Дело № 5-22 /19

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

Судья Сыктывкарского городского суда Республики Коми Нагибина Е.Л., рассмотрев 21 января 2019 года в г. Сыктывкар дело в отношении юридического лица ООО «... ИНН/ КПП: №..., ОГРН: №... ** ** ** года зарегистрировано Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы ... дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ,

УСТАНОВИЛ

В связи с поступлением в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми обращения гражданки (входящий № 1586 от 17.10.2018), содержащего сведения о нарушении санитарно-эпидемиологических правил Обществом с ограниченной ответственностью «Заведение № 43» при оказании услуг общественного питания в ресторане «...» по адресу ... было возбуждено дело об административном правонарушении в отношении Общества с ограниченной ответственностью «...» по наличию признаков административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, от 06.11.2018, и проведено административное расследование.

В суд поступил протокол № 1132 от 10.12.18 года, составленный должностным лицом Управления Роспотребнадзора по Республике Коми о совершении ООО «...» административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. КоАП РФ.

Указанное правонарушение совершено при следующих обстоятельствах. 

16.11.2018 в 11 часов 45 минут при проведении осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов в ресторане «...» ООО «...», расположенном по адресу ... были выявлены нарушения санитарно- эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: ч. 5 ст. 15, ч. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г. (с дополнениями и изменениями); ч. 1 ст. 17 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.00 г. (с дополнениями и изменениями); санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоснособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» с дополнениями и изменениями (утверждены Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001; введены в действие постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31; зарегистрированы в Министерстве юстиции РФ, регистрационный №3077 от 07.12.2001):

п. 5.2. - набор помещений ресторана «...» не соответствует мощности организации и не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм: в составе помещений ресторана отсутствует цех приготовления холодных закусок и десертов. Холодные закуски и десерты (в том числе, сладкие роллы) готовятся на двух участках в горячем цехе.

п. 8.1. - при приготовлении блюд - десертов, в том числе сладких роллов, нарушена поточность технологического процесса: в холодильнике на участке приготовления сладких роллов хранятся сырые полуфабрикаты из мяса, птицы.

п. 7.11. - в одной охлаждаемой камере осуществляется совместное хранение продовольственного сырья (свежих овощей и фруктов) и готовых к употреблению пищевых продуктов (сыров, в том числе сливочного сыра для изготовления сладких роллов).

п. 6.5. - разделочный инвентарь не закреплён за каждым цехом: во время проведения проверки на производственном столе в горячем цехе находились разделочные доска и нож с маркировкой «сырое мясо»

В судебном заседании представитель общества участия не принимал, судебное извещение, направленное по юридическому адресу, возвращено в суд за истечением срока хранения. 

Представитель Роспотребнадзора полагала, что факт совершения административного правонарушения материалами дела доказан. 

Согласно ст. 6.6. КоАП РФ, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Вина общества в совершении вменяемого ему административного правонарушения подтверждается материалами дела –протоколом об административном правонарушении, заявлением потребителя услуги об обнаружении в поданном блюде живого червяка, протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов, протоколом опроса свидетеля, другими материалами дела. 

При составлении протокола генеральный директор общества с выявленными нарушениями была согласна, обязалась их устранить. 

Доказательств, подтверждающих принятие обществом всех достаточных мер, направленных на соблюдение правил и норм, а также отсутствие у него реальной возможности предпринять все возможные меры, направленные на недопущение нарушений требований законодательства, обществом не представлено.

Обстоятельств, предусмотренных ст. 2.9 и ст. 24.5 КоАП РФ и влекущих прекращение производства по делу, а также обстоятельств смягчающих или отягчающих административную ответственность, при рассмотрении дела не установлено.

Принимая во внимание обстоятельства дела, характер совершенного административного правонарушения, то обстоятельство, что ранее общество к административной ответственности не привлекалось, суд полагает, что следует назначить наказание в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ, в виде административного штрафа в размере 30 000 рублей. 

Руководствуясь ст.29.9, 29.10 КоАП РФ, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Признать ООО «...», ... ** ** ** года зарегистрировано Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы ... виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного штрафа в размере 30 000 рублей. 

Реквизиты перечисления суммы административного штрафа: 

... 

...

... 

... 

... 

...

... 

... 

...

... 

Назначение платежа: штраф за административное правонарушение по постановлению от 21.01.19 года 

Разъяснить, что согласно ч. 1 ст. 32.2 КоАП РФ административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу.

Неуплата административного штрафа в срок, предусмотренный настоящим Кодексом, влечет наложение административного штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного административного штрафа, но не менее одной тысячи рублей, либо административный арест на срок до пятнадцати суток, либо обязательные работы на срок до пятидесяти часов (ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ).

Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Коми в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления с подачей жалобы через Сыктывкарский городской суд Республики Коми.

Судья Нагибина Е.Л.