Дело № 2-72/2018 

Р Е Ш Е Н И Е

 

Именем Российской Федерации

с. Новоселово 12 февраля 2018 года

Новоселовский районный суд Красноярского края в составе:

председательствующей судьи Глушаковой Е.Н.,

при секретаре Кочминой О.В., 

рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по иску территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе в интересах неопределенного круга лиц к индивидуальному предпринимателю ФИО1 о возложении обязанности по устранению нарушений санитарного законодательства,

У С Т А Н О В И Л:

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе (в лице начальника отдела ФИО2) в интересах неопределенного круга лиц обратился в суд с иском к индивидуальному предпринимателю ФИО1 о возложении обязанностей по исполнению пунктов 1, 2, 3, 4, 5, 6, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 24, 25, 26, 28, 30 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года.

Требования истца мотивированы тем, что 02.11.2015 года проводилась плановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1, по результатам которой были выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, не выполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а также в несоблюдении экологических и санитарно-эпидемиологических требований при обращении с отходами производства и потребления. 

В связи с этим, как указано в иске, 14.12.2015 года начальником территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе – главным государственным санитарным врачом по Балахтинскому и Новосёловскому районам Красноярского края ИП ФИО1 привлечена к административной ответственности по ст. 6.3, ст. 6.4, 8.2 КоАП РФ. 

Как указано далее в иске, с целью недопущения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей, 30.11.2015 года ИП ФИО1 было выдано предписание № 6082/р об устранении выявленных нарушений со сроком исполнения до 01.11.2016 года. 

Вместе с тем, в ходе проведения внеплановой выездной проверки 08.11.2016 года было обнаружено, что в установленный в предписании срок ИП ФИО3 не выполнены пункты: 2, 5, 6, 8, 9, 10, 12, 13, 14, 15, 17, 23, 26, 27, 28 предписания № 6082/р от 30.11.2015 года.

По факту не исполнения выше указанного предписания ИП ФИО1 была привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ и в отношении неё 02.12.2016 года было повторно выдано предписание № 5931/р со сроком исполнения до 01.11.2017 года. 

Вместе с тем, в ходе проведения внеплановой выездной проверки исполнения предписания № 5931/р от 02.12.2016 года было обнаружено, что в установленный в предписании срок ИП ФИО1 не выполнены пункты: 1, 2, 3, 4, 5, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 24, 25, 26, 28, 30 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года. 

Также в иске указано, что по факту неисполнения выше указанного предписания был составлен протокол об административном правонарушении № 5451 от 15.12.2017 года по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ и передан на рассмотрение по подведомственности мировому судье судебного участка № 106 в Новосёловском районе. 

Ссылаясь на данные обстоятельства, истец просил суд возложить на индивидуального предпринимателя ФИО1 обязанность по исполнению в срок до 01.07.2018 года:

в хлебопекарне, расположенной по адресу: 

<

...>, пунктов: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 13, 14, 15 предписания должностного лица № 5931/р от 02.12.2016 года; 

в павильоне «Хлебобулочные и кондитерские изделия от производителя», расположенном по адресу: 

<

...> «а», пунктов 

16, 17, 18, 19, 20, 21 предписания должностного лица № 5931/р от 02.12.2016 года;

в павильоне «Хлебобулочные и кондитерские изделия от производителя», расположенном по адресу: 

<

...> торговый сектор В-3, пунктов 24, 25, 26, 28, 30 предписания должностного лица № 5931/р от 02.12.2016 года. 

Представители истца - Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе (далее по тексту Роспотребнадзора), а также ответчица ФИО1, извещенные надлежащим образом о месте и времени судебного заседания, в суд не явились, при этом, начальник территориального отдела Роспотребнадзора в Балахтинском районе ФИО2 представил письменное заявление о рассмотрении дела в отсутствие представителей Роспотребнадзора, от ответчицы ФИО1 ходатайств об отложении судебного заседания не поступало, доказательств уважительности причин ее неявки в суд не представлено.

С учётом данных обстоятельств и положений ч.4 и ч. 5 ст. 167 ГПК РФ, суд пришёл к выводу о возможности рассмотрения дела в отсутствие сторон.

Исследовав материалы дела, суд приходит к следующему.

В соответствии со ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции; проводить работы по обоснованию безопасности для человека новых видов продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания и разрабатывать методы контроля за факторами среды обитания; своевременно информировать население, органы местного самоуправления, органы, осуществляющие федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об аварийных ситуациях, остановках производства, о нарушениях технологических процессов, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения; осуществлять гигиеническое обучение работников.

В соответствии с п. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

Согласно ст. 32 вышеуказанного Федерального закона, производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг, а также условиями труда осуществляется индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг (ч.1). Производственный контроль осуществляется в порядке, установленном техническими регламентами или применяемыми до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов санитарными правилами, а также стандартами безопасности труда, если иное не предусмотрено федеральным законом (ч. 2). Лица, осуществляющие производственный контроль, несут ответственность за своевременность, полноту и достоверность его осуществления (ч. 3).

Постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 13.07.2001 N 18 введены в действие Санитарные правила - СП 1.1.1058-01" (вместе с "СП 1.1.1058-01. 1.1. Общие вопросы. Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 

Согласно п. 1.5 СП 1.1.1058-01, юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.

В соответствии с п. 2.6 СП 1.1.1058-01, программа (план) производственного контроля составляется юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем до начала осуществления деятельности, а для осуществляющих деятельность юридических лиц, индивидуальных предпринимателей - не позднее трех месяцев со дня введения в действие настоящих санитарных правил без ограничения срока действия. Необходимые изменения, дополнения в программу (план) производственного контроля вносятся при изменении вида деятельности, технологии производства, других существенных изменениях деятельности юридического лица, индивидуального предпринимателя, влияющих на санитарно-эпидемиологическую обстановку и (либо) создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения. Разработанная программа (план) производственного контроля утверждается руководителем организации, индивидуальным предпринимателем либо уполномоченными в установленном порядке лицами.

