К делу № 2-756/2019 г. 

РЕШЕНИЕ

 именем Российской Федерации город Славянск-на-Кубани 13 июня 2019 года 

Славянский городской суд Краснодарского края в составе:

судьи Завгороднего С.Г.,

при секретаре Киселеве В.О., 

с участием: 

ИП ФИО1, 

представителя территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю ФИО2, 

рассмотрев в открытом судебном заседании дело по иску территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском, Красноармейском, Калининском районах к индивидуальному предпринимателю ФИО1 о признании действий незаконными,

УСТАНОВИЛ:

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю обратилось в суд с иском, в котором просит признать незаконными действия ИП ФИО1 по оказанию услуг общественного питания, безопасность которых не подтверждена и которые могут повлечь причинение вреда здоровью неопределенному кругу потребителей, запретить ИП ФИО1 оказание услуг общественного питания, безопасность которых не подтверждена и которые могут повлечь причинение вреда здоровью неопределенного круга потребителей, а также обязать ИП устранить нарушения ст. 17 Федерального закона от (...) № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 3 ст. 5, ч. 6 ст. 11, ч. 1 ст. 13, ч. 9 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза (...) «О безопасности пищевой продукции», п.п. 5.15, 6.4, 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: - обеспечить наличие товаросопроводительных документов (товарные накладные, ветеринарные справки), обеспечивающих прослеживаемость имеющегося продовольственного сырья; обеспечить наличие маркировки на мясных полуфабрикатах с информацией о дате изготовления и сроке годности; - обеспечить наличие у работников, связанных с изготовлением пищевой продукции личных медицинских книжек, организовать своевременное прохождение работниками медицинских осмотров; промаркировать разделочные ножи и доски, предназначенные для разделки сырой и готовой употреблению продукции; - организовать соблюдение режима мытья разделочного инвентаря, технологического оборудования, применение моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, и довести в установленный судом срок любым общедоступным способом до сведения потребителей информацию о решении суда. 

Истец обосновал свои требования тем, что территориальным отделом управления ФС Роспотребнадзора по КК, 20.09.2018 года в организации общественного питания ИП ФИО1, расположенного по адресу: 

<

...>, выявлено нарушение требований технических регламентов. 

Выявленные в ходе проверки нарушения законодательства, являются нарушением прав неопределенного круга лиц, которые приобретают, приобрели или имеют намерения приобрести услуги общественного питания, оказываемые ИП ФИО1 

В судебном заседании представитель территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю ФИО2 настаивала на заявленных требованиях. 

Ответчик ИП М.Д.Б. в судебном заседании исковые требования признал в полном объеме, о чем написал заявление на имя суда. 

В соответствии с ч. 3 ст. 173 ГПК РФ при признании иска ответчиком и принятии его судом принимается решение об удовлетворении заявленных истцом требований.

Таким образом, суд считает необходимым удовлетворить требования территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в полном объёме. 

На основании изложенного, руководствуюсь ст.ст. 194-198 ГПК РФ, суд

РЕШИЛ:

Признать действия индивидуального предпринимателя ФИО1 по оказанию услуг общественного питания, безопасность которых не подтверждена и которые могут повлечь причинение вреда здоровью неопределенному кругу потребителей - незаконными. 

Обязать индивидуального предпринимателя ФИО1 устранить нарушения ст. 17 Федерального закона от (...) № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 3 ст. 5, ч. 6 ст. 11, ч. 1 ст. 13, ч. 9 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п. 5.15, 6.4, 6.5 СП 2.(...)-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: 

- обеспечить наличие товаросопроводительных документов (товарные накладные, ветеринарные справки), обеспечивающих прослеживаемость имеющегося продовольственного сырья; 

- обеспечить наличие маркировки на мясных полуфабрикатах с информацией о дате изготовления и сроке годности; 

- обеспечить наличие у работников, связанных с изготовлением пищевой продукции личных медицинских книжек, организовать своевременное прохождение работниками медицинских осмотров работниками; 

- промаркировать разделочные ножи и доски, предназначенные для разделки сырой и готовой употреблению продукции; 

- организовать соблюдение режима мытья разделочного инвентаря, технологического оборудования, применение моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.

Обязать индивидуального предпринимателя ФИО1 довести в установленный судом срок любым общедоступным способом до сведения потребителей информацию о решении суда. 

Решение может быть обжаловано в апелляционном порядке в Краснодарский краевой суд через Славянский городской суд в течение месяца со дня принятия решения суда в окончательной форме.

Судья:

Копия верна 

Судья: Завгородний С.Г.

Согласовано: 

Судья: Завгородний С.Г.