УИД 37RS0012-01-2025-003933-75

Дело № 5-305/2025

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

город Иваново 21 октября 2025 года

Судья Октябрьского районного суда города Иваново Высоких Ю.С. (адрес: 

<

...>), 

с участием прокурора – помощника прокурора Октябрьского района города Иваново Лямина А.В.,

рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ в отношении 

индивидуального предпринимателя ФИО1, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженца 

<

адрес>, гражданина РФ, паспорт № № выдан ДД.ММ.ГГГГ 

<

адрес>, зарегистрированного по адресу 

<

адрес>, проживающего по адресу: 

<

адрес>, ИНН №, ОГРНИП №,

установил:

Постановлением заместителя прокурора Октябрьского района города Иваново Жуковой С.С. от ДД.ММ.ГГГГ в отношении ИП ФИО1 возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ. 

Определением заместителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области ФИО2 от ДД.ММ.ГГГГ указанное дело передано для рассмотрения в Октябрьский районный суд города Иваново.

Индивидуальный предприниматель ФИО1 совершил нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, при следующих обстоятельствах.

ДД.ММ.ГГГГ ДД.ММ.ГГГГ прокуратурой Октябрьского района города Иваново с привлечением специалистов – помощника врача по гигиене питания отдела обеспечения санитарного надзора и проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» ФИО3 и врача по общей гигиене отдела обеспечения санитарного надзора и проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз указанного учреждения ФИО4 проведена проверка соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности ИП ФИО1: кафе «Анор», расположенном по адресу: 

<

адрес>. В ходе проведения проверки были выявлены следующие нарушения:

- производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, не проводится, отсутствует программа производственного контроля, что является нарушением требований п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; п.2, 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011);

- отсутствует товаросопроводительная документация на пищевую продукцию, большая часть пищевой продукции без маркировки, что является нарушением требований п.2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011);

- прием поступающей пищевой продукции (сырья, сырых полуфабрикатов) осуществляется через вход, расположенный в производственном помещении (предназначенном для приготовления готовой продукции); отсутствует цеховое деление (не выделены отдельные зоны (участки) для приготовления холодных и горячих блюд, обработки продовольственного (пищевого) сырья и изготовления из него кулинарных полуфабрикатов); чистая и использованная посуда хранятся в одном помещении, что является нарушением последовательности (поточности) технологических процессов и риском загрязнения продовольственного (пищевого) сырья, пищевой продукции и продезинфицированной посуды, что является нарушением требований п.2.5,2.7,3.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; пп.2, п.3 ст. 10, пп. 1 п.1 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011);

- поступление (загрузка) продукции на предприятие осуществляется со стороны двора многоквартирного дома, где расположены входы в жилые помещения, что является нарушением требований п.2.11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; п.139 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;

- изготовление продукции производится без технологических документов, в том числе технологических карт, технико-технологических карт, технологических инструкций, разработанных и утвержденных руководителем организации или уполномоченным им лицом, что является нарушением п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- в производственном помещении имеется раковина с подводом холодной и горячей воды, используемая для мытья рук, отсутствует моечное оборудование для обработки мяса, овощей, мытья кухонной посуды и инвентаря, производственные столы с дефектами и непригодны для использования; в помещении хранения и обработки столовой посуды имеется только односекционная моечная ванна, отсутствует раковина для мытья рук; в помещении обработки мяса отсутствует раковина для мытья рук, контрольные весы сломаны, что является нарушением требований п.2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; таблицы 6.18 раздела VI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»;

- отсутствует бактерицидное оборудование в помещении, задействованном в приготовлении холодных блюд, что является нарушением требований п.2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

канализационные трубы в складском (подвальном) помещении без защитного короба, загрязнены, с подтеками, сами трубы имеют повреждения и из них капает вода; в производственном помещении осветительные приборы без защитных плафонов, большое количество свисающих неприкрытых проводов; вентиляция функционирует плохо, отсутствует в складском (подвальном) помещении, что является риском загрязнения пищевой продукции и является нарушением требований п.2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», пп.2 п.2, п.7 Статьи 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011);