Согласно п. 2.7 СП 1.1.1058-01, мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Ответственность за своевременность организации, полноту и достоверность осуществляемого производственного контроля несут юридические лица, индивидуальные предприниматели.

В силу п. 3.1, п. 3.3 СП 1.1.1058-01, программа (план) производственного контроля (далее - программа) составляется в произвольной форме и должна включать, в том числе следующие данные: перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью; перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний). Основанием для определения перечня химических веществ, биологических, физических и иных факторов, выбора точек, в которых осуществляются отбор проб, лабораторные исследования и испытания, и определения периодичности отбора проб и проведения исследований, в том числе в санитарно-защитной зоне и в зоне влияния предприятия, являются санитарные правила, гигиенические нормативы и данные санитарно-эпидемиологической оценки.

Согласно ст. 34 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры (далее - медицинские осмотры) (ч. 1). В случае необходимости на основании предложений органов, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, решениями органов государственной власти субъектов Российской Федерации или органов местного самоуправления в отдельных организациях (цехах, лабораториях и иных структурных подразделениях) могут вводиться дополнительные показания к проведению медицинских осмотров работников (ч. 2). Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны обеспечивать условия, необходимые для своевременного прохождения медицинских осмотров работниками (ч. 3). Работники, отказывающиеся от прохождения медицинских осмотров, не допускаются к работе (ч. 4). Данные о прохождении медицинских осмотров подлежат внесению в личные медицинские книжки и учету медицинскими организациями государственной и муниципальной систем здравоохранения, а также органами, осуществляющими федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (ч. 5). Порядок проведения обязательных медицинских осмотров, учета, ведения отчетности и выдачи работникам личных медицинских книжек определяется федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим нормативно-правовое регулирование в сфере здравоохранения (ч. 6).

Положениями ст. 35 вышеуказанного Федерального закона предусмотрено, что профилактические прививки проводятся гражданам в соответствии с законодательством Российской Федерации для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний.

Согласно ст. 36 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", гигиеническое воспитание и обучение граждан обязательны, направлены на повышение их санитарной культуры, профилактику заболеваний и распространение знаний о здоровом образе жизни (ч. 1). Гигиеническое воспитание и обучение граждан осуществляются, в том числе: при профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения (ч. 2).

В соответствии с ч. 1 ст. 23 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", работники, занятые на работах, которые связаны с изготовлением и оборотом пищевых продуктов, оказанием услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами, материалами и изделиями и сфере общественного питания и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевыми продуктами, материалами и изделиями, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а также гигиеническое обучение в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 03.06.2003 N 118 введены в действие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы - СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03" (вместе с "СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03. 2.2.2. Гигиена труда, технологические процессы, сырье, материалы, оборудование, рабочий инструмент. 2.4. Гигиена детей и подростков. Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы. 

Согласно п. 13.1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03, лица, работающие с ПЭВМ более 50% рабочего времени (профессионально связанные с эксплуатацией ПЭВМ), должны проходить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в установленном порядке.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 09.10.2013 N 53 введены в действие Санитарные правила 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" (вместе с "СП 3.1.1.3108-13. Профилактика инфекционных заболеваний. Кишечные инфекции. Профилактика острых кишечных инфекций. Санитарно-эпидемиологические правила"). 

Согласно п. 11.1 СП 3.1.1.3108-13, гигиеническое воспитание населения является одним из методов профилактики острых кишечных инфекций.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16.12.2013 N 65 утверждены санитарно-эпидемиологические правила 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». 

Согласно п. 18.8 СП 3.1/3.2.3146-13, факт проведения профилактической прививки или отказа от нее в письменном виде должен быть зафиксирован в медицинских документах постоянного хранения.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 09.10.2013 N 54 утверждены санитарно-эпидемиологические правила 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии" (вместе с "СП 3.1.2.3109-13. 3.1.2. Профилактика инфекционных заболеваний. Инфекции дыхательных путей. Профилактика дифтерии».

Согласно п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13, специфическая профилактика дифтерии проводится в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22.10.2013 N 59 утверждены санитарно-эпидемиологические правила - СП 3.1.2.3113-13 "Профилактика столбняка".

Согласно п. 7.1 СП 3.1.2.3113-13, с целью предупреждения возникновения заболеваний столбняком проводят неспецифическую и специфическую профилактику. Неспецифическая профилактика направлена на предупреждение травматизма в быту и на производстве, исключение возможности заражения операционных, пупочных и других ран, раннюю и тщательную хирургическую обработку ран. Специфическая профилактика (иммунопрофилактика) проводится в виде плановой активной иммунизации детей и взрослых и экстренной иммунопрофилактики по поводу травм.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.07.2011 N 108 утверждены санитарно-эпидемиологические правила 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита". 

Согласно п. 6.4. 3.1.2952-11 СП "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита", для обеспечения популяционного иммунитета к кори, краснухе, эпидемическому паротиту, достаточного для предупреждения распространения инфекции среди населения, охват прививками населения на территории муниципального образования должен составлять: вакцинацией и ревакцинацией против кори, краснухи, эпидемического паротита детей в декретированных возрастах - не менее 95%; вакцинацией против краснухи женщин в возрасте 18 - 25 лет - не менее 90%; вакцинацией против кори взрослых в возрасте 18 - 35 лет - не менее 90%.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2003 N 100введены в действие Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.2.2.1327-03"(вместе с "СП 2.2.2.1327-03. 2.2.2. Гигиена труда. Технологические процессы, материалы и оборудование, рабочий инструмент. Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту. Санитарно-эпидемиологические правила".

Согласно п. 2.8 СП 2.2.2.1327-03, параметры микроклимата, уровни физических факторов, содержание пыли и вредных веществ в воздухе рабочих зон всех производственных помещений с постоянным или непостоянным пребыванием в них людей, а также в объектах окружающей среды должны соответствовать действующим гигиеническим нормативам.

