Дело № 5-128/18

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

26 июня 2018 года г. Ярославль

Судья Ленинского районного суда г. Ярославля Филипповский А.В., 

при секретаре Кудельниковой Н.В.

рассмотрев материалы дела в отношении 

Индивидуального предпринимателя ФИО1, 

<

данные изъяты>. 

об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ,

У С Т А Н О В И Л:

ДД.ММ.ГГГГ в 10 часов 40 минут при проведении административного расследования с осмотром кафе – «

<

данные изъяты>», расположенного по адресу: 

<

адрес> проведенного на основании письма УМВД России по Ярославской области с информацией о нарушениях санитарных норм в кафе ИП ФИО1, было установлено, что объект функционирует с нарушением санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно отмечено:

-в организации общественного питания не оборудован туалет и раковина для мытья рук посетителей, подключенные к сетям водопровода и канализации (п. 3.14);

-предприятие не имеет горячего водоснабжения (п. 3.3);

-отмечено неудовлетворительное санитарное состояние холодного оборудования и печи СВЧ (грязные) (п. 6.4, п. 15.1);

-нарушение персоналом правил личной гигиены: работа продавца в неполном комплекте санитарной одежды (без головного убора) (п. 13.4);

-допущена до работы продавец ФИО без медицинской книжки, на основании чего не представляется возможным оценить ее допуск к продаже продуктов питания и прохождения продавцом медицинского осмотра и санитарно-гигиенического обучения (п. 13.1, 13.3);

-осуществлялась продажа продуктов питания с истекшим сроком годности: напитка безалкогольного сильногазированного «

<

данные изъяты>» производства «

<

данные изъяты>» с датой изготовления ДД.ММ.ГГГГ сроком годности 6 месяцев в количестве 1 бутылки емкостью 0, 5 л. (п. 7.11);

-нарушение правил товарного соседства: хранение и реализация из одного морозильного ларя сырой (пельменей) и готовой (мороженое, чебупели) пищевой продукции (п. 7.11);

-не выделен отдельный уборочный инвентарь для мытья санитарного узла (он общий для торгового зала и санитарного узла) (п. 5.13);

-в холодильном оборудовании для реализации пива отсутствуют термометры (п. 7. 11);

-осуществляется продажа обезличенной пищевой продукции (вяленой рыбы, пива в банках, снековой продукции (сушеного минтая, желтого полосатика, янтарной спинки, бочонков и др.): не представлены сопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость этой пищевой продукции (декларации о соответствии, ТТН и др.), а так же маркировочные ярлыки (п. 7.29);

-отсутствует гардероб для персонала (п. 13.4);

-требуется текущий ремонт помещений (выявлена изношенность напольного покрытия, стен и др.) (п. 5.16). 

Должностное лицо Управления Роспотребнадзора по ЯО ФИО2 в судебном заседании обстоятельства, изложенные в протоколе об административном правонарушении, поддержала в полном объеме. 

ФИО1 в суд не явился, извещен надлежаще, в суде его защитник по доверенности ФИО3 полагала, что отсутствовали основания для проведения проверки, ФИО1 не уведомлялся о ее проведении, протокол составлен в отношении кафе, которое имеет единое помещение, вменяются однородные правонарушения, составлен еще аналогичный протокол, отсутствуют основания для приостановления деятельности, при установлении вины достаточно ограничиться штрафом. 

Заслушав участников процесса, исследовав представленные письменные доказательства, судья находит их достаточными для вывода о виновности ИП ФИО1 во вменяемом ему правонарушении.

Статьей 6.6 КоАП РФ предусмотрена административная ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению и влечет наложение штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

В соответствии со статьей 11 и частями 1, 3 статьи 39 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства; на территории РФ действуют федеральные санитарные правила, утвержденные федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в порядке, установленном Правительством РФ; соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

Материалами дела с достоверностью подтверждается, что ИП ФИО1 в ходе осуществления деятельности по организации общественного питания допустил нарушение требований пунктов 3.14, 3.3, 6.4, 15.1, 13.4, 13.1, 13.3, 7.11, 5.13, 7.29, 5.16, санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 08 ноября 2001 года №31 «О введение в действие санитарных правил», что создает угрозу причинения вреда здоровью граждан, угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений).

Вина ИП ФИО1 в совершении указанного правонарушения подтверждается протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от ДД.ММ.ГГГГ, договором купли-продажи от ДД.ММ.ГГГГ договором аренды нежилого помещения от ДД.ММ.ГГГГ., договором субаренды нежилых помещений от ДД.ММ.ГГГГ протоколом лабораторных исследований №№, сообщением МО МВД России «Тутаевский», из которых следуют те же сведения, что указаны в описательной части постановления. 

Все указанные доказательства получены с соблюдением требований КоАП РФ, полномочными лицами, при этом, они содержат подробные сведения о выявленных нарушениях с конкретными ссылками на требования нормативных актов. Кроме того, все указанные материалы дела не противоречат друг другу, являются последовательными, в связи с чем, в совокупности судья принимает их в основу вывода о виновности ИП ФИО1 и признает достаточными для ее установления. 

Таким образом, суд квалифицирует деяние, совершенное ИП ФИО1, по статье 6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

При назначении наказания суд согласно части 3 статьи 4.1 КоАП РФ учитывает характер совершенного административного правонарушения, имущественное и финансовое положение ИП ФИО1, отсутствие обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность.

Оценивая изложенные обстоятельства в совокупности, учитывая цели административного наказания, суд приходит к выводу о возможности назначить наказание в виде административного штрафа по минимальному пределу санкции статьи.

Руководствуясь ст.ст.29.7, 29.9, 29.10 КоАП РФ, судья

П О С Т А Н О В И Л:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО1 виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить ему наказание в виде административного штрафа в размере 5 000 рублей. 

Постановление может быть обжаловано в Ярославский областной суд в течение 10 суток со дня получения его копии.

Штраф должен быть оплачен в течение 60 дней со дня вступления постановления в законную силу по следующим реквизитам:

Наименование органа, выдавшего исполнительный документ: Ленинский районный суд г. Ярославля. 

Наименование взыскателя: Управление Роспотребнадзора по Ярославской области;

Сумму штрафа перечислять в пользу:

<

данные изъяты>

<

данные изъяты>

<

данные изъяты>

<

данные изъяты> 

<

данные изъяты>

<

данные изъяты>

Судья А.В. Филипповский