- во всех помещениях предприятия имеются дефекты: в производственном помещении имеются сколы и трещины плиточного покрытия стен и пола, отслаивается краска на потоке, подтеки на стенах, повреждения на стене у печи, вмятины на двери, отсутствует большая часть стекол в окне (завешено тканью, которая не полностью его закрывает); в складском помещении имеются трещины плиточного покрытия стен и пола, отслаивается краска на стенах и потолке, повреждены настенные панели в помещении заготовки мяса; в зале имеются сколы плитки на полу, отклеиваются обои от стен; в туалете для посетителей большая трещина на зеркале, расположенном на потолке; в туалете для персонала стены повреждены, имеют подтеки, местами отсутствует плинтус, что является нарушением требований п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- емкости для сбора и хранения пищевых отходов без маркировки, не закрываются, сильно загрязнены, что является нарушением требований п.2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.3 Статьи 16 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011);

в производственных и складских помещениях грязно, ежедневная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств не проводится, что является нарушением требований п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590- 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

уборочный инвентарь для уборки производственных и складских помещений, зала, туалетов хранится беспорядочно (не в специально отведенном месте), на всем инвентаре отсутствует маркировка, что является нарушением требований п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

ежедневный осмотр сотрудников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний не проводится, гигиенический журнал на бумажном и/или электронном носителях не ведется, что является нарушением требований п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

в производственных помещениях насекомые (тараканы, мухи), что является нарушением требований п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

на втором этаже за занавеской находится помещение с признаками проживания физических лиц (заправленная кровать, личные вещи, одежда, сушилка для белья), что является нарушением требований п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

производственные столы, разделочный инвентарь, кухонная посуда не промаркированы, используются совместно как для сырой, так и для готовой продукции, что является нарушением требований п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- персонал работает в личной одежде, которая находится в грязном состоянии, санитарной одеждой не обеспечены, что является нарушением требований п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

не созданы условия для снятия в специально отведенном месте рабочей одежды, фартука, головного убора персонала при посещении туалета (или надевания сверху халата), что является риском микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции, и является нарушением требований п.3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», пп.3 п.2 Статьи 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011);

в морозильном ларе совместно хранятся разные виды пищевых продуктов: сырое мясо и курица, фарш, жир, полуфабрикат пельменей ручной работы, картофель и лук (очищенные, в грязных ведрах), остатки готового шашлыка (вся продукция в морозильных ларях хранится в открытых пакетах, ведрах, на подносах без упаковки); в холодильном оборудовании совместно хранятся: полуфабрикаты для люля-кебаб, маринованный шашлык, лимоны, отварной рис, готовые манты, консервы (перец, кукуруза, маслины) в открытых банках, гуляш в открытом ведре с половником, майонез в контейнере без крышки, готовый шашлык без упаковки, очищенные овощи и др. готовые блюда, полуфабрикаты и заготовки; при этом не исключается возможность загрязнения готовой пищевой продукции, что является нарушением требований п.3.1, п.3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения, п. 8 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011);

на предприятии в морозильном ларе хранится замороженный шашлык, что является нарушением требований п.3.5.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях и влажности в складских помещениях в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведётся, что является нарушением требований п.3.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

в конце рабочего дня не проводится дезинфекция посуды и столовых приборов, что является нарушением требований п.3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

в складских помещениях отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха, в холодильном оборудовании – термометры, что не позволяет контролировать температурный и влажностный режим, что является нарушением требований п.3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

информация о замене фритюрных жиров не фиксируется ответственным должностным лицом в электронном или бумажном виде, что является нарушением требований п. 4.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

во всех помещения расставлены клейкие ловушки для борьбы с насекомыми, некоторые находятся рядом с открытыми продуктами (мука, сахар), что является нарушением требований п. 4.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.4 Статьи 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011);

хранение моющих и дезинфицирующих средств, предназначенных для уборки помещений, производственного и санитарного оборудования (раковин для мытья рук, моечных ванн) осуществляется в производственных помещениях, что не исключает их попадания в пищевую продукцию и является нарушением требований п.4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

отсутствует средство для мытья рук и устройство для вытирания и (или) сушки рук у раковин для мытья рук в производственном помещении, что является нарушением требований пп.4 п.2 Статьи 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011);