Согласно п. 2.13 СП 2.2.2.1327-03, рабочие и служащие, занятые на работах с вредными и опасными условиями труда, должны проходить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Постановлением Главного государственного санитарного врача от 16.06.2003 N 144 введены в действие Санитарные правила 2.1.7.1386-03" «Почва, очистка населенных мест, отходы производства и потребления. Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления».

Согласно п. 2.10 СП 2.1.7.1386-03, установленный производителем (собственником) класс опасности отхода согласовывается с учреждением, осуществляющим государственный санитарно-эпидемиологический контроль в соответствующей территории.

Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 01.10.1996 N 21 утверждены санитарные правила и нормы - СанПиН 2.2.4.548-96. 2.2.4. «Физические факторы производственной среды. Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений». 

Согласно п. 6.9 СанПиН 2.2.4.548-96, при наличии теплового облучения работающих температура воздуха на рабочих местах не должна превышать в зависимости от категории работ следующих величин: 25 °C - при категории работ Iа; 24 °C - при категории работ Iб; 22 °C - при категории работ IIа; 21 °C - при категории работ IIб; 20 °C - при категории работ III.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 21.06.2016 N 81 утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормативы - СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах". 

Согласно п. 2.2.6 СанПиН 2.2.4.3359-16, допустимые величины параметров микроклимата на рабочих местах применительно к выполнению работ различных категорий в холодный и теплый периоды года приведены в таблице 2.2.

Согласно п. 2.2.13 СанПиН 2.2.4.3359-16, при наличии теплового облучения работающих температура воздуха на рабочих местах не должна превышать, в зависимости от категории работ, следующих величин: 25 °C - при категории работ Iа; 24 °C - при категории работ Iб; 22 °C - при категории работ IIа; 21 °C - при категории работ IIб; 20 °C - при категории работ III.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 введены в действие Санитарные правила" (вместе с "СанПиН 2.3.2.1078-01. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы". 

Согласно п. 2.23 СанПиН 2.3.2.1078-01. 2.3.2, индивидуальные предприниматели и юридические лица, действующие в сфере изготовления, ввоза и оборота пищевых продуктов, должны осуществлять производственный контроль, в том числе лабораторные исследования и испытания, показателей безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов на соответствие требованиям настоящих Санитарных правил согласно санитарным правилам по организации и проведению производственного контроля.

Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 28.10.1996 N 32 утверждены санитарные правила и нормы «СанПиН 2.2.0.555-96. 2.2. Гигиена труда. Гигиенические требования к условиям труда женщин». 

Согласно п. 1.14 СанПиН 2.2.0.555-96. 2.2, в соответствии со статьями 9 и 34 Закона РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" в организациях и на предприятиях должен осуществляться производственный контроль за соблюдением требований санитарных правил и проведением гигиенических и лечебно-профилактических мероприятий.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22.09.2014 N 58 утверждены санитарные правила СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий".

Согласно п. 3.3 СП 3.5.3.3223-14 юридические лица и индивидуальные предприниматели должны обеспечивать: регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния; определение объемов дератизации (площадь строения и территории); проведение дератизационных мероприятий на эксплуатируемых объектах, в том числе: профилактические мероприятия, предупреждающие заселение объектов грызунами; дератизационные мероприятия в жилых зданиях, помещениях, сооружениях, балансодержателями которых они являются, и на прилегающей к ним территории; мероприятия по истреблению грызунов с использованием физических, химических и биологических методов с учетом контроля эффективности.

В силу п. 3.7 СП 3.5.3.3223-14, профилактические мероприятия по защите объекта от грызунов подразделяются на инженерно-технические, санитарно-гигиенические и агролесотехнические.

Согласно п. 3.8 СП 3.5.3.3223-14, инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов включают: использование устройств и конструкций, обеспечивающих самостоятельное и плотное закрывание дверей; устройство металлической сетки (решетки) в местах выхода вентиляционных отверстий, стока воды; проведение мероприятий по ликвидации нор грызунов, устранению трещин (отверстий) в фундаменте, полах, стенах, потолках; герметизацию с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах, ограждениях; защиту порогов и нижней части дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами; использование профилактических охранно-защитных дератизационных систем (ОЗДС) на базе электрических, ультразвуковых или механических устройств, безопасных для человека; создание свободного доступа к подсобным помещениям (мусорокамер, подвалов, лестничных клеток, чердаков), помещений для хранения пищевых продуктов и других, с целью исключения условий для укрытия грызунов; установку профилактических охранно-защитных дератизационных систем (ОЗДС) на базе электрических, ультразвуковых или механических устройств безопасных для человека при наличии документов, подтверждающих качество и безопасность продукции (товаров) в случаях необходимости такого документа в соответствии с правовыми актами Таможенного союза и законодательства Российской Федерации.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.06.2017 N 83 утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормативы - СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение".

Согласно п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17, юридические лица и индивидуальные предприниматели организуют и проводят обученным персоналом по вопросам дезинфектологии следующие дезинсекционные мероприятия: обследования с целью учета численности, определения заселенности объектов и территории, их технического и санитарно-эпидемиологического состояния; профилактические (организационные, гидротехнические, инженерно-технические, санитарно-гигиенические), агро- и лесотехнические мероприятия, предупреждающие заселение объекта членистоногими в жилых зданиях, помещениях, сооружениях, а также прилегающей к ним территории; истребительные мероприятия с использованием ограничительных, физических, химических и биологических методов; контроль эффективности истребительных мероприятий своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций.

В соответствии с п. 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17, кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, указанных в пункте 2.2 Санитарных правил, должна составлять не менее 2 раз в месяц, для других объектов - 1 раз в месяц (в местах общего пользования многоквартирных домов, общежитий), в очагах инфекционных и паразитарных заболеваний, а также анофелогенных водоемов - 1 раз в неделю, открытых территорий - 1 раз в месяц.

