Дело №5-84/2017

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

г. Камень-на-Оби 14 июля 2017 года

Судья Каменского городского суда Алтайского края А.Ю. Балакирева,

при секретаре Биёвой Е.С.,

с участием индивидуального предпринимателя ФИО1,

защитника Орехова Е.М.,

рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в отношении индивидуального предпринимателя ФИО2,

УСТАНОВИЛ:

Согласно протоколу об административном правонарушении № от *** на предприятии общественного питания, расположенном по адресу: ...., «

<

данные изъяты>» осуществляемого индивидуальным предпринимателем ФИО2 *** были выявлены следующие нарушения требований ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», и нарушение требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее Правил):

1. Размещение, планировка и оборудование кафе не обеспечивают соблюдение требований санитарного законодательства, технологических регламентов производства, качество и безопасность готовой продукции, а также условия труда работающих, что является нарушением п. 2.3 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 

На территории кафе для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками, что является нарушением п. 2.6 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-1 эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 

Кафе не оборудовано системами внутреннего водопровода и канализации, что является нарушением п. 3.1. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 

В кафе используется привозная вода, что является нарушением п. 3.4. СП 2.3.6.1079-0Ш«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 

В кафе отсутствуют туалеты и раковины для мытья рук посетителей и персонала что является нарушением п. 3.14. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования ш организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевыш продуктов и продовольственного сырья». 

Не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонале (отсутствует мыло, полотенца, туалетная бумага), что является нарушением и. 4.1. С ГО2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 

Производственное помещение не оборудовано приточно-вытяжной механическое вентиляцией, что является нарушением п. 4.4. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовление и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала (приготовление блюд, заготовки для приготовления блюд, парционирование производятся в одном помещении с одним входом), что является нарушением п. 5.1. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Для временного хранения готовых блюд до их реализации в кафе не предусмотрены помещения, оборудованные холодильниками и стеллажами, что является нарушением п. 5.2. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Стены производственного помещения оббиты клеенкой. Потолки не оштукатурены и не побелены. Окраска потолков и стен производственного помещения не производится, что является нарушением п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Обеденное помещение отделано профлистом и старыми крашеными досками, щели между которыми заделаны монтажной пеной, на тыльной стене весит баннер, и не является стойкой к санитарной обработке и дезинфекции, вся отделка имеет сильное загрязнение, нто является нарушением п. 5.7. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Помещения кафе (производственный цех и обеденное помещение) не содержаться в чистоте, в производственном цехе не проводится ежедневная уборка с применением чистящих и моющих средств (чистящие средства отсутствуют), после каждого посетителя не проводится обязательная уборка обеденного стола, что является нарушением п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Генеральнаи уборка, дезинфекция, дератизация и дезинсекция помещений не производятся (договора отсутствуют), что является нарушением п. 5.12. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Уборочный инвентарь, моющие и чистящие средства для уборки помещений отсутствуют, то есть уборка не производится вообще. Для уборочного инвентаря отсутствует специально отведенное место, что является нарушением п. 5.13. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Отсутствуют уборщицы для уборки помещений, что является нарушением п. 5.14. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

В кафе не применяются моющие и дезинфицирующие средства, что является нарушением п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

В кафе не проводится косметический ремонт, что является нарушением п. 5.16. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

18. При работе технологического оборудования имеется контакт сырых и готовых к употреблению продуктов. Для измельчения сырых и прошедших тепловую обработку пищевых продуктов используется одно и то же технологическое оборудование (одна доска, один нож), что является нарушением п. 6.3. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Санитарная обработка технологического оборудования (плиты электрической, плиты газовой, холодильника, жарочного шкафа) не проводится, все оборудование имеет сильное загрязнение, производственный стол в конце работы тщательно не моется с применением моющих и дезинфицирующих средств, не промывается горячей водой при температуре 40 - 50 градусов Цельсия и насухо не вытираются сухой чистой тканью, что подтверждается заключением эксперта по результатам лабораторных исследований № 37/332 от 05.07.2017 г., протоколом лабораторных испытаний № 7341 от 03.07.2017 г., согласно которым смывы с объектов внешней среды на БГКП не соответствуют требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» смыв - рабочий стол обнаружены БГКП, при гигиеническом нормативе не допускается и является нарушением п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно- I эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 