дверь туалета для персонала выходит в производственное помещение, что является нарушением требований пп.3 п.2 Статьи 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011);

большая часть пищевой продукции на предприятии хранится без информации о наименовании продукции, условиях хранения и сроке годности данной продукций, что является нарушением требований п.9 Статьи 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011);

личные вещи (таблетки, капли для глаз, зарядка для телефона) хранятся в производственном помещении и являются риском микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции, что является нарушением требований п.3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

в производственном и складском помещениях хранятся отвертки, плоскогубцы, нитки, гаечный ключ, клей, шпатель (висит вместе с дуршлагом), точильный станок и другие «посторонние» предметы, что не исключает попадания посторонних предметов и частиц в пищевые продукты и является нарушением требований п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

в производственном помещении на полу хранятся чеснок в контейнере, открытая банка с перцем консервированным, масло растительное, сухофрукты, мука в открытом мешке, сахар в открытом мешке без маркировки, уксус, одноразовая посуда и контейнеры; на полу складского помещения под канализационной трубой хранятся мешки с картофелем и луком без маркировки; на полу помещения для разделки мяса хранятся мешки с мукой и солью (продукция во всех помещениях хранится на полу без подтоварников), что является нарушением требований п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», таблицы 6.18 раздела VI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»;

в холодильном шкафу зала осуществляется хранение продукции с истекшим сроком годности, а именно: Соса Соlа С1аssiк в количестве 9 штук, дата изготовления: 16.01.2020г. 26ТО, срок годности: 16.01.2025 15:02, информация на этикетке нечитаема, нанесена не на русском языке, что является нарушением требований п.7 Статьи 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011), п.2 части 4.1, п.1 части 4.12 Статьи 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТСС 022/2011);

работники принимают пищу непосредственно в производственном помещении, что является нарушением требований п.5 Статьи 11 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011);

в производственном помещении недалеко от фритюра и плиты хранятся яйца при комнатной температуре, в помещении жарко; что является нарушением требований п. 7, п. 12 Статьи 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011);

столовая посуда (тарелки, чашки, стаканы) хранится на стеллаже вплотную к стене с подтеками и загрязненной емкости для сбора и хранения пищевых отходов, что является нарушением требований п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», таблицы 6.18 раздела VI СанПиН 1.2.3685- 21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»;не представлены личные медицинские книжки на персонал: повара ФИО №4, официанта ФИО №3 и директора ФИО1, на момент обследования допущены к работе без предварительного/периодического прохождения медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, отсутствуют сведения о вакцинации (со слов ФИО №3 медицинские книжки у сотрудников отсутствуют, медицинские осмотры и профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию не проходили), что является нарушением требований п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.6 Статьи 11 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011).

Указанные обстоятельства послужили основанием для возбуждения в отношении ИП ФИО1 дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ.

В судебное заседание явился прокурор – помощник прокурора Октябрьского района города Иваново Лямин А.В., которому разъяснены права, предусмотренные ст. 25.11 КоАП РФ. Отводов, самоотводов, ходатайств не заявлено.

В судебное заседание не явился ФИО1, извещен надлежащим образом, о причинах неявки не сообщил, каких-либо ходатайств, в том числе об отложении рассмотрения дела не представил.

С согласия прокурора судом принято решение о рассмотрении дела при имеющейся явке.

Допрошенные в судебном заседании в качестве специалистов врач по общей гигиене отдела обеспечения санитарного надзора и проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз ФИО4, помощник врача по гигиене питания отдела обеспечения санитарного надзора и проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз ФИО3, которым разъяснены права, а также ответственность по ст. 17.9 КоАП РФ, подтвердили содержание справки о нарушении санитарно-эпидемиологического законодательства, установленного в ходе санитарного обследования кафе «Анор» ИП ФИО1 по адресу: 

<

адрес>, подробно изложив ее содержание. Дополнительно указали, что обследование проведено ими по предписанию Управления Роспотребнадзора по Ивановской области № от ДД.ММ.ГГГГ (вх.№з-2283 от ДД.ММ.ГГГГ) совместно с прокурором Ляминым А.В.