Согласно п. 4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17, при эксплуатации производственных, жилых помещений, зданий, сооружений, а также транспорта должны соблюдаться меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих, в том числе: уборка и дезинсекции в соответствии с Санитарными правилами; устройство освещения в помещениях подвального типа (например, подвал, техническое подполье); уплотнение дверей, применение устройств автоматического закрывания дверей, укрытие вентиляционных отверстий съемными решетками, остекление (укрытие мелкоячеистой сеткой) окон; устройство и поддержание в исправности цементной (асфальтовой) стяжки пола; поддержание в исправном состоянии отмостков и водостоков; своевременная очистка, осушение, проветривание и уборка в помещениях подвального типа; герметизация швов и стыков плит и межэтажных перекрытий, мест ввода и прохождения электропроводки, санитарно-технических и других коммуникаций через перекрытия, стены и другие ограждения, мест стыковки вентиляционных блоков.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.04.2010 N 36 утверждены санитарные правила 3.1.7.2616-10 (вместе с "СП 3.1.7.2616-10. Профилактика сальмонеллеза. Санитарно-эпидемиологические правила"). 

Согласно п. 8.4 СП 3.1.7.2616-10, программа производственного контроля составляется юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем и утверждается руководителем предприятия либо уполномоченными лицами. Программа производственного контроля должна предусматривать: определение рисков загрязнения сырья и пищевых продуктов возбудителями инфекционных болезней (п.п.8.4.1); определение критических контрольных точек в процессе производства, на которых требуется проведение лабораторного контроля для предотвращения или устранения риска инфицирования сырья или продуктов питания (п.п.8.4.2); ведение учета и анализа показателей, регистрируемых в критических контрольных точках (п.п.8.4.3). 

Согласно п. 8.10 СП 3.1.7.2616-10, в объектах розничной торговли пищевыми продуктами наличие патогенных микроорганизмов проверяется в скоропортящейся пищевой продукции на этапе ее реализации 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции согласно ассортиментному перечню.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 21.01.2011 N 10 утверждены санитарные правила - СП 3.1.7.2836-11 "Изменения и дополнения N 1 к СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" (вместе с "СП 3.1.7.2836-11 Санитарно-эпидемиологические правила...").

Согласно п. 4 СП 3.1.7.2836-11, п. 8.8, 8.9, 8.10 – исключены, изменена нумерация и указанный в санитарно-эпидемиологических правилах пункт 8.11 постановлено считать п. 8.8.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 N 23 введены в действие Санитарно-эпидемиологические правила - 2.3.6.1066-01. 2.3.5. «Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Согласно п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль.

Согласно п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01, в хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли. Контейнеры и мусоросборники очищаются при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. В теплое время года они подвергаются дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Вывоз контейнеров и мусоросборников производится специальным транспортом, использование которого для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов не проводится. При централизованном сборе мусора мусоросборники должны доставляться чистыми и продезинфицированными.

Согласно п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01, для сбора отходов и мусора в помещениях устанавливаются металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. По мере наполнения, но не более чем на 2/3 объема, они должны очищаться, а по окончании работы промываться разрешенными в установленном порядке для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, затем ополаскиваться горячей водой.

Согласно п. 13.1 СП 2.3.6.1066-01, лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 29.12.2010 N 186 утверждены Санитарно-эпидемиологические правила - СП 3.1.7.2817-10 "Профилактика листериоза у людей".

Согласно п. 9.9 СП 3.1.7.2817-10, производственный микробиологический контроль готовой продукции предусматривает исследования: 1 раз в год - продуктов, реализуемых в объектах розничной и оптовой торговли, в том числе складах - (по 1-му образцу от каждой группы, нормируемой по листериям (L.monocytogenes), согласно ассортиментному перечню).

В соответствии со ст. 12 Гражданского кодекса РФ защита гражданских прав осуществляется, в том числе, путем присуждения к исполнению обязанности в натуре.

В ходе рассмотрения дела установлено, что ФИО1 зарегистрирована в качестве индивидуального предпринимателя и поставлена на учет в налоговом органе 13.07.2009 года; основным видом её деятельности является производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения; дополнительным видом деятельности является торговля розничная хлебом, хлебобулочными изделиями и кондитерскими изделиями в хлебобулочных магазинах (л.д. 100 – 102).

Из материалов дела следует, что ФИО1 на основании договоров купли-продажи является собственником торгового павильона, который установлен на ул. Советская, 12 «а», с. Новосёлово (л.д. 95), а также является собственником торгового павильона, расположенного по адресу: 

<

...> торговый сектор В-3 (л.д. 96). 

Кроме того, на основании договора доверительного управления имуществом № от 01.06.2017 года ФИО1 передано в доверительное управление сроком с 01.06.2017 года по 01.06.2022 года нежилое помещение общей площадью 1337,6 кв.м., расположенное по адресу: 

<

...> (л.д. 91 - 94).

02.11.2015 года должностными лицами территориального отдела Роспотребнадзора в отношении ИП ФИО1 проводилась плановая проверка в помещении хлебопекарни, расположенной по адресу: 

<

...>, в помещении павильона «Хлебобулочные и кондитерские изделия от производителя», расположенном по адресу: 

<

...> «а», а также в помещении павильона «Хлебобулочные и кондитерские изделия от производителя», расположенном по адресу: 

<

...> торговый сектор В-3. 

В результате данной проверки в деятельности ИП ФИО1 были выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и 14.12.2015 года ИП ФИО1 была привлечена к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ (л.д. 28-33) и по ст. 6.3 КоАП РФ (л.д. 34-40), а 17.03.2016 года был привлечен к административной ответственности по ст. 8.2 КоАП РФ коммерческий директор ИП ФИО1 – ФИО4 (л.д. 41-43). 

