52RS0053-01-2019-000373-60 Дело № 5-33/2019

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

г.Урень 06 августа 2019 года 

Судья Уренского районного суда Нижегородской области Крутова О.В.

С участием представителя юридического лица, в отношении которого ведется производство по административному делу Общества с ограниченной ответственностью «Лайм» – ФИО1

ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Шахунья, Тоншаевском, Тонкинском, Шарангском, