Дело №5-576/2019

УИД: 23RS0058-01-2019-003705-30

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

26 сентября 2019 года 

<

...>

Судья Хостинского районного суда г. Сочи Краснодарского края А.К. Гергишан 

рассмотрев поступивший из Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городе-курорте Сочи материал об административном правонарушении в отношении объекта общественного питания ( кафе «Старый Тбилиси») ООО «Ренессанс», расположенного по адресу: 

<

адрес> по ст. 6.6 Кодекса РФ Об административных правонарушениях,

УСТАНОВИЛ:

20.06.2019 помощником прокурора 

<

адрес> ФИО2 с привлечением врача по общей гигиене Сочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» ФИО3 по обращению гражданки ФИО4 проведена проверка в отношении организации общественного питания (кафе «Старый Тбилиси» ООО «Ренессанс», расположенного по адресу: 

<

адрес>.

При проведении проверки выявлены нарушения требований СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», в связи с чем, в отношении ООО «Ренессанс», осуществляющего деятельность в организации общественного питания (кафе «Старый Тбилиси»), расположенной по адресу: 

<

адрес> должностным лицом - ведущим специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в городе-курорте Сочи ФИО5 составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ от 03.09.2019 №.

Как усматривается из сведений в протоколе об административном правонарушении от 03 сентября 2019 года, при проверке в деятельности ООО «Ренессанс», осуществляющего деятельность в организации общественного питания (кафе «Старый Тбилиси»), были выявлены следующие нарушения требований санитарного законодательства, а именно: объёмно-планировочные решения помещений не предусматривают поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а так же встречные потоки использованной и чистой столовой посуды. На предприятии изготавливаются первые, вторые блюда, многокомпонентные салаты при отсутствии необходимого набора производственных цехов - рыбный цех и цех первичной обработки овощей, обработка сырья и изготовление пищевой продукции осуществляется в одном помещении на одном производственном столе, разделочный инвентарь (ножи, доски) не промаркирован, тара для хранения пищевых отходов не имеет крышек, не созданы условия для хранения уборочного инвентаря: не выделено место для хранения инвентаря, инвентарь не промаркирован, не созданы условия для обработки сырого куриного яйца: не выделено место для обработки сырого яйца, отсутствует 3х секционная моечная ванна, не представлены журналы: «Здоровье», бракеражный, фритюрных жиров, температурного режима холодильного оборудования, в организации не проводятся мероприятия по дезинсекции, дератизации, не представлен договор на проведение дезинсекционных и дератизационных работ, текущая уборка помещений организации не проводится, не организовано проведение производственного контроля, отсутствует программа производственного контроля, не заключен договор с аккредитованным лабораторным центром на проведение лабораторных исследований.

Факт выявленных нарушений подтверждается справкой территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей благополучия человека по Краснодарскому краю в городе-курорте Сочи от 24.06.2019 №, информационным письмом прокуратуры Хостинского района г. Сочи от 27.06.2019 №, докладной и справкой главного врача Сочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае».

В соответствии со ст. 23.1 Кодекса РФ об административных правонарушениях данное административное дело направлено в суд для рассмотрения по существу.

В судебное заседание представитель ООО «Ренессанс» и представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, надлежаще извещенные о дате и времени рассмотрения материала об административном правонарушении, не явились.

Суд, изучив материалы дела, установил, что организацией общественного питания (кафе «Старый Тбилиси») ООО «Ренессанс», совершено административное правонарушение, а именно выявлены нарушениям требований СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Указанные нарушения, в организации общественного питания, расположенной по адресу: 

<

адрес> создают угрозу жизни, здоровью людей, возникновения, распространения инфекционных массовых (неинфекционных) желудочно-кишечных заболеваний.

Таким образом, бесспорно установлено, что в действиях ООО «Ренессанс» привлекаемого к административной ответственности, имеется состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ Об административных правонарушениях, а совокупность допущенных нарушений следует признать нарушением действующих санитарных правил и гигиенических нормативов.

При назначении наказания судьей учитывается характер совершенного юридическим лицом административного правонарушения, его имущественное и финансовое положение.

Обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность, судьей не установлено.

Обсуждая вопрос о назначении вида наказания за совершение указанного административного правонарушения, судья полагает, что единственно возможным наказанием, которое будет соразмерно содеянному, и будет служить возможной защитой жизни и здоровья граждан, является наказание в виде приостановления деятельности.

Назначая срок приостановления деятельности, суд учитывает, что вышеуказанные нарушения могут привести к возникновению и распространению массовых инфекционных желудочно-кишечных заболеваний и пищевых отравлений среди населения, а также создают угрозу жизни и здоровья людей.

На основании изложенного и руководствуясь ст.6.6, ст.ст. 29.9, 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья,

ПОСТАНОВИЛ:

Привлечь юридическое лицо ООО «Ренессанс» организации общественного питания (кафе «Старый Тбилиси»), свидетельство о регистрации № от 27.12.2002, ИНН № состоящего на налоговом учете в МИФНС № по Краснодарскому краю, расположенного в Сочи, 

<

адрес>, зарегистрированного в Сочи, 

<

адрес>, к административной ответственности по ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и назначить по ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях наказание юридическому лицу ООО «Ренессанс» организации общественного питания (кафе «Старый Тбилиси»), в виде приостановления деятельности организации общественного питания (кафе «Старый Тбилиси») ООО «Ренессанс», расположенного в Сочи, 

<

адрес>, сроком на десять суток.

Срок приостановления деятельности исчислять с 26 сентября 2019 года.

В соответствии ч.1 ст.32.12 Кодекса РФ об административных правонарушениях настоящее постановление подлежит немедленному исполнению.

Разъяснить ООО «Ренессанс» о том, что согласно ч.3 ст.32.12 Кодекса РФ об административных правонарушениях Административное приостановление деятельности досрочно прекращается судьей, органом, должностным лицом, назначившими административное наказание в виде административного приостановления деятельности, по ходатайству лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, или юридического лица, или Уполномоченного при Президенте Российской Федерации по защите прав предпринимателей, если будет установлено, что обстоятельства, послужившие основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности, устранены. Ходатайство рассматривается судьей в пятидневный срок со дня поступления в суд в порядке, предусмотренном главой 29 настоящего Кодекса, с учетом особенностей, установленных настоящей статьей. 

Постановление может быть обжаловано лицами, указанными в ст.ст. 25.1-25.5 Кодекса РФ об административных правонарушения в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления в Краснодарский краевой суд через Хостинский районный суд г. Сочи или опротестовано прокурором.

Судья А.К. Гергишан

На момент публикации не вступило в законную силу