дело ...

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

 

по делу об административном правонарушении 

... ... года

Судья Нижнекамского городского суда Республики Татарстан Булатов И.Х., рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1, ... года рождения, зарегистрированного по адресу: ..., 

УСТАНОВИЛ:

... главным специалистом – экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (далее – ТОУ Роспотребнадзора по РТ) в Нижнекамском районе и г. Нижнекамск ФИО3 в отношении индивидуального предпринимателя (далее – ИП) ФИО1 составлен протокол об административном правонарушении по статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (далее - КоАП РФ), и материалы дела переданы на рассмотрение в Нижнекамский городской суд Республики Татарстан. 

Представитель ТОУ Роспотребнадзора по РТ в Нижнекамском районе и г. Нижнекамск в судебное заседание не явилась, извещена надлежащим образом, причины неявки в суд неизвестно, отложить разбирательство не просила.

ИП ФИО1 в судебном заседании с правонарушением согласился, пояснил, что в настоящее время выявленные нарушения полностью устранены.

Выслушав доводы участников процесса, и исследовав материалы дела, считаю доказанным совершение ИП ФИО1 административного правонарушения, предусмотренного статье 6.6 КоАП РФ.

В соответствии со статьей 6.6 КоАП РФ административным правонарушением признается нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Согласно статье 11 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Закон) индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны, в том числе выполнять требования санитарного законодательства.

В соответствии с пунктом 3 статьи 39 Закона соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

Согласно части 1 статьи 17 Закона при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

Из материалов дела следует, что проведенной ... в 15 часов ТОУ Роспотребнадзора по РТ проверкой деятельности пиццерии «...» ИП ФИО1, расположенного по адресу: ... выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно при выработке и реализации салатов, пиццы, супов, горячих блюд с использованием мяса, птицы, рыбы нарушена поточных технологических процессов: так загрузка сырья и сырых полуфабрикатов (мясо, птица, рыба) осуществляется через горячий цех с участком для приготовления холодных закусок, таким образом, поток готовых блюд (салаты, пицца, супы, горячие блюда) пересекаются с поток сырья; отсутствует отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для разделки сырой птицы, куриных полуфабрикатов; в мясо-рыбном цехе отсутствует раковина для мытья рук персонала; бактерицидная лампа на участке приготовления холодных блюд, в том числе из мяса птицы в горячем цехе не установлена (п. 5.1, 15.1, 8.9, 3.3, 5.9 СП 2.3.6.1079-01).

Факт совершения ИП ФИО1 административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ, подтверждается протоколом об административном правонарушении, объяснением ФИО1 протоколом осмотра помещений и другими материалами дела.

При таких обстоятельствах, считаю, что ИП ФИО1 подлежит привлечению к административной ответственности за совершение административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ.

При назначении наказания учитывается характер административного правонарушения, личность виновного, признание вины в совершении административного правонарушения, раскаяние, отсутствие отягчающих вину обстоятельств.

На основании изложенного, руководствуясь статьями 29.9 и 29.10 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО1, ... года рождения, зарегистрированного по адресу: ... (ОГРНИП ...) виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьи 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему наказание в виде штрафа в размере 5000 рублей.

Штраф подлежит уплате по следующим реквизитам: ГРКЦ НБ РТ Банка России г. Казани р/с 

<

***>, ИНН 

<

***>, БИК 049205001, КБК 14111628000016000140, КПП 165501001, код ОКТМО 92644101, получатель: УФК по РТ (Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан, назначение платежа: денежные взыскания (штрафы) за нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека и законодательства в сфере защиты прав потребителей).

Настоящее постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Татарстан в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья И.Х. Булатов