Допрошенный в судебном заседании в качестве свидетеля ФИО №3у. пояснил, что ФИО1 является его дядей, которому принадлежит кафе «Анор», расположенное по адресу: 

<

адрес>. Он (ФИО №3у) трудоустроен в данном кафе в качестве повара, однако фактически руководит его деятельностью. Также у ИП ФИО1 имеется еще два кафе, расположенных у Центрального рынка. Указал, что действительно ДД.ММ.ГГГГ была проведена проверка с участием прокурора и врачей, в ходе которой были обнаружены множественные нарушения, которые действительно имели место. Сообщил, что в настоящее время кафе продолжает работать, однако ФИО1 планирует закрыть кафе для проведения в нем ремонта с целью устранения выявленных нарушений. 

Прокурор Лямин А.В. считал, что в действиях ФИО1 имеется состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, который подтверждается представленными документами, полагал в случае признания его виновным назначить наказание в виде приостановления деятельности указанного кафе.

По ходатайству прокурора в подтверждение осуществления деятельности ИП ФИО1 по адресу: 

<

адрес> материалам дела приобщены копии реестра на зачисление денежных средств получателям, штатное расписание, приказов о приеме на работу в качестве повара ФИО №2, ФИО №4у., ФИО №3у., в качестве подсобного рабочего ФИО №1у., трудового договора № от ДД.ММ.ГГГГ, № от ДД.ММ.ГГГГ, № от ДД.ММ.ГГГГ, № от ДД.ММ.ГГГГ.

Заслушав прокурора, допросив свидетелей, исследовав материалы дела об административном правонарушении, суд приходит к следующему.

В соответствии со ст. 6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Согласно статье 11 Федерального закона от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства.

При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны адрес, введению ограничительных мероприятий (карантина), осуществлению производственного контроля, мер в отношении больных инфекционными заболеваниями, проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан.

Санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия проводятся в обязательном порядке гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в соответствии с осуществляемой ими деятельностью, а также в случаях, предусмотренных пунктом 2 статьи 50 настоящего Федерального закона.

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения как одного из основных условий реализации конституционных прав граждан на охрану здоровья и благоприятную окружающую среду регулируется Федеральным законом от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Под санитарно-эпидемиологическим благополучием населения в соответствии со статьей 1 названного Федерального закона понимается такое состояние общественного здоровья и среды обитания людей, при котором отсутствует опасное и вредное влияние ее факторов на организм человека и обеспечиваются благоприятные условия для его жизнедеятельности.

В соответствии с пунктом 1 статьи 39 Федерального закона "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения", на адрес действуют федеральные санитарные правила, утвержденные и введенные в действие федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в порядке, установленном Правительством Российской Федерации.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 года N 32 утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека биологических, химических, физических и иных факторов среды обитания и условий деятельности при оказании услуг общественного питания населению, несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (пункт 1.1 Правил).

Согласно п.2, п.3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи.

Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры:

1) выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции;

2) выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции;

3) определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля;

4) проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля;

5) проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство (изготовление) пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;

6) обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции;

7) соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции;

8) содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции;

9) выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции.

10) выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции;

11) ведение и хранение документации на бумажных и (или) электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;

12) прослеживаемость пищевой продукции.

В соответствии с п.3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.

Исходя из ст. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать:

1) возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря;

2) предупреждение или минимизацию загрязнения воздуха, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции;

3) защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых;

4) возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений;

5) необходимое пространство для осуществления технологических операций;

6) защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхностях производственных помещений;

7) условия для хранения продовольственного (пищевого) сырья, материалов упаковки и пищевой продукции.

2. Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы:

1) средствами естественной и механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции, а также обеспечивают доступ к фильтрам и другим частям указанных систем, требующим чистки или замены;

2) естественным или искусственным освещением, соответствующим требованиям, установленным законодательством государства - члена Таможенного союза;

3) туалетами, двери которых не должны выходить в производственные помещения и должны быть оборудованы вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур, оснащенный умывальниками с устройствами для мытья рук;

4) умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук.

3. В производственных помещениях не допускается хранение личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала.

