Дело №5-4067/2021

П ОСТАНОВЛЕНИЕ

о назначении административного наказания

«23» июля 2021 года город Сочи

Судья Адлерского районного суда города Сочи Краснодарского края Машевец С.Ю., рассмотрев в открытом судебном заседании поступивший из Территориального отдела Территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городе Сочи материал об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Григоряна Артура Мишаевича, осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания «Шаурма» по адресу: город-курорт-Сочи, 

<

адрес>,

УСТАНОВИЛ:

Индивидуальный предприниматель ФИО1 совершил административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ, то есть нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, при следующих обстоятельствах.

Протоколом об административном правонарушении № от 07 июля 20231года, при участии в совместной проверке с прокуратурой 

<

адрес> (письмо прокуратуры 

<

адрес> от 07.07.2021г.) 07.07.2021г. организации общественного питания «Шаурма» ИП ФИО1, по адресу: 

<

адрес>, в соответствии со ст. 28.1 ч.1 КРФоАП, непосредственно обнаружено, были выявлены нарушения санитарного законодательства СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п.п. 2.3; 2.5; 2.7; 2.9; 2.10; 2.14; 2.19; 2.21; 2.23; 3.2; 3.3; 3.8; 3.10; 4.3; 4.5; 4.6, а именно: отсутствует маркировка на готовой продукции, сырье и полуфабрикатах, нет информации о сроках приготовления и реализации пищевой продукции; нарушается поточность и последовательность технологического процесса, отмечаются встречные потоки готовой продукции и сырья; предприятие не имеет необходимый набор помещений, отсутствует мясной цех, несмотря на работу с сырьем; отсутствуют моечные ванны для мытья сырья (мяса, рыбы, овощей); уборочный инвентарь хранится неупорядоченно, в производственном помещении, применяется без маркировки, недостаточно; допущен к работе персонал без прохождения медицинского осмотра, отсутствуют личные медицинские книжки; в производственном помещении, на рабочих местах, ранятся личные вещи работников; разделочный инвентарь (ножи, разделочные доски, производственные столы) используются без маркировки, маркировка отсутствует; не проводится контроль за фритюрными жирами; отсутствуют дезинфицирующие средства для уборки помещения.

Выявленные нарушения санитарного законодательства способствуют распространению острых кишечных инфекций, возникновению массовых заболеваний, пищевых отравлений среди людей и представляют угрозу жизни и здоровью людей,

По результатам рассмотрения и при выявлении нарушений санитарного законодательства составлен протокол об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ по ст. 6.6 КРФоАП в отношении индивидуального предпринимателя.

ИП ФИО1, представители Территориального отдела Территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по 

<

адрес> в городе Сочи в судебное заседание не явились, о дне, месте, времени судебного заседания надлежаще извещены, просили назначить наказание в виде приостановления деятельности.

Вина ИП ФИО1 в совершении административного правонарушения предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, подтверждается собранными по делу доказательствами, протоколом об административном правонарушении № от 07.0.2021 года, протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу, индивидуальному предпринимателю помещений, территории и находящихся там вещей и документов от 07.07.2021г.; протокол о временном запрете деятельности № от 07.07.2021г.; выписка из Единого государтсвенного реестра индивидуальных предпринимателей №ИЭ№ от 08.07.2021г.

Действия ИП ФИО1 судья квалифицирует по ст. 6.6 КоАП РФ как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.

При назначении ИП ФИО1 административного наказания судья учитывает характер и обстоятельства допущенного правонарушения, принимает во внимание, что нарушения, указанные в протоколе устранены, и считает целесообразным применить административное наказание в виде штрафа.

На основании изложенного, руководствуясь ст. 29.9, 29.10, Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Индивидуального предпринимателя ФИО1 признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде штрафа в размере 5 000 (пять тысяч) рублей.

Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через райсуд в течение 10 дней.

Судья подпись. ФИО2 

Копия верна: Судья- Секретарь