№ 5-186/2018

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

02 июля 2018 года город Лаишево РТ

ул. Космонавтов, д. 5

Судья Лаишевского районного суда Республики Татарстан Фазлиев Ф.Х.,

рассмотрев в зале суда дело об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1, родившегося ДД.ММ.ГГГГ в 

<

адрес>, зарегистрированного по адресу: 

<

адрес> 

УСТАНОВИЛ:

ФИО1, являясь индивидуальным предпринимателем, осуществляя предпринимательскую деятельность по организации общественного питания в торговом павильоне, расположенном по адресу: 

<

адрес>, на момент проведения проверки в 13:50 часов ДД.ММ.ГГГГ допустил нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно:

- гардеробная для персонала сделана с нарушением требований п.5.1 СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», не соблюдается поточность персонала и посетителей,

- не организован производственный календарь, не представлены результаты лабораторного контроля. 

Индивидуальный предприниматель ФИО1 вину признал, пояснил, что нарушения устранены, однако, не проведены лабораторные исследования. 

Представитель У. Р. по 

<

адрес> ФИО2 подтвердила, что нарушения устранены частично, просила назначить административное наказание в виде штрафа, возобновить предпринимательскую деятельность. 

Исследовав материалы дела об административном правонарушении, судья приходит к следующему.

Статья 6.6. КоАП РФ предусматривает административную ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Под санитарно-эпидемиологическим благополучием населения в соответствии со статьей 1 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее - Федеральный закон от ДД.ММ.ГГГГ N 52-ФЗ) понимается такое состояние общественного здоровья и среды обитания людей, при котором отсутствует опасное и вредное влияние ее факторов на организм человека и обеспечиваются благоприятные условия для его жизнедеятельности.

Статьей 11 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ N 52-ФЗ предусмотрено, что индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства.

На территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные и введенные в действие федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим нормативно-правовое регулирование в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в порядке, установленном Правительством Российской Федерации (ч. 1 ст. 39 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ N 52-ФЗ).

В силу ч. 3 ст. 39 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ N 52-ФЗ соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

Частью 1 ст. 17 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ N 52-ФЗ установлено, что при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от ДД.ММ.ГГГГ N 31 утверждены Санитарные правила - ДД.ММ.ГГГГ «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее - Правила ДД.ММ.ГГГГ), разработанные с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации и определяющие основные санитарно-гигиенические нормы и требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников (п. 1.1 Правил ДД.ММ.ГГГГ).

Данные Санитарные правила распространяются на действующие, строящиеся и реконструируемые организации общественного питания, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению (п. 1.2 Правил СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01).

Вышеуказанные нарушения данных санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения на момент проведения проверки подтверждается совокупностью исследованных в суде доказательств: протоколом об административном правонарушении, актом проверки № от ДД.ММ.ГГГГ, признательными показаниями ФИО1 

Таким образом, ФИО1, являясь индивидуальным предпринимателем, совершил административное правонарушение, предусмотренное 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

При назначении административного наказания судья учитывает характер административного правонарушения, личность виновного, его имущественное и семейное положение. 

Обстоятельством, смягчающим административную ответственность, судья учитывает признание вины, частичное устранение нарушений.

Обстоятельств, отягчающих ответственность, не установлено. 

Руководствуясь статьями 23.1, 29.10 КоАП РФ, судья

ПОСТАНОВИЛ:

индивидуального предпринимателя ФИО1 признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить наказание в виде административного штрафа в размере № (пять тысяч) рублей.

Штраф необходимо оплатить в течении 60 дней со дня вступления постановления в законную силу по следующим реквизитам: УФК по РТ (У. Р. по РТ), Отделение – НБ по РТ 

<

адрес>, ИНН № КПП № р/с №, БИК №, ОКТМО №, КБК №

Постановление может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Татарстан в течение десяти суток. 

Судья Ф.Х. Фазлиев