4. В производственных помещениях не допускается хранение любых веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, в том числе моющих и дезинфицирующих средств, за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования.

7. Канализационное оборудование в производственных помещениях должно быть спроектировано и выполнено так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции.

Согласно ст. 11 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов»:

п.4. Изготовитель обязан вести и хранить документацию о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, включая документы, подтверждающие безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, на бумажных и (или) электронных носителях информации.

Документы, подтверждающие безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, подлежат хранению в течение трех лет со дня их выдачи.

п.5. Запрещается принимать пищу непосредственно в производственных помещениях.

п.6. Работники, занятые на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.

В соответствии со ст. 17 того же регламента:

1. Перевозка (транспортирование) пищевой продукции осуществляется транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки (транспортирования), установленными изготовителями такой продукции, а в случае их отсутствия - в соответствии с условиями хранения пищевой продукции, установленными изготовителем такой продукции.

2. При использовании транспортных средств и (или) контейнеров для перевозки (транспортирования) одновременно различной пищевой продукции либо пищевой продукции и иных грузов, необходимо обеспечить условия, исключающие их соприкосновение, загрязнение и изменение органолептических свойств пищевой продукции.

3. Конструкция грузовых отделений транспортных средств и контейнеров должна обеспечивать защиту пищевой продукции от загрязнения, проникновения животных, в том числе грызунов и насекомых, проведение очистки, мойки, дезинфекции.

4. Грузовые отделения транспортных средств, контейнеры и емкости, используемые для перевозки (транспортирования) пищевой продукции, должны обеспечивать возможность поддержания условий перевозки (транспортирования) и (или) хранения пищевой продукции.

5. Внутренняя поверхность грузовых отделений транспортных средств и контейнеров должна быть выполнена из моющихся и нетоксичных материалов.

6. Грузовые отделения транспортных средств и контейнеры должны подвергаться регулярной очистке, мойке, дезинфекции с периодичностью, необходимой для того, чтобы грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции. Вода, используемая для мойки внутренних поверхностей грузовых отделений транспортных средств и контейнеров, должна соответствовать требованиям к питьевой воде, установленным законодательством государства - члена Таможенного союза.

7. При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

8. Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции.

9. Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.

10. Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.

11. Больные инфекционными заболеваниями, лица с подозрением на такие заболевания, лица, контактировавшие с больными инфекционными заболеваниями, лица, являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний, не допускаются к работам, связанным с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции.

12. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.

13. В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя.

П.2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" определено, что прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются. 

Согласно п. 2.5, 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" планировка производственных помещений предприятий общественного питания, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, их конструкция, размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента. В предприятиях общественного питания, оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение, должна обеспечиваться последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала. На предприятиях общественного питания, не имеющих цехового деления, работающих с полуфабрикатами, работа с использованием сырья не допускается. 

При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность. 

П.2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" устанавливает предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией 

<

8>, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции. 

П.2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" устанавливает, что в помещениях отделки кондитерских изделий приточная система вентиляции должна быть обеспечена противопыльными и бактерицидными фильтрами. Для обеззараживания воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, мягкого мороженого, кондитерских цехах по приготовлению крема и отделки тортов и пирожных, цехах и (или) участках порционирования блюд, упаковки и формирования наборов готовых блюд должно использоваться бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации. 

Все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования. Для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь, хранение которого должно осуществляться в специально отведенных местах. Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений. (п. 2.18, 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"). 

В помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные. В предприятиях общественного питания запрещается проживание физических лиц, в производственных помещениях не допускается хранение личных вещей и комнатных растений. (п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"). 

Согласно п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции при условии их нахождения в закрытых контейнерах и гастроемкостях. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах (зонах, участках). Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды, подносов для посетителей. Столовая и кухонная посуда и инвентарь одноразового использования должны применяться в соответствии с маркировкой по их применению. Повторное использование одноразовой посуды и инвентаря запрещается. 

В силу п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви; снимать в специально отведенном месте рабочую одежду, фартук, головной убор при посещении туалета либо надевать сверху халаты; тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета; сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями у членов семьи, проживающих совместно, медицинскому работнику или ответственному лицу предприятия общественного питания; использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе. 