Разделочный инвентарь не промаркирован, для всех продуктов используется нож и 2 доски, что является нарушением п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 

После каждой технологической операции разделочный инвентарь (ножи, доски и др.) не подвергаются санитарной обработке: механической очистке, мытью горячей водой с моющими средствами, ополаскиванию горячей проточной водой, что подтверждается заключением эксперта по результатам лабораторных исследований № 37/332 от 05.07.2017 г., протоколом лабораторных испытаний № 7341 от 03.07.2017 г., согласно которым смывы с объектов внешней среды на БГКП не соответствуют требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» смыв - разделочная доска обнаружены БГКП, при гигиеническом нормативе не допускается, смыв - нож обнаружены БГКП, при гигиеническом нормативе не допускается. Инвентарь хранится на рабочем столе повара, что является нарушением п. 6.6 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Мытье кухонной посуды в кафе не производится, т.к. отсутствуют условия для мытья посуды, посуда моется на дому у ИПФИО2,что является нарушением п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Отсутствуют стеллажи для хранения чистой кухонной посуды, а также отсутствует чистая кухонная посуда. Под рабочим столом на полу находятся грязные кастрюли, что является нарушением п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Поступающие в организации продовольственное сырье и пищевые продукты несопровождаться документами, подтверждающими их качество и безопасность, что является нарушением п.7.7 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно- эпидемиологическиетребования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Продукты (тесто, фарш, овощи, мясо) хранятся в непромаркированной таре, что является нарушением п. 7.9. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Продукты в холодильнике хранятся совместно (готовые чебуреки, овощи, фарш и др.), в морозильной камере хранятся вместе мясо, маргарин, тесто, что является нарушением п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Повар, осуществляющий приготовление блюд, не имеет гигиеническую подготовку (отсутствует личная медицинская книжка с отметкой о прохождении гигиенического обучения), что является нарушением п. 8.1. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Производство всех находящихся в реализации блюд осуществляется без технической документации, что является нарушением п. 8.2. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Чебуреки и манты в большом количестве приготовлены заранее, что является нарушением п. 8.3. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Обработка сырья и готовой продукции осуществляется на одном столе в одном помещении, в виду отсутствия раздельных цехов, что является нарушением п. 8.4. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Фарш хранится открытым на столе, что является нарушением п. 8.7. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Ежедневно до начала и по окончании жарки не проверяется качество фритюра по органолептическим показателям (вкусу, запаху, цвету) и не ведутся записи по использованию фритюрных жиров (журнал отсутствует), что является нарушением п. 8.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Ежедневно не проводится оценка качества полуфабрикатов и блюд, что является нарушением п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Готовые манты хранятся на решетках на полке с посудой под столом, готовая лапша для лагмана разложена в порционные тарелки и хранится открытой на полке над рабочим столом, что является нарушением п. 9.3 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Пищевые отходы выбрасываются вместе с одноразовой посудой и другим мусором в одно ведро, находящееся на входе в производственный цех, что является нарушением п. 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

В кафе не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации (отсутствует договор па проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации), что является нарушением п. 12.2 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Повар при поступлении на работу в кафе не прошла предварительный медицинский осмотр, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке, что является нарушением п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требовайия к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». (Приказом ИП ФИО2 от *** повар С. отстранена от работы до прохождения медицинского осмотра и получения личной медицинской книжки.)

