Дело № 5-772/2018

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

город Воронеж 04 июня 2018 года

Судья Ленинского районного суда г. Воронежа Гриценко Д.В., с участием представителя Управления Роспотребнадзора по Воронежской области ФИО3, представителей ООО «Москва» ФИО1 и ФИО2, рассмотрев в открытом судебном заседании материалы по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении ООО «Москва» (юридический и фактический адрес: 

<

...>, ИНН-

<

***>, ОГРН- 

<

***>), привлекаемого к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ.

УСТАНОВИЛ:

29.05.2018г. в Ленинский районный суд г.Воронежа поступил протокол об административном правонарушении № от 29.05.2018г. и другие материалы в отношении ООО «Москва» по ст.6.6 КоАПРФ.

Как следует из материалов дела и обстоятельств, установленных в настоящем судебном заседании, при проведении 27.05.2018г. в 17.00 ч. контрольно-надзорных мероприятий в организации общественного питания - гастрономический ресторан «Москва» объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырых полуфабрикатов и готовой продукции (торты, кондитерские изделия); моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва; моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; складские помещения организации не содержатся в чистоте, текущая уборка проводится несвоевременно; для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделен инвентарь, однако, для его хранения не выделены специальные места, максимально приближенные к местам уборки, так же инвентарь для мытья туалетов не имеет сигнальную окраску и хранится совместно с другим инвентарем, предназначенным для уборки производственных помещений и обеденных залов; в складских помещениях организации общественного питания нарушена целостность потолочного покрытия; разделочный инвентарь частично не промаркирован; при перетаривании продукции из тары производителя, производственная тара не маркируется; для мытья кухонной посуды не предусмотрена двухсекционная моечная ванна; чистые столовые приборы хранят россыпью; мытье столовой посуды осуществляется губчатым материалом; маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции отсутствуют; перед входом в производственные помещения кондитерских цехов, выпускающих кондитерские изделия с кремом не выстланы коврики, смоченные дезраствором; температуры воздуха на производстве +22 С, при нормируемых показателях +16С, +18С; работники организации не соблюдают правила личной гигиены, а именно оставляют верхнюю одежду личные вещи в складских помениях, что не соответствует ст. ст. 11, 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 5.1, п. 3.8, п. 4.5, п. 5.11, п. 5.13, п. 5.16, п. 6.5, п. 6.15, п. 6.19, п. 7.19, п. 10.3, п. 10.26, СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

В судебном заседании представитель Управления Роспотребнадзора по Воронежской области требования о привлечении ООО «Москва» к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ поддержал, поскольку выявленные в ходе проведения выездной проверки грубые нарушения правил санитарного законодательства могут явиться причиной возникновения пищевых отравлений и кишечных инфекционных заболеваний. Просили суд назначить ООО «Москва» наказание в виде административного приостановления деятельности, поскольку для устранения допущенных нарушений требуется срок 30 суток а осуществление в этот период (до полного устранения нарушений) соответствующей деятельности может создать угрозу для жизни и здоровья граждан.

Представители ООО «Москва» не отрицали наличие выявленных в ходе проверки нарушений, просили суд не приостанавливать деятельность организации, поскольку все нарушения в настоящее время устранены.

Представитель Управления Роспотребнадзора по Воронежской области факт устранения нарушений не подтвердил.

Изучив представленные материалы, выслушав мнения участников процесса, прихожу к следующим выводам.

Согласно ст.6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение, в частности, на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - административного штрафа от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Виновность ООО «Москва» в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно, в несоблюдении требований действующего санитарного законодательства по адресу: 

<

адрес>, 

<

адрес>, подтверждается следующими доказательствами и документами, имеющимися в материалах дела: актом проверки от 29.05.2018г., протоколами испытания, экспертными заключениями, а также пояснениями представителей ООО «Москва». 

Таким образом, суд считает вину ООО «Москва» в совершении инкриминируемого правонарушения доказанной. Действия ООО «Москва» суд квалифицирует по ст.6.6 КоАП РФ, поскольку в судебном заседании установлен факт нарушения юридическим лицом Санитарно -эпидемиологических требований при осуществлении деятельности, связанной с организацией общественного питания. 

При назначении административного наказания, судом учитывается характер совершенного правонарушения, личность виновного, его имущественное положение, отсутствие отягчающих ответственность ООО «Москва» обстоятельств.

Принимая во внимание, что допущенные ООО «Москва» нарушения создают угрозу жизни и здоровью человека, суд считает необходимым назначить наказание в виде административного приостановления деятельности

Определяя срок приостановления деятельности, суд принимает во внимание, что ООО «Москва» признало факт наличия выявленных нарушений и в настоящее время принимает меры, направленные на их устранение.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 6.6, 23.1, 29.9, 29.10 КоАП РФ, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Признать ООО «Москва» (юридический и фактический адрес: 

<

...>, ИНН-

<

***>, ОГРН- 

<

***>) виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания, гастрономического ресторана «Москва», расположенного по адресу: 

<

адрес> сроком на 30 (тридцать) суток.

Срок административного приостановления деятельности - исчислять с 29.05.2018г. по 27.06.2018г. включительно, то есть с момента начала приостановления деятельности, согласно протоколу № от 29.05.2018г. о временном запрете деятельности, направив копию постановления, в соответствии со ст. 32.12 ч. 1 КоАП РФ, для незамедлительного исполнения начальнику отдела – старшему судебному приставу Ленинского района г. Воронежа УФССП России по Воронежской области. 

Копию настоящего постановления направить в адрес ООО «Москва», Управления Роспотребнадзора по Воронежской области. 

Разъяснить право на принесение ходатайства о досрочном прекращении исполнения данного наказания, в случае устранения обстоятельств, послуживших основанием для вынесения данного наказания. 

Постановление может быть обжаловано в Воронежский областной суд в течение 10 суток с момента вынесения или получения копии. 

Судья подпись Д.В. Гриценко

Копия верна. Постановление не вступило в законную силу.

Судья Д.В. Гриценко

Секретарь А.Е. Жданкина