Дело №5-154/2017

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

о назначении наказания

22 ноября 2017г. г.Липецк

Судья Правобережного районного суда г.Липецка Дробышева Т.В., рассмотрев открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженца 

<

адрес>, 

<

данные изъяты>, 

<

данные изъяты>, зарегистрированной по адресу: 

<

адрес>, проживающей по адресу: 

<

адрес>, не привлекавшейся к административной ответственности,

УСТАНОВИЛ:

ИП ФИО1 нарушила санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения, осуществляемого в столовой по адресу: 

<

адрес>, в которой в нарушение ст.ст.11,17 Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ 30.03.1999г., положений СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» не созданы условия для соблюдения поточности технологических процессов при изготовлении готовых блюд; не созданы условия для обработки столовой посуды, отсутствуют дезинфекционные средства, недостаточно холодильного оборудования, к изготовлению блюд допускаются лица, не прошедшие медицинский осмотр и гигиеническое обучение, не организован производственный и лабораторный контроль, т.е. совершила административное правонарушение, предусмотренное ст.6.6 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованном месте.

В судебном заседании представитель Управления Роспотребнадзора в Липецкой области по доверенности ФИО подтвердила наличие изложенных в протоколе об административном правонарушении фактов нарушений обязательных требований.

ИП ФИО1 в судебном заседании вину признала, с протоколом согласилась, объяснив, что в настоящее время ведутся работы по устранению нарушений, которые в течение месяца будут устранены.

Суд, выслушав объяснения участников процесса, исследовав письменные материалы дела, приходит к следующим выводам.

Согласно ст.ст.11,17 Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ 30.03.1999г. индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению;

осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.

При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

В соответствии со ст.6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, -

влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Судом установлено, что ИП ФИО1 по договору аренды № от ДД.ММ.ГГГГ занимает помещение в доме 

<

адрес>, используемое как столовая.

Во исполнение распоряжения врио руководителя Управления Роспотребнадзора № от ДД.ММ.ГГГГ в период с ДД.ММ.ГГГГ по ДД.ММ.ГГГГ компетентным должностным лицом проведена проверка деятельность столовой, в ходе которой установлены нарушения вышеуказанный положений Федерального закона, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарные требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Так, в столовой не созданы условия для соблюдения поточности технологических процессов при изготовлении готовых блюд; не созданы условия для обработки столовой посуды, отсутствуют дезинфекционные средства, недостаточно холодильного оборудования, к изготовлению блюд допускаются лица, не прошедшие медицинский осмотр и гигиеническое обучение, не организован производственный и лабораторный контроль.

По результатам проведенной проверки ДД.ММ.ГГГГ в отношении ИП ФИО1 в соответствии с требованиями ст.ст.28.2, 28.3 КоАП РФ составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, вину в совершении которого ИП не оспаривала. 

Согласно протоколу от ДД.ММ.ГГГГ применена обеспечительная мера в виде временного запрета деятельности столовой с 

<

данные изъяты> часов ДД.ММ.ГГГГ.

С учетом изложенного, суд приходит к выводу о наличии в действиях ИП ФИО1 состава административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованном месте.

При назначении административного наказания суд учитывает личность виновной, впервые привлекающейся к административной ответственности, характер совершенного административного правонарушения, принимая во внимание, что установленные факты нарушений могут привести в обсеменению готовой продукции патогенной микрофлорой и яйцами глистов, а, как следствие, к выпуску в столовой опасной продукции и вызвать инфекционные, паразитарные заболевания и пищевые отравления среди питающихся, полагая, что способствовать достижению целей наказания исходя из очевидно объективно необходимого времени для устранения нарушений будет назначение наказания только в виде административного приостановления деятельности столовой. 

Руководствуясь ст.ст.29.9 КоАП РФ, судья 

ПОСТАНОВИЛ:

Признать Индивидуального предпринимателя ФИО1 виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности Столовой, расположенной по адресу: 

<

адрес>, сроком на 

<

данные изъяты> суток.

Срок приостановления деятельности исчислять с 

<

данные изъяты> часов ДД.ММ.ГГГГ с момента фактического прекращения деятельности. 

Разъяснить, что судья, назначивший административное наказание в виде административного приостановления деятельности, на основании ходатайства лица, привлеченного к административной ответственности, досрочно прекращает исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности, если будет установлено, что устранены обстоятельства, послужившие основанием для назначения данного административного наказания.

Постановление подлежит немедленному исполнению, может быть обжаловано в Липецкий областной суд в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья Т.В.Дробышева