Дело № 5-543/2017

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

11 мая 2017 года г. Сочи 

Судья Центрального районного суда г. Сочи Краснодарского края ФИО1, рассмотрев в помещении Центрального районного суда г. Сочи материал, поступивший из Территориального отдела Территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г. Сочи по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.4 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в отношении юридического лица АО «Торговый Дом» «Перекресток» супермаркета «Навагинская», расположенном по адресу: Краснодарский край, г. Сочи, Центральный район, ул. Навагинская, д. 17/5,

УСТАНОВИЛ:

Юридическое лицо АО «Торговый Дом» «Перекресток» супермаркет «Навагинская» допустило нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта.

Административное правонарушение совершено при следующих обстоятельствах.

При проведении 02.05.2017 года плановой выездной проверки по распоряжению заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю ФИО2 №409-р-12-2017 от 21.03.2017 и распоряжению о внесении изменений к нему №571-р-12-2017 от 02.05.2017 супермаркета «Навагинская» АО «Торговый Дом «Перекресток», расположенном по адресу: г. Сочи, Центральный район, ул. Навагинская, д.17/5 заместителем начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в городе-курорте Сочи ФИО3 обнаружены нарушения требований санитарного законодательства СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья": На предприятии нет горячей воды - нарушение п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01, п. 3.3 СП 1.3.6.1079-01; Вырабатывают и реализуют готовые пищевые продукты: многокомпонентные салаты, готовые кулинарные изделия из мяса, птицы, рыбы, сырые полуфабрикаты, нет необходимого набора производственных помещений (цехов), вся продукция изготавливается в двух приспособленных помещениях без естественного освещения, малой площади; не соблюдается поточность технологических процессов, имеет место перекрест поступления сырой и готовой продукции, нет холодного цеха и др. – нарушение п.п. 5.1,5.2 СП 2.3.6.1079-01; В отделе изготовления кулинарных изделий и салатов не созданы условия для мытья кухонного инвентаря и посуды - нарушение п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01; В помещении тепловой обработки продукции и изготовления многокомпонентных салатов не работает раковина для мытья рук персонала - нарушение п.п., 3.3 СП ?.3.6.1079-01; В мясном цехе в одной холодильной камере хранится необработанное сырье, готовые - к реализации сырые полуфабрикаты и готовая к употреблению в пищу мясная продукция - нарушение п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01; Сырые полуфабрикаты из птицы реализуют в отделе вместе с готовой кулинарной продукцией, многокомпонентными салатами - нарушение п. 9.12 СП 2.3.6.1079-01; «Бракеражный» журнал учета ежедневной оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий ведется не по установленной форме в соответствии с п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01: не указано время разрешения на реализацию продукции, результаты эрганолептической оценки, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего эрганолептическую оценку; На предприятии не созданы условия для мытья торгового инвентаря: в отделах реализации салатов и кулинарных изделий, колбасной продукции, мучных изделий остановлено по одной моечной ванне вместо двух - нарушение п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01; Не оборудовано гардеробное помещение для мужчин, в т.ч. для грузчиков, шкафы для одежды установлены в коридорах - нарушение п. 13.5 СП 2.3,6.1066-01, п.13.4СП 13.6.10-79-01; Не достаточное количество складских помещений, большая часть упаковок с пищевыми продуктами хранится в коридорах, не соблюдается температурно-влажностный режим хранения - нарушение п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01;В складских помещениях хранения пищевых продуктов нет психрометров для контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов-нарушение п. 7,5 СП 2.3.6.1066-01; В помещении фасовки овощей не работает раковина для мытья рук персонала, отключена холодная и горячая вода от моечных ванн - нарушение п.п. 10.5, 5.4, 13.3 СП 1.3.6.1066-01; В складских и подсобных помещениях, коридорах не проведен ремонт, в отдельных помещениях не оштукатурены стены, покрыты плесенью, в стенах дыры, на полу нет плитки, панели на стенах не имеют гигиенического покрытия, выдерживающего проведение влажной уборки с применением моющих и дезсредств - нарушение п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01; Во всех помещениях предприятия, холодильных камерах не проведена генеральная уборка, захламлено, замусорено - нарушение п. 10.1 СП 2.3.6.1066-01; В складских помещениях недостаточное количество напольных стеллажей - нарушение п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01.