38. У повара кафе отсутствует личная медицинская книжка, что является нарушением п. 13.3 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

39. Повар кафе не соблюдает правила личной гигиены: оставляет верхнюю одежду на рабочем месте, перед началом работы не моет руки с мылом, что подтверждается заключением эксперта по результатам лабораторных исследований № 37/332 от 05.07.2017 г., протоколом лабораторных испытаний № 7341 от 03.07.2017 г., согласно которым смывы с объектов внешней среды на БГКП не соответствуют требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» смыв - руки повара обнаружены БГКП, при гигиеническом нормативе не допускается; не надевает санитарную одежду, работает в уличной обуви, не прибирает волосы под колпак, работает в уличном платке с выпущенными волосами, работает не в санитарной одежде, принимает пищу на рабочем месте, что является нарушением п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Ежедневно перед началом работы медработник или другое ответственное лицо не проводит осмотр открытых поверхностей тела повара на наличие гнойничковых заболеваний, что является нарушением п. 13.5 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

В кафе отсутствует аптечка с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи, что является нарушением п. 13.6 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

В кафе не проводиться производственный контроль, что является нарушением ст. ст. 11, 24, 39 Федерального закона от 30.03.1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения "(далее но тексту - Закон N 52-ФЗ) и п.14.1.СП2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Руководитель организации не обеспечил на своем предприятии наличие действующих санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; не обеспечил выполнение требований санитарных правил работниками предприятия; прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию; наличие личных медицинских книжек на каждого работника; своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками; организацию курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения не реже 1 раза в 2 года; наличие санитарного журнала установленной формы; ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др.); условия труда работников в соответствии с действующим законодательством, санитарными правилами, гигиеническими нормативами; организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды (договор на централизованную стирку при проверке не предоставлен); исправную работу технологического, холодильного и другого оборудования предприятия (в холодильнике отсутствует дверца на морозильной камере, отсутствуют 2 ручки конфорок газовой плиты); наличие достаточного количества производственного инвентаря, посуды, моющих, дезинфицирующих средств и других предметов материально-технического оснащения; проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации; наличие аптечек для оказания первой медицинской помощи и их своевременное пополнение; организацию санитарно-просветительной работы с персоналом путем проведения семинаров, бесед, лекций, что является нарушением п.15.1. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Таким образом, индивидуальный предприниматель ФИО2 не выполнил свои обязанности, предусмотренные ст. 11,17 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», и требования СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» и допустил нарушения санитарно-эпидемиологических требований к оборудованию помещений пункта приема пищи, не обеспечил создание необходимых условий для соблюдения санитарных норм и правил в деятельности пункта общественного питания. Указанные нарушения влекут угрозу возникновения и распространения массовых инфекционных заболеваний.

Действия индивидуального предпринимателя ФИО2 квалифицированы по ст.6.6 КоАП РФ.

Индивидуальный предприниматель ФИО2 в судебном заседании вину в совершении административного правонарушения признал, с выявленными нарушениями согласился. Пояснил, что в настоящее время ведутся работы по устранению выявленных нарушений. Обязуется их устранить в ближайшее время.

Представитель ФИО2 - Орехов Е.М. в судебном заседании пояснил, что фактически ИП ФИО2 осуществляет деятельность по реализации готовой продукции, как кафе его торговая точка не оформлена, поэтому указанные в протоколе об административном правонарушении часть норм санитарных правил не должна распространяться в данном случае на деятельность ИП ФИО2. ФИО2 приняты меры к устранению нарушений. 

Лицо, составившее протокол об административном правонарушении в судебное заседание не явилось, о месте и времени рассмотрения дела извещено надлежаще.

Изучив материалы дела, выслушав мнения участников процесса, суд приходит к следующему.

В соответствии со ст. 6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, -

влечет наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Как установлено в судебном заседании, индивидуальный предприниматель ФИО2 осуществляет деятельность по организации общественного питания в кафе «Золотая долина», расположенной по адресу: ...., место 

<

данные изъяты>.

В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» санитарно-эпидемиологические требования - это обязательные требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания, условий деятельности юридических лиц и граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, используемых ими территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств, несоблюдение которых создает угрозу жизни и здоровью человека, угрозу возникновения и распространения заболеваний и которые устанавливаются государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами.