30.11.2015 года начальником территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе - главным государственным врачом по Балахтинскому и Новоселовскому районам Красноярского края ФИО2 ИП ФИО1 было выдано предписание № 6082/р об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства со сроком исполнения до 01.11.2016 года (л.д. 22-28). 

08.11.2016 года должностными лицами территориального отдела Роспотребнадзора в отношении ИП ФИО1 проводилась внеплановая выездная проверка, в ходе которой было установлено, что предписание от 30.11.2015 года № 6082/р в установленный срок не исполнено. По факту не исполнения указанного предписания в установленный срок ИП ФИО1 была привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ (л.д. 53-54). 

02.12.2016 года начальником территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе - главным государственным врачом по Балахтинскому и Новоселовскому районам Красноярского края ФИО2 ИП ФИО1 было выдано повторно предписание № 5931/р об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства со сроком исполнения до 01.11.2017 года (л.д. 55-59). 

В соответствии с указанным предписанием ИП ФИО1 предписывалось следующее: 

на хлебопекарне, в административном помещении, расположенном по адресу: 

<

...> «в», устранить следующие нарушения:

1. Нарушение требований п. 2.10 СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления» в части определения класса опасности отходов производства по степени воздействия на среду обитания и здоровье человека, согласованного с учреждением, осуществляющим государственный санитарно-эпидемиологический контроль. 

2. Нарушение ст.36 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч.1.ст.23 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 11.1 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций», 3.4. СП 3.1.1.2137-06 «Профилактика брюшного тифа и паратифов», п. 3.14.11 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» в части проведения гигиенического обучения и аттестации персонала хлебопекарни в установленном порядке с отметками в личных медицинских книжках установленного образца. 

3. Нарушение ст. 35 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 18.8. СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.8.1. СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии», п.7.1. СП 3.1.2.3113-13 «Профилактика столбняка», п.6.4. СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи, эпидемического паротита» в части проведения профилактических прививок гражданам в соответствии с законодательством Российской Федерации; указание факта проведения прививок или отказа от них в медицинских документах постоянного хранения (отметки о прививках против дифтерии и столбняка, у лиц до 35 лет – прививок против кори). 

4. Нарушение требований ст. 34 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ, п. 13.1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы», п. 2.13 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», п. 7.7 СП 4616-88 «Санитарные правила по гигиене труда водителей автомобилей», п. 3.14.10 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» в части организации предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров персонала индивидуального предпринимателя ФИО1 (составление контингента и списков лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру, получение заключительного акта по результатам периодического медицинского осмотра). 

5. Нарушение требований п. 2.8 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», п. 3.4.1, п. 3.14.5 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» в части приведения в соответствие с санитарными нормами уровней искусственной освещенности на рабочем месте пекаря у стола разделки теста в подготовительном помещении для замеса теста, на рабочем месте пекаря у печи хлебопекарной в пекарском цехе, на рабочем месте администратора в экспедиторной, на рабочем месте пекаря у мукопросеивательной машины в цехе для просеивания муки. 

6. Нарушение требований п. 6.9 СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», п. 3.5.10, п. 3.14.1 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» в части приведения в соответствие с санитарными нормами температуры воздуха на рабочем месте пекаря в выпечном цехе у печи хлебопекарной марки ХПЭ-750/3. 

7. Нарушение требований п. 3.5.3 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» в части оборудования приточно-вытяжной механической вентиляцией подготовительного помещения для замеса теста, экспедиторского помещения, цеха упаковки и нарезки хлеба, цеха мукопросеивания, санитарно-бытовых помещений. 

8. Нарушение требований п. 3.5.5 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» в части оборудования машины для просеивания муки типа МПМ-800М аспирационным устройством. 

9. Нарушение требований п. 3.5.7 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» в части обеспечения воздушного душирования для защиты от выходящих горячих паров и газов у печей хлебопекарных марки ХПЭ-750/3, у печей хлебопекарных марки ХПЭ-500, у шкафа электропекарного ЭШ-2к. 

10. Нарушение требований п. 3.5.9. СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» в части разработки на предприятии специальной инструкции по порядку эксплуатации и уходом за вентиляционными устройствами. 

11. Нарушение требований п. 3.4.5. СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» в части ведения на предприятии специального журнала для учета электроламп и плафонов. 

12. Нарушение требований п.п.5.2., 5.3. СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих» в части проведения на хлебопекарне контрольных обследований объекта на заселённость синантропными членистоногими в установленном порядке (4 раза в месяц при заселенности членистоногими, 2 раза в месяц при не заселенности членистоногими специально выделенным работником организации или организацией, осуществляющей деятельность по проведению дезинсекции. 

13. Нарушение требований п. 3.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» в части включения в программу производственного контроля полного перечня действующих официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью. 

14. Нарушение требований п. 3.3 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» в части дополнения программы производственного контроля объектами контроля: рабочее место администратора с персональной электронно-вычислительной машиной, с указанием периодичности отбора проб воздуха рабочей зоны и лабораторных испытаний, инструментальных измерений, а также включение контроля за тепловым излучением, за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в т.ч. за оксидом углерода на рабочем месте пекаря, аэроиннным составом воздуха на рабочем месте с персональной электронно-вычислительной машиной. 

15. Нарушение ст. 32. Федерального закона от 31.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.5, 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 1. СП 1.1.2193-07 «Изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 2.23. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» с дополнениями и изменениями, п. 1.14 СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин» в части организации производственного контроля на хлебопекарне за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при производстве, транспортировке, хранении продукции (за условиями труда персонала, проведение инструментальных измерений физических факторов производственной среды, лабораторных испытаний воздуха рабочей зоны на рабочих местах персонала пекарни; осуществление производственного контроля за прохождением медицинских осмотров персоналом хлебопекарни и оформлением его результатов в установленном порядке, за прохождением гигиенического обучения и аттестации персонала);

в павильоне «Хлебобулочные и кондитерские изделия от изготовителя» индивидуального предпринимателя ФИО1, расположенном по адресу: 

<

...> «а», устранить следующие нарушения:

16. Нарушение п.п. 3.3., 3.7., 3.8. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» в части проведения профилактических инженерно-технических мероприятий по защите объекта от грызунов: использование устройств и конструкций, обеспечивающих самостоятельное и плотное закрывание дверей павильона. 

