Дело № 5-76/2019

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

25 февраля 2019 года г. Казань

Судья Советского районного суда г. Казани Кашапов Р.С.,

при секретаре судебного заседания Юсуповой А.Н.,

рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (далее – КоАП РФ), в отношении должностного лица тва, родившегося 

<

дата изъята> в 

<

адрес изъят> Республики Калмыкия, проживающего в 

<

адрес изъят>, работающего директором ресторана «

<

данные изъяты>» ООО «

<

данные изъяты>», расположенного по адресу: 

<

адрес изъят>, ранее не привлекавшегося к административной ответственности,

УСТАНОВИЛ:

Главным специалистом-экспертом отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан при проведении административного расследования, с 7 декабря по 18 декабря 2018 года в ресторане «

<

данные изъяты>» по адресу: 

<

адрес изъят>, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: на участках по порционированию готовых блюд, упаковке и формированию наборов готовых блюд отсутствует бактерицидная лампа, бракераж готовых блюд не осуществляется; отсутствует двухсекционная моечная ванна для мытья кухонной посуды. 

Совершенное правонарушение создало угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей: вышеуказанные нарушения могут привести к массовым инфекционным и неинфекционным заболеваниям, пищевым отравлениям и могут послужить причиной возникновения вреда жизни или здоровью граждан, что является нарушением ст. ст. 10, 17, п. 3 ст. 39 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. п. 5.9, 6.16, 9.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли общественного питания, изготовлении и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Должностное лицо тва своевременно и надлежащим образом извещенный о месте и времени рассмотрения дела, в судебное заседание не явился, ходатайств об отложении рассмотрения дела не заявлял, в связи с чем, на основании ст. 25.1 КоАП РФ, суд счел возможным рассмотреть дело об административном правонарушении без его участия. 

Представитель Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан мга в судебном заседании просила привлечь должностное лицо тва к административной ответственности за допущенные нарушения. 

Выслушав представителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан, исследовав материалы дела об административном правонарушении, суд приходит к следующему. 

В силу ст. 10 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», граждане обязаны:

выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц;

заботиться о здоровье, гигиеническом воспитании и об обучении своих детей;

не осуществлять действия, влекущие за собой нарушение прав других граждан на охрану здоровья и благоприятную среду обитания.

Согласно ст. 17 названного Федерального закона, при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

При организации питания в дошкольных и других образовательных организациях, медицинских организациях, оздоровительных учреждениях и организациях социального обслуживания, установлении норм пищевого довольствия для военнослужащих, а также при установлении норм питания для лиц, находящихся в следственных изоляторах или отбывающих наказание в исправительных учреждениях, обязательно соблюдение научно обоснованных физиологических норм питания человека.

При установлении минимальных социальных стандартов уровня жизни населения, гарантируемых государством, должны учитываться физиологические нормы питания человека.

В соответствии с п. 3 ст. 39 названного Федерального закона, соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

Вина лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, подтверждается письменными материалами дела: протоколом об административном правонарушении от 18 декабря 2018 года составленным в отношении должностного лица тва, которым установлен факт нарушения им санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в ресторане «

<

данные изъяты>» по адресу: 

<

адрес изъят>; протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу ООО «

<

данные изъяты>» помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 18 декабря 2018 года, в ходе которого в ресторане «

<

данные изъяты>» выявлены нарушения указанные в протоколе об административном правонарушении; обращением ик в адрес Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан, где он сообщает об отравлении после приема пищи в ресторане «

<

данные изъяты>».

Кроме того, судом исследованы следующие письменные материалы дела: сведения о юридическом лице ООО «

<

данные изъяты>» из единого реестра субъектов малого и среднего предпринимательства; протокол отбора образцов продукции, объектов окружающей среды и производственной среды от 7 декабря 2018 года в ресторане «

<

данные изъяты>» по адресу: 

<

адрес изъят>; протокол лабораторных исследований (испытаний) 

<

номер изъят> от 13 декабря 2018 года отобранных образцов продукции в ресторане «

<

данные изъяты>» ООО «

<

данные изъяты>».

Анализ вышеизложенных доказательств позволяет суду прийти к выводу о доказанности вины должностного лица тва в совершении вменяемого административного правонарушения. Из исследованных в судебном заседании доказательств все свидетельствует о том, что лицо, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, осознавал противоправный характер несоблюдения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, предвидел его вредные последствия и желал этого либо сознательно допускал их наступление. Суд считает, что у должностного лица тва имелась возможность для соблюдения правил и норм, за нарушение которых КоАП РФ предусмотрена административная ответственность, но данным лицом не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению.

Суд квалифицирует действия должностного лица тва как административное правонарушение, предусмотренное статьей 6.6 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (ресторане), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. 

При назначении наказания суд учитывает характер административного правонарушения, посягающего на здоровье и санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, отсутствие обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность, личность и имущественное положение должностного лица тва Поэтому суд считает возможным назначить должностному лицу тва административное наказание в виде административного штрафа.

На основании изложенного и руководствуясь статьями 29.9, 29.10 КоАП РФ, 

ПОСТАНОВИЛ:

Признать директора ресторана «

<

данные изъяты>» тва виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ и назначить ему административное наказание в виде административного штрафа в размере 5000 (пяти тысяч) рублей.

Постановление может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Татарстан в течение 10 суток со дня вручения или получения его копии.

Судья подпись Р.С. Кашапов

Реквизиты для уплаты штрафа:

Банк получателя: Отделение НБ РТ г. Казань

БИК 049205001

Р/с 

<

***>

КБК 14111628000016000140

Получатель: УФК по РТ (Управление Роспотребнадзора по РТ (Татар стан)

ИНН 

<

***>

КПП 165501001

ОКТМО 92701000

УИН 14104160008000030976.