Дело № 5-471/2017

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

04 сентября 2017 года г.Стерлитамак

Судья Стерлитамакского городского суда Республики Башкортостан Фархутдинова А.Г. (адрес суда: 

<

...>, каб. 301), рассмотрев материал о привлечении индивидуального предпринимателя ФИО2, 

<

данные изъяты> к административной ответственности за совершение правонарушения, предусмотренного ст.6.6. КоАП РФ,

У С Т А Н О В И Л:

Специалистом – экспертом Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Стерлитамак, Аургазинском, Гафурийском, Стерлибашевском, Стерлитамакском районах ФИО1 при осуществлении внеплановой выездной проверки бистро ИП ФИО2 по адресу: 

<

адрес>, обнаружены нарушения требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»:

1. в бистро имеется один санузел с раковиной для мытья рук, используемый для персонала и для посетителей, что не соответствует требования п.3.14 СП 2.3.6.1079-01;

2. в бистро для уборки туалета не выделен инвентарь с сигнальной окраской, что не соответствует требованиям п.5.13 СП 2.3.6.1079-01,

3. в разделочный инвентарь (доска и нож) не имеют специальную маркировку в соответствии с обрабатываемым на них продуктом, что не соответствует требованиям п.6.5 СП 2.3.6.1079-01,

4. в бистро для мытья разделочного инвентаря (доски, ножи) отсутствуют моечные ванны, мытье их осуществляется в туалете, что не соответствует требованиям п.6.6 СП 2.3.6.1079-01. 

В связи с вышеуказанными нарушениями, 07.08.2017 г. должностным лицом Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в городе Стерлитамак, Аургазинском, Гафурийском, Стерлибашевском, Стерлитамакском районах ФИО1 составлен протокол об административном правонарушении № в отношении индивидуального предпринимателя ФИО2 по ст.6.6 КоАП РФ. 

В судебном заседании представитель Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Стерлитамак, Аургазинском, Гафурийском, Стерлибашевском, Стерлитамакском районах ФИО1, действующая по доверенности № от 10.01.2017 г. указала на существующую угрозу для здоровья людей. 

Индивидуальный предприниматель ФИО2 в судебном заседании вину в совершенном административном правонарушении признала, пояснила, что нарушения устраняются. 

Выслушав участников процесса и изучив представленные материалы, прихожу к выводу о привлечении индивидуального предпринимателя ФИО2 к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде административного приостановления деятельности сроком до 90 суток.

Согласно ст. 2 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» санитарно-эпидемилогическое благополучие населения обеспечивается посредством контроля за выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий и обязательным соблюдением гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами санитарных правил как составной части осуществляемой ими деятельности.

Согласно ч.1 ст.17 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

Судом установлено, что деятельность бистро ИП ФИО2 по адресу: 

<

адрес>, ведется с нарушениями санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: 

1. в бистро имеется один санузел с раковиной для мытья рук, используемый для персонала и для посетителей, что не соответствует требования п.3.14 СП 2.3.6.1079-01;

2. в бистро для уборки туалета не выделен инвентарь с сигнальной окраской, что не соответствует требованиям п.5.13 СП 2.3.6.1079-01,

3. в разделочный инвентарь (доска и нож) не имеют специальную маркировку в соответствии с обрабатываемым на них продуктом, что не соответствует требованиям п.6.5 СП 2.3.6.1079-01,

4. в бистро для мытья разделочного инвентаря (доски, ножи) отсутствуют моечные ванны, мытье их осуществляется в туалете, что не соответствует требованиям п.6.6 СП 2.3.6.1079-01. 

Вина индивидуального предпринимателя ФИО2 в совершении правонарушения подтверждается протоколом № об административном правонарушении от 07 августа 2018 года, распоряжением (приказом) от 27.07.2017 г. №, актом проверки № от 07.08.2017 г., уведомлением от 26.06.2017 г. №, обращением и другими материалами дела. 

Нарушений процессуальных требований, предусмотренных ст.28.2 КоАП РФ при вынесении протокола об административном правонарушении не установлено. 

Таким образом, индивидуальный предприниматель ФИО2 совершила административное правонарушение, предусмотренное ст.6.6 КоАП РФ – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

При определении наказания в виде административного приостановления деятельности судом учитывается, что имеется угроза жизни и здоровью людей, исправление выявленных недостатков невозможно без приостановления деятельности бистро, расположенного по адресу: 

<

адрес>. 

При назначении срока наказания суд учитывает смягчающее вину обстоятельство признание вины правонарушителем.

Руководствуясь ст.ст. 6.6, 23.1. КоАП РФ, судья

П О С Т А Н О В И Л :

Индивидуального предпринимателя ФИО2, 

<

данные изъяты> признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ.

Индивидуальному предпринимателю ФИО2 назначить наказание в виде административного приостановления деятельности бистро, расположенного по адресу: 

<

адрес>, сроком на 90 суток.

Срок наказания исчислять с 04 сентября 2017 года. 

Постановление суда подлежит немедленному исполнению.

Исполнение постановления возложить на Стерлитамакский городской отдел СП УФССП по Республике Башкортостан. 

Постановление может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Башкортостан в течение десяти дней путем подачи частной жалобы через Стерлитамакский городской суд Республики Башкортостан.

Судья Фархутдинова А.Г.