17. Нарушение п. 3.3. СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих» в части соблюдения мер, препятствующих проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих: проведение уплотнения дверей, применение устройств автоматического закрывания дверей павильона. 

18. Нарушение п.п.5.2., 5.3. СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих» в части проведения контрольных обследований организации торговли на заселённость членистоногими с кратностью 4 раза в месяц (при заселенности членистоногими), 2 раза в месяц (не заселенных членистоногими) специально выделенным работником или организацией, осуществляющей деятельность по проведению дезинсекции. 

19. Нарушение п. 2.6. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 4. СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01», п. 8.4. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёза» в части разработки и утверждения программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий индивидуальным предпринимателем. 

20. Нарушение ст. 32. Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 1.5. СП 1.1.1058-01«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 1. СП 1.1.2193-07 «Изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», 8.10. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёза», п. 4. СП 3.1.7.2836-11 «Профилактика сальмонеллёза. Изменения и дополнения № 1», п. 2.23. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» с изменениями и дополнениями, п. 9.9. СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей» в части организации производственного контроля в организации торговли за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (контроль за условиями сбора и хранения мусора; лабораторный производственный контроль для предотвращения или устранения риска инфицирования сырья и продуктов питания, реализуемых в павильоне: проверять наличие патогенных микроорганизмов в реализуемой скоропортящейся продукции на этапе её реализации 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции согласно ассортиментному перечню, а также осуществлять производственный микробиологический контроль продуктов, реализуемых в объекте розничной торговли – по 1-му образцу от каждой группы, нормируемой по листериям, согласно ассортиментному перечню. 

21. Нарушение п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в части установки для сбора мусора и пищевых отходов раздельных контейнеров с крышками (или специальных закрытых конструкций) на площадках с твёрдым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 метр во все стороны; расположение площадок для сбора мусора и пищевых отходов на расстоянии не менее 25 м от организации торговли (допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организации торговли); очищение контейнеров и мусоросборников при заполнении не более чем на 2/3 их объёма, но не реже 1 раза в сутки; проведение в тёплое время года их дезинфекции с применением средств, разрешённых органами и учреждениям госсанэпидслужбы в установленном порядке. 

22. Нарушение п. 10.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в части установки в организации торговли для сбора мусора и пищевых отходов металлических или пластмассовых педальных бачков с крышками; по мере наполнения, но не более чем на 2/3 объема очищать, а по окончании работы промывать разрешенными в установленном порядке для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, затем ополаскивать горячей водой. 

23. Нарушение п. 8.3. СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» в части принятия мер руководителем организации - индивидуальным предпринимателем ФИО1 по проведению специфической профилактики гриппа работников организации торговли, относящихся к группе риска по заболеваемости гриппом и ОРВИ; 

в павильоне «Хлебобулочные и кондитерские изделия от изготовителя» индивидуального предпринимателя ФИО1, расположенном по адресу: 

<

...> торговый сектор В-3, устранить следующие нарушения:

24. Нарушение п. 2.6. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 4. СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01», п. 8.4. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёза») в части разработки и утверждения программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий индивидуальным предпринимателем. 

25. Нарушение ст. 32. Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 1.5. СП 1.1.1058-01«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 1. СП 1.1.2193-07 «Изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», 8.10. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёза», п. 4. СП 3.1.7.2836-11 «Профилактика сальмонеллёза. Изменения и дополнения № 1», п. 2.23. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» с изменениями и дополнениями, п. 9.9. СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей» в части организации производственного контроля в организации торговли за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (контроль за условиями сбора и хранения мусора; лабораторный производственный контроль для предотвращения или устранения риска инфицирования сырья и продуктов питания, реализуемых в павильоне: проверять наличие патогенных микроорганизмов в реализуемой скоропортящейся продукции на этапе её реализации 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции согласно ассортиментному перечню, а также осуществлять производственный микробиологический контроль продуктов, реализуемых в объекте розничной торговли – по 1-му образцу от каждой группы, нормируемой по листериям, согласно ассортиментному перечню. 

26. Нарушение п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в части установки для сбора мусора и пищевых отходов раздельных контейнеров с крышками (или специально закрытых конструкций) на площадках с твёрдым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 метр во все стороны; расположение площадок для сбора мусора и пищевых отходов на расстоянии не менее 25 м от организации торговли (допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организации торговли); очищение контейнеров и мусоросборников при заполнении не более чем на 2/3 их объёма, но не реже 1 раза в сутки; проведение в тёплое время года их дезинфекции с применением средств, разрешённых органами и учреждениям госсанэпидслужбы в установленном порядке. 

27. Нарушение п. 10.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в части установки в организации торговли для сбора мусора и пищевых отходов металлических или пластмассовых педальных бачков с крышками; по мере наполнения, но не более чем на 2/3 объема очищать, а по окончании работы промывать разрешенными в установленном порядке для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, затем ополаскивать горячей водой. 

28. Нарушение ст. 36 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч.1.ст.23 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 11.1 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций», 3.4. СП 3.1.1.2137-06 «Профилактика брюшного тифа и паратифов», 13.1.СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в части прохождения гигиенического обучения и аттестации продавцом павильона в установленном порядке (при поступлении на работу и затем 1 раз в 2 года). 

29. Нарушение п. 8.3. СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» в части принятия мер руководителем организации - индивидуальным предпринимателем ФИО1 по проведению специфической профилактики гриппа работников организации торговли, относящихся к группе риска по заболеваемости гриппом и ОРВИ. 

