Дело 5-42/2018

Поступило 29.06.2018

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

по делу об административном правонарушении

р.п. Мошково Новосибирской области «4» июля 2018 года

Судья Мошковского районного суда Новосибирской области Шинко Ж.А., 

при секретаре Фоль М.Ю.,

рассмотрев в открытом судебном заседании материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1, 

У С Т А Н О В И Л:

ДД.ММ.ГГГГ в 12-05 при проведении внеплановой выездной проверки при расследовании случая заболевания острой кишечной инфекцией – экстренное извещение № от ДД.ММ.ГГГГ, установлено, что индивидуальный предприниматель ФИО1 нарушил санитарно-эпидемиологические требования в специально оборудованном месте для организации питания населения – киоске общественного питания по адресу: 

<

адрес>, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»:

- п.3.1 – в киоске отсутствует водоснабжение, канализация;

- п.3.4 – работа ведется на приносной воде;

- п.5.1 – объемно-планированное решение помещения не предусматривает последовательности (поточности) технологических процессов, имеются встречные потоки сырья и готовой продукции;

- п.5.2 – набор и площадь помещений не соответствует мощности организации (одно помещение 12,0 кв.м.) и не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм;

- п.5.15 – в качестве моющего средства используется средство для мытья посуды «Капля», инструкции нет;

- п.5.11 – помещение не содержится в чистоте – на всем оборудовании налет жира и грязи;

- п.6.5 – разделочный инвентарь, ножи, доски не имеют специальной маркировки;

- п.7.11 – не контролируются условия хранения пищевых продуктов и сырья – отсутствуют термометры в холодильнике, морозильной камере;

- п.8.7 – мясной фарш хранится при комнатной температуре 1,5 кг.;

- п.8.16 – не проверяется качество фритюрного жира (нет журнала, персонал не владеет знаниями оценки);

- п.9.1 – не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. 

Выявленные факты являются нарушением статей 11, 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», создают непосредственную угрозу здоровью людей. 

Индивидуальный предприниматель ФИО1 вину в совершении административного правонарушения признал, пояснив, что в настоящее время нарушения устранены. 

Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Мошковском районе 

<

данные изъяты> в судебном заседании полагала необходимым привлечь индивидуального предпринимателя ФИО1 к административной ответственности, указав, что в настоящее время выявленные нарушения устранены. 

Изучив материалы дела, суд приходит к выводу о том, что индивидуальный предприниматель ФИО1 совершил административное правонарушение, предусмотренное ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Данный вывод суда основан на представленных доказательствах: 

- протоколе об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ;

- протоколе о временном запрете деятельности № от ДД.ММ.ГГГГ;

- заявлениях гр-ки 

<

данные изъяты> об отравлении ее и внучки в результате приобретения в киоске ИП ФИО1 и употребления шаурмы от ДД.ММ.ГГГГ, материалами проверки по ее заявлению; 

- актом проверки от ДД.ММ.ГГГГ.

С учетом обстоятельств дела, суд приходит к выводу, что индивидуальным предпринимателем ФИО1 нарушены требования статей 11, 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», что создает непосредственную угрозу здоровью людей, причинения существенного вреда состоянию окружающей среды. 

Обсуждая вопрос о наказании, суд учитывает то обстоятельство, что индивидуальный предприниматель ФИО1 ранее к административной ответственности за совершение однородного правонарушения не привлекался, в качестве смягчающих вину обстоятельств суд учитывает признание вины, чистосердечное раскаяние, отягчающих ответственность индивидуального предпринимателя обстоятельств по данному делу не установлено. Однако, учитывая, что в данном случае грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства влекут возникновение угрозы причинения вреда здоровью граждан, суд полагает возможным назначить наказание индивидуальному предпринимателю ФИО1 в пределах указанной нормы права в виде административного приостановления деятельности киоска ИП ФИО1, расположенного по адресу: 

<

адрес>, сроком на 6 суток, считая, что менее строгий вид административного наказания не позволит обеспечить достижение целей административного наказания.

На основании изложенного и руководствуясь ст.6.6, 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья

П О С Т А Н О В И Л:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО1, (место регистрации: 

<

адрес>; ГРН 413547618400747 от ДД.ММ.ГГГГ; ИНН 

<

***>), виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности киоска ИП ФИО1, расположенного по адресу: 

<

адрес>, на срок 6 (шесть) суток. 

Разъяснить, что в соответствии с ч.3 ст.32.12 КоАП РФ административное приостановление деятельности прекращается судьей по ходатайству юридического лица, если будет установлено, что обстоятельства, послужившие основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности, устранены.

Постановление подлежит немедленному исполнению.

Направить постановление на принудительное исполнение.

Постановление может быть обжаловано в Новосибирский областной суд в течение 10 суток. 

Судья Ж.А. Шинко