение, в соответствии с Кодексом об административных правонарушениях РФ. При назначении наказания юридическому лицу учитываются характер совершенного административного правонарушения, имущественное и финансовое положение лица, привлекаемого к административной ответственности, обстоятельства смягчающие либо отягчающие административную ответственность.

Обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность, судьей не установлено.

С учетом изложенного, учитывая все обстоятельства дела в совокупности, к индивидуальному предпринимателю ФИО3 необходимо применить административное наказание в виде штрафа в размере 

<

....> рублей.

Руководствуясь ст. ст. 29.6, ст. 29.7, 29.10 КоАП РФ, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО3 виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить ей административное наказание в виде административного штрафа в размере 

<

....> рублей. 

Штраф подлежит перечислению УФК по РК (Управление Роспотребнадзора по РК) Отделение - НБ Республики Коми, счет получателя – №__ ИНН №__ КПП №__ ОКТМО №__ БИК №__ КБК №__

В соответствии со ст. 32.2. КоАП РФ административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу либо со дня истечения срока отсрочки или срока рассрочки, предусмотренных статьей 31.5 настоящего Кодекса.

Постановление может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Коми через Интинский городской суд в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления лицом, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении и лицом, уполномоченным составлять протокол об административном правонарушении.

Судья

ФИО1