30. Нарушение п.п.5.2., 5.3. СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих» в части проведения контрольных обследований организации торговли на заселённость членистоногими с кратностью 4 раза в месяц (при заселенности членистоногими), 2 раза в месяц (не заселенных членистоногими) специально выделенным работником или организацией, осуществляющей деятельность по проведению дезинсекции.

Вышеуказанное предписание № 5931/р от 02.12.2016 года было направлено ИП ФИО1 заказным письмом с уведомлением о вручении (л.д.78) и получено ИП ФИО1 13.12.2016 года (л.д. 79).

С целью проверки исполнения ИП ФИО1 предписания от 02.12.2016 года № 5931р со сроком исполнения до 01.11.2017 года, на основании распоряжения и.о. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе от 17.10.2017 года № 5715 (л.д. 60-62), в отношении ИП ФИО1 работниками Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе 30.11.2017 года была проведена внеплановая выездная проверка. 

В ходе проведения данного мероприятия в помещении хлебопекарни, находящейся по адресу: 

<

...>, было обнаружено невыполнение в установленный срок пунктов 1, 2, 3, 4, 5, 6, 13, 14, 15 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года, выданного Территориальным отделом Роспотребнадзора; в павильоне «Хлебобулочные и кондитерские изделия от производителя», расположенном по адресу: 

<

...> «а», было обнаружено невыполнение в установленный срок пунктов 16, 17, 18, 19, 20, 21 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года, выданного Территориальным отделом Роспотребнадзора; в павильоне «Хлебобулочные и кондитерские изделия от производителя», расположенном по адресу: 

<

...> торговый сектор В-3, было обнаружено невыполнение в установленный срок пунктов 24, 25, 26, 28, 30 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года, выданного Территориальным отделом Роспотребнадзора, что подтверждается актом проверки органом государственного контроля (надзора) индивидуального предпринимателя № 5629 от 30.11.2017 года. 

По факту неисполнения предписания № 5931/р от 02.12.2016 года, выданного отделом Роспотребнадзора, постановлением мирового судьи судебного участка № 106 в Новосёловском районе от 28 декабря 2017 года ИП ФИО1 привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ. 

Суд приходит к выводу, что нарушения санитарных правил, допущенные ответчиком ИП ФИО1, осуществляющей деятельность по производству и продаже хлебобулочных, кондитерских изделий, пирожных, пирогов и бисквитов, могут привести к возникновению потенциальной угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан. 

При таких обстоятельствах суд приходит к выводу, что на ИП ФИО1 подлежит возложению обязанность по исполнению п.п. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 24, 25, 26, 28, 30 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года, вынесенного должностным лицом Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе.

Срок, который истец просит установить ответчику для устранения выявленных нарушений санитарного законодательства, суд считает разумным и достаточным.

На основании выше изложенного, руководствуясь ст.ст. 194-198 ГПК РФ, суд

Р Е Ш И Л:

Иск Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе к индивидуальному предпринимателю ФИО1 удовлетворить. 

Обязать индивидуального предпринимателя ФИО1 в срок до 01 июля 2018 года на хлебопекарне - в помещении, расположенном по адресу: 

<

...> «в», исполнить: 

- п. 1 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение п. 2.10 СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления», путём определения класса опасности отходов производства по степени воздействия на среду обитания и здоровье человека, согласованного с учреждением, осуществляющим государственный санитарно-эпидемиологический контроль; 

- п. 2 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение ст.36 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч.1.ст.23 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 11.1 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций», 3.4. СП 3.1.1.2137-06 «Профилактика брюшного тифа и паратифов», путём организации и проведения гигиенического обучения и аттестации персонала хлебопекарни в установленном порядке с отметками в личных медицинских книжках установленного образца;

- п. 3 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение ст. 35 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 18.8. СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.8.1. СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии», п.7.1. СП 3.1.2.3113-13 «Профилактика столбняка», п.6.4. СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи, эпидемического паротита», путём обеспечения проведения профилактических прививок работникам хлебопекарни в соответствии с законодательством Российской Федерации, с указанием факта проведения прививок или отказа от них в медицинских документах постоянного хранения (отметки о прививках против дифтерии и столбняка, у лиц до 35 лет – прививок против кори); 

- п. 4 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение ст. 34 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ, п. 13.1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы», п. 2.13 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», путём организации и проведения предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров персонала, составления контингента и списков лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру, получения заключительного акта по результатам периодического медицинского осмотра; 

- п. 5 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение требований п. 2.8 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», п. 10.2.10, таблица п 9.1. СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», путём приведения в соответствие с санитарными нормами уровни искусственной освещенности на рабочем месте пекаря у стола разделки теста в подготовительном помещении для замеса теста, на рабочем месте администратора в экспедиторной, на рабочем месте пекаря у мукопросеивательной машины в цехе для просеивания муки; 

- п. 6 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение требований п. 6.9 СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», п.п.2.2.6, 2.2.13 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», путём приведения в соответствие с санитарными нормами температуры воздуха на рабочем месте пекаря в выпечном цехе у печи хлебопекарной;

- п. 13 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение требований п. 3.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», путём внесения в программу производственного контроля полного перечня действующих официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью;

- п. 14 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение требований п. 3.3 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», путём дополнения программы производственного контроля объектами контроля: рабочее место администратора с персональной электронно-вычислительной машиной с указанием периодичности отбора проб воздуха рабочей зоны, а также включения контроля за тепловым излучением, за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в т.ч. за оксидом углерода на рабочем месте пекаря, аэроионным составом воздуха на рабочем месте с персональной электронно-вычислительной машиной. 

- п. 15 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение требований ст. 32 Федерального закона от 31.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.5, 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 1. СП 1.1.2193-07 «Изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 2.23. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» с дополнениями и изменениями, п. 1.14 СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин», путём организации проведения производственного контроля на хлебопекарне за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при производстве, транспортировке, хранении продукции (за условиями труда персонала, проведение инструментальных измерений физических факторов производственной среды, лабораторных испытаний воздуха рабочей зоны на рабочих местах персонала; осуществление производственного контроля за прохождением медицинских осмотров персоналом хлебопекарни и оформлением его результатов в установленном порядке, за прохождением гигиенического обучения и аттестации персонала).

