П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

04 октября 2017 года г.Елец 

Судья Елецкого районного суда Липецкой области Юдакова Л.В., рассмотрев дело № 5-44/2017 об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.4 КоАП РФ, в отношении общества с ограниченной ответственностью «Экспресс», расположенного по адресу: 

<

адрес>, 

у с т а н о в и л:

Обществом с ограниченной ответственностью «Экспресс» допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации помещения для разделки мяса. 

Так, 02.10.2017г. в 16 часов 50 минут при проведении ТОУ Роспотребнадзора по Липецкой области в г. Ельце, Долгоруковском, Измалковском, Елецком, Становлянском районах внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Экспресс» закусочная выявлено нарушение санитарно-эпидемиологического законодательства, а именно: помещение для разделки мяса захламлено картонной тарой, осуществляется хранение уборочного инвентаря, колода для разруба мяса не опилена и не засыпана солью, не промаркирован разделочный стол и разделочный инвентарь, используемый для нарезки мясных полуфабрикатов, на полу данного помещения выбита плитка, на потолке разводы от протекающих атмосферных осадков. Данные нарушения могут повлечь возникновение инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) у граждан, посещающих данную закусочную. 

В судебное заседание представитель юридического лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, не явился.

Выслушав должностное лицо, составившее протокол, главного специалиста-эксперта ТО Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области в г.Ельце ФИО1, просившую приостановить деятельность помещения для разделки мяса ООО «Экспресс» на 7 суток, исследовав материалы дела, суд приходит к выводу, что вина ООО «Экспресс» в совершении административного правонарушения (в форме бездействия) доказана и подтверждается следующими доказательствами:

- протоколом об административном правонарушении № 95 от 02.10.2017г, составленным главным специалистом-экспертом ТО Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области в г. Ельце, Долгоруковском, Елецком, Измалковском, Становлянском районах ФИО1 в рамках предоставленных ей полномочий, в котором исчерпывающим образом указаны нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям содержания общественных помещений; 

- актом проверки № 442/07 от 02.10.2017г., в ходе которой установлено, что помещение для разделки мяса захламлено картонной тарой, осуществляется хранение уборочного инвентаря, колода для разруба мяса не опилена и не засыпана солью, не промаркирован разделочный стол и разделочный инвентарь, используемый для нарезки мясных полуфабрикатов, на полу данного помещения выбита плитка, на потолке разводы от протекающих атмосферных осадков, что может способствовать попаданию посторонних включений в пищевые продукты; 

- письменным объяснением полномочного представителя ООО «Экспресс» ФИО2 от 02.10.2017г. о том, что с нарушением согласен, ремонт будет произведен в ближайшее время; 

- протоколом № 39/19 от 02.10.2017г. о временном запрете деятельности помещения для разделки мяса, расположенного по адресу: 

<

адрес>. 

В силу ст.24 Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ«О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации (ч.1).

Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны приостановить либо прекратить свою деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг в случаях, если при осуществлении указанных деятельности, работ и услуг нарушаются санитарные правила (ч.2).

Согласно п. 5.11 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" все помещения организаций необходимо содержать в чистоте.Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделяется отдельный инвентарь, который хранится в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки (п. 5.13).В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку (п. 6.5). Колода для разруба мяса устанавливается на крестовине или специальной подставке, скрепляется металлическими обручами, ежедневно по окончании работы зачищается ножом и посыпается солью. Периодически по мере необходимости колоду спиливают и обстругивают (п. 6.6).

Поскольку состояние помещения для разделки мяса в закусочной ООО «Экспресс» не соответствует требованиям указанных нормативно-правовых актов, в отношении данного юридического лица правомерно возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.4 КоАП РФ, за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, к которым относятся помещения для разделки мяса. 

При назначении наказания суд учитывает, что последствия совершенного правонарушения потенциально опасны для людей, как работающих в закусочной ООО «Экспресс», так и потребителей (угроза инфекционных и неинфекционных заболеваний (пищевых отравлений), в связи с чем мерой ответственности должно явиться административное приостановление деятельности юридического лица в части эксплуатации помещения для разделки мяса.

Учитывая изложенные обстоятельства, объем и характер предстоящих мероприятий по ремонту помещения для разделки мяса, а также мнение должностного лица Роспотребнадзора относительно реального срока ремонта, суд полагает возможным приостановить деятельность юридического лица в части эксплуатации помещения для разделки мяса на срок 10 суток. 

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст.29.9, 29.10 КоАП РФ, судья

п о с т а н о в и л:

Признать общество с ограниченной ответственностью «Экспресс», расположенное по адресу: 

<

адрес>, виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.4 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 10 суток, исчисляя его с 18-00 час. 2 октября 2017 года. 

На указанный срок прекращается деятельность общества с ограниченной ответственностью ООО «Экспресс» в части эксплуатации помещения для разделки мяса. 

Постановление подлежит немедленному исполнению, но может быть обжаловано в Липецкий областной суд в течение десяти суток со дня получения его копии.

Судья: