П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

10 июля 2018 года 

<

...>

Судья Богородицкого районного суда Тульской области Потапова Л.А.,

при секретаре Сысоевой О.А.,

с участием представителя лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, ООО «Воловский бройлер» по доверенности ФИО1, рассмотрев дело №5-121/2018 об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ, в отношении

ООО «Воловский бройлер», юридический и фактический адрес: 

<

адрес>, ИНН 

<

***>, зарегистрированного в качестве юридического лица 26.09.2011г.,

у с т а н о в и л:

28.05.2018г. в 13 часов 00 минут территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Ефремовском, Воловском, Каменском и Куркинском районах Тульской области по результатам проведенного административного расследования в отношении ООО «Воловский бройлер», расположенной по адресу 

<

адрес> выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, а именно: Обществом с ограниченной ответственностью «Воловский бройлер» не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к мойке и дезинфекции оборудования, инструкция по мойке и санитарной обработке оборудования убойно-перерабатывающего комплекса не содержит нормы расхода воды на 1м2, не заложено время экспозиции (30-45 мин.). Не представлен журнал контроля проведения дезинфекции холодильных камер. Журналы регистрации проведения текущей, профилактической дезинфекции, проведения санитарного дня не ведутся.

При вышеуказанных обстоятельствах ООО «Воловский бройлер» совершило административное правонарушение, предусмотренное ст.6.3 КоАП РФ, т.е. нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. 

Представитель Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Ефремовском, Воловском, Каменском и Куркинском районах Тульской области в судебное заседание не явился, представил ходатайство о рассмотрении данного дела об административном правонарушении в отсутствие представителя территориального отдела. 

Представитель ООО «Воловский бройлер» по доверенности ФИО1 в судебном заседании факт совершения ООО «Воловский бройлер» правонарушения, предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ, признала, пояснила, что на данный момент все указанные в протоколе нарушения устранены. 

Виновность ООО «Воловский бройлер» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ подтверждается следующими доказательствами:

протоколом №-п об административном правонарушении от 06 июня 2018 года, согласно которому представитель ООО «Воловский бройлер по доверенности ФИО2 в объяснении по существу правонарушения указал на согласие с указанными в протоколе нарушениями;

протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 28.05.2018г. согласно которому проводился осмотр склада сырья, склада готовой продукции, производственных помещений: убойно-перерабатывающего комплекса, нормативно-технической документации, технологических журналов, сырья, готовой продукции, холодильного и производственного оборудования ООО «Воловский бройлер»; 

экспертным заключением № от 06 июня 2018 года;

протоколом лабораторных испытаний № от 04 июня 2018 года;

Уставом юридического лица.

В соответствии со статьей 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административным правонарушением признается нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

На территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в порядке, установленном Правительством Российской Федерации (часть 1 статьи 39 Федерального закона N 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения").

Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (часть 3 статьи 39 названного Федерального закона).

В соответствии со ст. 11 ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны:

выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц;

разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия;

обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению;

осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции;

проводить работы по обоснованию безопасности для человека новых видов продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания и разрабатывать методы контроля за факторами среды обитания;

своевременно информировать население, органы местного самоуправления, органы, осуществляющие федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об аварийных ситуациях, остановках производства, о нарушениях технологических процессов, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения;

осуществлять гигиеническое обучение работников.

В соответствии со ст. 15 ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие. Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям. При производстве пищевых продуктов могут быть использованы контактирующие с ними материалы и изделия, пищевые добавки, разрешенные в порядке, установленном Правительством Российской Федерации. Производство, применение (использование) и реализация населению новых видов (впервые разрабатываемых и внедряемых в производство) пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, внедрение новых технологических процессов их производства и технологического оборудования осуществляются при условии их соответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям.

Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. 

Не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям и представляющие опасность для человека пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия немедленно снимаются с производства или реализации.Снятые с производства или реализации пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия должны быть использованы их владельцами в целях, исключающих причинение вреда человеку, или уничтожены. К отношениям, связанным с обеспечением безопасности пищевых продуктов, а также материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, применяются положения законодательства Российской Федерации о техническом регулировании.

В соответствии со ст. 6.3 КоАП РФ нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий,

- влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от ста до пятисот рублей; на должностных лиц - от пятисот до одной тысячи рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пятисот до одной тысячи рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Оценив исследованные доказательства в их совокупности, судья признает исследованные доказательства допустимыми, достоверными и достаточными для вывода о виновности ООО «Воловский бройлер» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ, при этом не усматривает оснований для прекращения производства по делу об административном правонарушении в соответствии с п.1 ч.1 ст. 24.5 КоАП РФ.

Принимая во внимание отсутствие обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность правонарушителя, учитывая установленные нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, судья считает возможным назначить ООО «Воловский бройлер» административное наказание в виде штрафа.

Суд полагает, что указанный вид административного наказания сможет обеспечить достижение цели административного наказания.

Руководствуясь ст.ст. 6.3, 29.10 КоАП РФ, судья

п о с т а н о в и л:

ООО «Воловский бройлер» признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного штрафа в размере 10000 (десяти тысяч) рублей. 

Сумму административного штрафа следует перечислить в 60-дневный срок со дня вступления данного постановления в законную силу.

Штраф перечислять: отделение Тула (Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области), 

расчетный счет № 

<

***>,

ИНН № 

<

***>, 

КПП 710701001, 

ОГРН 

<

***>,

л/с 

<

***>,

БИК № 047003001,

ОКТМО МО г.Тула 70701000, 

КБК 141 116 280 000 16 000 140, 

УИН 14104710069300007171/ ЕИП 27113022304712401001

Постановление может быть обжаловано в Тульский областной суд путем подачи жалобы в Богородицкий райсуд в течение 10 дней со дня вручения копии постановления.

Судья Л.А. Потапова