Таким образом, юридическое лицо АО «Торговый Дом» «Перекресток» супермаркет «Навагинская» допустило нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта, ответственность за которое, предусмотрено ст.6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. 

В судебном заседании представители юридического лица АО «Торговый Дом» «Перекресток» супермаркет «Навагинская» ФИО4 и ФИО5 признали свою вину в совершении указанного административного правонарушения и суду пояснил, что в настоящее время все недостатки устранены.

Изучив материалы дела об административном правонарушении, выслушав юридическое лицо, привлекаемое к административной ответственности, суд пришел к выводу, что в действиях юридического лица АО «Торговый Дом» «Перекресток» супермаркет «Навагинская» имеется состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.4 Кодекса РФ об административных правонарушениях, т.е. нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта.

Вина юридического лица АО «Торговый Дом» «Перекресток» супермаркет «Навагинская» в совершении указанного административного правонарушения подтверждается: протоколом осмотра от 02.05.2017; протоколом №000007 от 04,05.2017 о временном запрете деятельности АО «Торговый Дом» «Перекресток» супермаркет «Навагинская», расположенном по адресу: г. Сочи, Центральный район, ул. Навагинская, д. 17/5, о приостановлении деятельности 04.05.2017 с 10 час. 30 мин.; за выявленные нарушения санитарных правил составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 Ко АП РФ на юридическое лицо АО «Торговый Дом «Перекресток» №051539 от 04.05.2017.

Приходя к такому выводу, суд учитывает также и норму ч.2 ст.2.1. КоАП РФ, в соответствии с которой лицо признается виновным в совершении административного правонарушения, если будет установлено, что у него имелась возможность для соблюдения правил и норм, за нарушение которых КоАП РФ или законами субъекта РФ предусмотрена административная ответственность, но данным лицом не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению. 

В судебном заседании установлено, что у юридического лица АО «Торговый Дом» «Перекресток» супермаркет «Навагинская» имелась возможность соблюдения санитарных норм и требований, однако, им этого сделано не было. 

В соответствии с ч. 2 ст. 4.1 КоАП РФ при назначении административного наказания юридическому лицу учитываются характер совершенного им административного правонарушения, его имущественное положение, отсутствие обстоятельств, отягчающих и смягчающих административное наказание.

При решении вопроса о виде и мере административного наказания, учитывается характер и степень общественной опасности совершенного правонарушения, сложившаяся ситуация в АО «Торговый Дом» «Перекресток» супермаркет «Навагинская», расположенном по адресу: г. Сочи, Центральный район, ул. Навагинская, 17/5, может привести к возникновению распространению массовых инфекционных желудочно-кишечных заболеваний и пищевых отравления среди населения, а также создает угрозу жизни и здоровью людей.

Таким образом, суд приходит к выводу, что только приостановление деятельности из предусмотренных санкцией ст.6.4 КоАП РФ видов наказания может служить достижению целей административного наказания, будет соответствовать тяжести и обстоятельствам содеянного. 

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.9-29.11 КоАП РФ, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать юридическое лицо АО «Торговый Дом» «Перекресток» супермаркет «Навагинская», расположенное по адресу: Краснодарский край, г. Сочи, Центральный район, ул. Навагинская, д. 17/5 виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.4 КоАП РФ, и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности АО «Торговый Дом» «Перекресток» супермаркет «Навагинская», расположенном по адресу: г. Сочи, Центральный район, ул. Навагинская, 17/5, сроком на тридцать суток.

Срок административного приостановления деятельности АО «Торговый Дом» «Перекресток» супермаркет «Навагинская», расположенном по адресу: г. Сочи, Центральный район, ул. Навагинская, 17/5, исчислять со дня фактического приостановления деятельности, т.е. с 10 час. 05 мин. 04.05.2017 года.

Постановление может быть обжаловано в течение 10 дней в Краснодарский краевой суд через Центральный районный суд г.Сочи.

СУДЬЯ