В соответствии с п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации. 

Медицинский персонал (при наличии) или назначенное ответственное лицо предприятия общественного питания, должен проводить ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний. Результаты осмотра должны заноситься в гигиенический журнал (рекомендуемый образец приведен в приложении N 1 к настоящим Правилам) на бумажном и/или электронном носителях. Список работников, отмеченных в журнале на день осмотра, должен соответствовать числу работников на этот день в смену. Лица с кишечными инфекциями, гнойничковыми заболеваниями кожи рук и открытых поверхностей тела, инфекционными заболеваниями должны временно отстраняться от работы с пищевыми продуктами и могут по решению работодателя быть переведены на другие виды работ. (п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"). 

Согласно П.5 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней должно обеспечиваться выполнение установленных санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов биологических факторов (вирусные, бактериальные, паразитарные и иные) среды обитания человека и условий его жизнедеятельности (труда, проживания, воспитания, обучения, питания), а также должны своевременно и в полном объеме проводиться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий (карантина), осуществлению производственного контроля, принятию мер в отношении больных инфекционными болезнями, прерыванию путей передачи (дезинфекционные мероприятия), проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан. 

П.17 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" предусмотрено, что для предотвращения возникновения и распространения инфекционных болезней при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. 

Факт совершения указанного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и вина ИП ФИО1 подтверждаются совокупностью представленных доказательств: 

-постановлением заместителя прокурора Октябрьского района г. Иваново Жуковой С.С. от ДД.ММ.ГГГГ, составленного в отношении ИП ФИО1 по ст. 6.6 КоАП РФ, в котором подробно указаны выявленные нарушения; 

-обращением ФИО №5 в прокуратуру Октябрьского района города Иваново от ДД.ММ.ГГГГ с просьбой провести проверку кафе «Анор», расположенного по адресу: 

<

адрес> на соблюдение санитарно-эпидемиологических норм;

- ходатайством о согласовании проверки от ДД.ММ.ГГГГ с Ивановской областной прокуратурой, ответом заместителя прокурора области Мугу А.Х. от ДД.ММ.ГГГГ № о согласовании проверки;

- решением о проведении проверки № от ДД.ММ.ГГГГ в отношении ИП ФИО5;

-договором аренды нежилого помещения от ДД.ММ.ГГГГ по адресу 

<

адрес>;

- выпиской из ЕГРИП в отношении ИП ФИО1;

- предписанием Управления Роспотребнадзора по Ивановской области № от ДД.ММ.ГГГГ;

- справкой о нарушении санитарно-эпидемиологического законодательства, установленного в ходе санитарного обследования кафе «Анор» ИП ФИО1 по адресу: 

<

адрес>, с фототаблицами, в которой подробно изложены имеющиеся нарушения законодательства и содержание которой подтвердили допрошенные в судебном заседании специалисты; 

- документами, подтверждающими осуществление ИП ФИО1 деятельности по адресу: 

<

адрес>: копиями реестра на зачисление денежных средств получателям, штатного расписание, приказов о приеме на работу в качестве повара ФИО №2, ФИО №4у., ФИО №3у., в качестве подсобного рабочего ФИО №1у., трудовых договоров № от ДД.ММ.ГГГГ, № от ДД.ММ.ГГГГ, № от ДД.ММ.ГГГГ, № от ДД.ММ.ГГГГ;

- объяснениями самого ФИО1, содержащимися в постановлении о возбуждении дела об административном правонарушении, в которых он с постановлением согласен, вину в совершении административного правонарушения признает, просит ограничиться минимально возможным наказанием.

Также наличие указанных нарушений подтверждается объяснениями допрошенного в судебном заседании свидетеля ФИО №3у., не оспаривавшего их.

Таким образом, ИП ФИО1 допустил нарушение ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", выразившееся в нарушении требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней", тем самым совершил административное правонарушение, предусмотренное статьей 6.6 КоАП РФ. 

Имеющиеся в деле доказательства установлены объективно, достаточны для рассмотрения дела об административном правонарушении и подтверждают нарушение вышеизложенных положений закона.