В соответствии со статьей 11 указанного закона индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны:

выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц;

разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия;

обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению;

осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.

В силу п.1 ст. 17 указанного Федерального закона при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарные правила.

Согласно п. 1.2 СП 2.3.6.1079-01 правила являются обязательными для исполнения всеми гражданами, юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, деятельность которых связана с организацией питания населения.

Как усматривается из материалов дела и установлено в судебном заседании, в ходе проведения на основании заявления гражданина выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя ФИО2, осуществляющего деятельность по организации общественного питания в кафе, расположенном по адресу: ...., место 

<

данные изъяты> - были выявлены 

<

данные изъяты> нарушения санитарно-эпидемиологических требований к оборудованию помещений пункта приема пищи, которые указаны в акте проверки от *** с фототаблицей, а также в протоколе об административном правонарушении.

Факт правонарушения и вина индивидуального предпринимателя ФИО2 в его совершении подтверждаются: сведениями из ЕГРИП о государственной регистрации физического лица ФИО2 в качестве индивидуального предпринимателя; договором аренды нежилого помещения; объяснением ФИО2 данным в ходе составления протокола об административном правонарушении и в ходе рассмотрения дела судом, протоколом взятия проб от *** №, протоколом об административном правонарушении № от ***, другими материалами дела.

Представленные доказательства являются допустимыми и достоверными, их совокупность свидетельствует о доказанности вины индивидуального предпринимателя ФИО2 в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.

С учетом изложенного, суд квалифицирует действия индивидуального предпринимателя ФИО2 по ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.

При назначении административного наказания суд учитывает характер совершенного правонарушения, обстоятельства смягчающие административную ответственность, отсутствие отягчающих обстоятельств.

В качестве обстоятельства, смягчающего административную ответственность, суд признает и учитывает при назначении административного наказания: раскаяние лица, совершившего административное правонарушение

По смыслу ст.3.12. КоАП РФ административное приостановление деятельности заключается во временном прекращении деятельности юридических лиц, их филиалов, представительств, структурных подразделений, производственных участков, а также эксплуатации агрегатов, объектов, зданий или сооружений, осуществления отдельных видов деятельности (работ), оказания услуг. Административное приостановление деятельности применяется в случае угрозы жизни или здоровью людей.

Приходя к выводу о применении указанного вида наказания суд учитывает, что нарушения, допущенные индивидуальным предпринимателем ФИО2, могут повлечь за собой массовые инфекционные заболевания, интоксикации и острые пищевые отравления среди населения, то есть угрожают непосредственно жизни и здоровью людей.

На основании изложенного суд, оценив характер и степень общественной опасности правонарушения, полагает необходимым назначить индивидуальному предпринимателю ФИО2 административное наказание в виде административного приостановления деятельности - эксплуатации предприятия общественного питания кафе «Золотая долина», расположенного по адресу: ...., место ...., .....

При этом суд считает необходимым разъяснить сторонам, что в соответствии с п.3 ст.3.12 КоАП РФ судья на основании ходатайства юридического лица досрочно прекращает исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности, если будет установлено, что устранены обстоятельства, послужившие основанием для назначения данного административного наказания.

Руководствуясь ст.ст. 3.1, 3.2, 4.1, ст.29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях,

ПОСТАНОВИЛ:

Индивидуального предпринимателя Абдукадырова Дониёрбека Р. признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности - эксплуатации предприятия общественного питания кафе «Золотая долина» Индивидуального предпринимателя ФИО2, расположенного по адресу: ...., место 

<

данные изъяты> сроком на 

<

данные изъяты> суток.

Срок наказания исчислять с момента фактического приостановления деятельности - с ***.

Постановление может быть обжаловано в Алтайский краевой суд через Каменский городской суд Алтайского края в течение 10 суток со дня получения копии постановления.

Судья А.Ю. Балакирева