Обязать индивидуального предпринимателя ФИО1 в срок до 01 июля 2018 года в павильоне «Хлебобулочные и кондитерские изделия от производителя», расположенном по адресу: 

<

...> «а», исполнить:

- п. 16 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение требований п.п. 3.3., 3.7., 3.8. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», путём проведения профилактических инженерно-технических мероприятий по защите объекта от грызунов с использованием устройств и конструкций, обеспечивающих самостоятельное и плотное закрывание дверей павильона; 

- п. 17 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение требований п.4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»: принять меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих путем уплотнения дверей, устройств автоматического закрывания дверей павильона;

- п. 18 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение требований п.п. 3.3., 3.5. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», путём организации и проведения с обученным персоналом по вопросам дезинфектологии дезинсекционных мероприятий: обследования с целью учета численности, определения заселенности объекта и территории с периодичностью не менее 2 раз в месяц;

- п. 19 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение требований п. 2.6. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 4. СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01», п. 8.4. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёза», путём разработки и утверждения программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в организации торговли;

- п. 20 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение требований ст. 32 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 1.5. СП 1.1.1058-01«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 1. СП 1.1.2193-07 «Изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», 8.10. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёза», п. 4. СП 3.1.7.2836-11 «Профилактика сальмонеллёза. Изменения и дополнения № 1», п. 2.23. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» с изменениями и дополнениями, п. 9.9. СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей», путём организации: проведения производственного контроля в организации торговли за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (контроль за условиями сбора и хранения мусора; проведения лабораторного производственного контроля для предотвращения или устранения риска инфицирования сырья и продуктов питания, реализуемых в павильоне: проверять наличие патогенных микроорганизмов в реализуемой скоропортящейся продукции на этапе её реализации 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции согласно ассортиментному перечню, а также осуществлять производственный микробиологический контроль продуктов, реализуемых в объекте розничной торговли – по 1-му образцу от каждой группы, нормируемой по листериям, согласно ассортиментному перечню 1 раз в год путем предоставления протоколов лабораторных исследований скоропортящейся пищевой продукции по микробиологическим показателям, продукции, нормируемой по листериям; 

- п. 21 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение требований п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», путём установления для сбора мусора и пищевых отходов раздельных контейнеров с крышками (или специальных закрытых конструкций) на площадках с твёрдым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 метр во все стороны; расположения площадок для сбора мусора и пищевых отходов на расстоянии не менее 25 м от организации торговли (допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организации торговли); очищения контейнеров и мусоросборников при заполнении не более чем на 2/3 их объёма, но не реже 1 раза в сутки; проведения в тёплое время года их дезинфекции с применением средств, разрешённых органами и учреждениям госсанэпидслужбы в установленном порядке.

Обязать индивидуального предпринимателя ФИО1 в срок до 01 июля 2018 года в павильоне «Хлебобулочные и кондитерские изделия от производителя», расположенном по адресу: 

<

...> торговый сектор В-3, исполнить:

- п. 24 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение требований п. 2.6. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 4. СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01», п. 8.4. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёза»), путём разработки и утверждения программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в организации торговли;

- п. 25 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение требований ст. 32. Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 1.5. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 1. СП 1.1.2193-07 «Изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», 8.10. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёза», п. 4. СП 3.1.7.2836-11 «Профилактика сальмонеллёза. Изменения и дополнения № 1», п. 2.23. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» с изменениями и дополнениями, п. 9.9. СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей», путём организации проведения производственного контроля в организации торговли за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (контроль за условиями сбора и хранения мусора); проведения лабораторного производственного контроля для предотвращения или устранения риска инфицирования сырья и продуктов питания, реализуемых в павильоне: проверять наличие патогенных микроорганизмов в реализуемой скоропортящейся продукции на этапе её реализации 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции согласно ассортиментному перечню, а также осуществлять производственный микробиологический контроль продуктов, реализуемых в объекте розничной торговли – по 1-му образцу от каждой группы, нормируемой по листериям, согласно ассортиментному перечню 1 раз в год путем предоставления протоколов лабораторных исследований скоропортящейся пищевой продукции по микробиологическим показателям, продукции, нормируемой по листериям; 

- п. 26 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение требований п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», путём установки для сбора мусора и пищевых отходов раздельных контейнеров с крышками (или специально закрытых конструкций) на площадках с твёрдым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 метр во все стороны; расположения площадок для сбора мусора и пищевых отходов на расстоянии не менее 25 м от организации торговли (допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организации торговли); очищения контейнеров и мусоросборников при заполнении не более чем на 2/3 их объёма, но не реже 1 раза в сутки; проведения в тёплое время года их дезинфекции с применением средств, разрешённых органами и учреждениям госсанэпидслужбы в установленном порядке;

- п. 28 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года - устранить нарушение требований ст. 36 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч.1.ст.23 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 11.1 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций», 3.4. СП 3.1.1.2137-06 «Профилактика брюшного тифа и паратифов», 13.1.СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», путём организации и проведения гигиенического обучения и аттестации продавца павильона в установленном порядке (при поступлении на работу и затем 1 раз в 2 года);

- п. 30 предписания № 5931/р от 02.12.2016 года: устранить нарушение требований п.п. 3.3., 3.5. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», путём организации и проведения обученным персоналом по вопросам дезинфектологии дезинсекционных мероприятий: обследования с целью учета численности, определения заселенности объекта и территории с периодичностью не менее 2 раз в месяц. 

Решение может быть обжаловано в Красноярский краевой суд через Новоселовский районный суд в течение месяца со дня его принятия.

Судья Е.Н. Глушакова