Нарушений закона при получении доказательств, подтверждающих виновность ИП ФИО1 в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП не установлено. Оснований не доверять представленным доказательствам у суда не имеется. 

Суд квалифицирует действия ФИО1 по ст. 6.6 КоАП РФ.

Вина ИП ФИО1 в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП установлена на основании относимых, допустимых и в совокупности достаточных доказательств, сомнений в его виновности не имеется. 

Оснований для освобождения от административной ответственности нет. 

Доказательств подтверждающих факт устранения нарушений на дату судебного заседания не представлено. 

При назначении ИП ФИО1 административного наказания судья учитывает характер совершенного административного правонарушения, личность виновного, его имущественное положение, обстоятельства, смягчающие и отсутствие отягчающих административную ответственность обстоятельств. 

Обстоятельством, смягчающим административную ответственность является признание вины. Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, не установлено. 

Согласно ст. 3.12 КоАП РФ административное приостановление деятельности заключается во временном прекращении деятельности лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, юридических лиц, их филиалов, представительств, структурных подразделений, производственных участков, а также эксплуатации агрегатов, объектов, зданий или сооружений, осуществления отдельных видов деятельности (работ), оказания услуг. 

Административное приостановление деятельности применяется в случае угрозы жизни или здоровью людей, а также в случае совершения административного правонарушения, посягающего на здоровье, санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, назначается только в случаях, предусмотренных статьями Особенной части настоящего Кодекса, если менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания. 

Административное приостановление деятельности устанавливается на срок до девяноста суток. Срок административного приостановления деятельности исчисляется с момента фактического приостановления деятельности лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, юридических лиц, их филиалов, представительств, структурных подразделений, производственных участков, а также эксплуатации агрегатов, объектов, зданий или сооружений, осуществления отдельных видов деятельности (работ), оказания услуг. 

С учетом характера совершенного ИП ФИО1 административного правонарушения и конкретных обстоятельств правонарушения, данных о личности виновного, учитывая наличие смягчающих и отсутствие отягчающих административную ответственность обстоятельств, суд считает необходимым назначить ИП ФИО1 административное наказание в виде административного приостановление деятельности в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ, полагая, что данное наказание будет являться соразмерным содеянному, поскольку иной вид наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания. 

Согласно ч. 3 ст. 32.12 КоАП РФ судья, орган, должностное лицо, назначившие административное наказание в виде административного приостановления деятельности, на основании ходатайства лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, или юридического лица досрочно прекращают исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности, если будет установлено, что устранены обстоятельства, указанные в части 1 настоящей статьи, послужившие основанием для назначения данного административного наказания.

Поскольку согласно представленным суду материалам в ходе проведения проверки не применялась такая мера обеспечения производства по делу об административном правонарушении как временный запрет деятельности кафе «Анор» индивидуального предпринимателя ФИО1, предусмотренная ст. 27.16. КоАП РФ, срок наказания будет исчисляться с даты фактического приостановления деятельности. 

Оснований для прекращения производства по делу не имеется. 

На основании изложенного, руководствуясь ст. 6.6, 29.9, 29.10 КоАП РФ, суд

постановил:

признать Индивидуального предпринимателя ФИО1 виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить ему административное наказание в виде административного приостановления деятельности ИП ФИО1 кафе «Анор», расположенного по адресу: 

<

адрес>, на срок 60 суток. 

Срок наказания исчислять с момента фактического приостановления деятельности ИП ФИО1 в кафе «Анор» расположенного по адресу: 

<

адрес>.

Постановление об административном приостановлении деятельности подлежит немедленному исполнению судебным приставом-исполнителем. 

Разъяснить индивидуальному предпринимателю ФИО1, что на основании части 3 статьи 32.12 КоАП РФ административное приостановление деятельности досрочно прекращается судьей, назначившими административное наказание в виде административного приостановления деятельности, по ходатайству лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, если будет установлено, что обстоятельства, послужившие основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности, устранены. 

Постановление может быть обжаловано в Ивановский областной суд, в том числе через Октябрьский районный суд г. Иваново, в течение десяти дней со дня вручения или получения копии постановления. 

Судья Высоких Ю.С.