Дело № 5 - 529/2017

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

18 декабря 2017 года в городе Юрга Кемеровской области судья Юргинского городского суда Корытников А.Н., проведя открытое рассмотрение дела об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в отношении общества с ограниченной ответственностью «Ника», расположенном по проспекту Победы, 14«а» - 86, города Юрга, ИНН 

<

***>, ОГРН 

<

***> от 21.01.2013 г.,

УСТАНОВИЛ:

Согласно протоколу об административном правонарушении 24.03.2017 г. в 14.16 часов ООО «Ника» на предприятии общественного питания «Снежок», расположенном по улице Машиностроителей, 32, города Юрга, реализовывало мягкое мороженное и молочные коктейли без соблюдения обработки (мытья) стаканов, без проведения дезинфекции стаканов для взбивания коктейлей дезинфицирующим раствором, с мытьём стаканов путём ополаскивания теплой водой из под крана в односекционной раковине без моющего средства, что не соответствует пункту 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Законный представитель ООО «Ника» в судебное заседание не явился, извещен надлежаще, согласно телефонограмме, просил рассмотреть дело в его отсутствие, участвовать в судебном разбирательстве не желает, доверяет защитнику Дейс И.В.

Защитник ООО «Ника» Дейс И.В., действующий на основании доверенности от ***, возражал относительно привлечения ООО «Ника» к административной ответственности, ввиду допущенных нарушении при составлении протокола осмотра, протокола административного правонарушения, при проведении проверки, и отсутствия самого факта нарушения, по доводам изложенным в письменных возражениях, приобщенных к материалам дела.

Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в г. Юрге и Юргинском районе ФИО1 пояснила, что при проверке в отношении ООО «Ника» выявлены нарушения, поэтому составлен протокол об административном правонарушении, нарушений при проведении проверки не было допущено.

Статьей ст.6.6 КоАП РФ предусмотрена административная ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Согласно ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ (в ред. Федерального закона от 19.07.2011 N 248-ФЗ) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 N 31 введены в действие «Санитарные правила 2.3.6.1079-01 Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001 (далее - СП 2.3.6.1079-01).

Согласно п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 мытье кухонной посуды производят в двухсекционных ваннах в следующем порядке:

- механическая очистка от остатков пищи;

- мытье щетками в воде с температурой не ниже 40 град. С с добавлением моющих средств;

- ополаскивание проточной водой с температурой не ниже 65 град. С;

- просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах. 

ООО «Ника» при оказании услуг по общественному питанию должна соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованном месте, но допустила нарушение обязательных требований.

Из протокола об административном правонарушении усматривается, что 24.03.2017 в 14-16 часов в ходе административного расследования, проведенного на основании определения от 24.03.2017 в связи с заявлением П.Е.В. от *** специалистами Роспотребнадзора в отношении ООО «Ника», установлено нарушение Обществом санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, выразившееся в том, что на предприятии общественного питания «Снежок», расположенном по адресу: ул. Машиностроителей, 32, г. Юрга, реализующем мягкое мороженое и молочные коктейли, в нарушение п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 при обработке (мытье) стаканов для взбивания коктейлей дезинфицирующий раствор для дезинфекции не проводится, мытье осуществляется путем ополаскивания теплой водой из-под крана в 1 секционной раковине без моющих средств.

Событие административного правонарушения, совершение его ООО «Ника» и вина в совершении правонарушения по ст. 6.6 КоАП РФ подтверждаются протоколами об административном правонарушении, временном запрете деятельности, копиями свидетельств о государственной регистрации юридического лица и постановки на учёт, копией договора аренды от *** ***/ника и другими материалами дела.

Доводы защитника ООО «Ника» о допущенных нарушениях при составлении протокола осмотра, протокола об административном правонарушении не нашли своего подтверждения в ходе судебного разбирательства, при этом защитником не указано как обстоятельства, указанные в возражениях, опровергают факт правонарушения, и обстоятельства установленные в ходе административного расследования.

Действия общества с ограниченной ответственностью «Ника» судья квалифицирует как совершение правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Учитывая характер совершенного административного правонарушения, имущественное и финансовое положение юридического лица, отсутствие отягчающих и наличие смягчающего ответственность обстоятельства в виде первого привлечения к административной ответственности, судья полагает возможным назначить административное наказание в виде минимального административного штрафа.

Руководствуясь статьями FORMTEXT 6.6 и 29.9-29.10 КоАП РФ, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать общество с ограниченной ответственность «Ника» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного FORMTEXT ст. 6.6 КоАП РФ. Назначить обществу с ограниченной ответственность «Ника» по ст. 6.6 КоАП РФ наказание в виде административного штрафа в размере 30000 (тридцать тысяч) рублей.

Реквизиты для оплаты штрафа: УФК по Кемеровской области (Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области), номер счета 40101810400000010007, ИНН 

<

***>, БИК 043207001, КПП 420501001, ОКТМО 32749000, ГРКЦ ГУ Банка России по Кемеровской области г. Кемерово, КБК 1411162800016000140.

Постановление суда может быть обжаловано в Кемеровский областной суд в течение десяти дней со дня вручения или получения копии постановления.

Судья - подпись- А.Н. Корытников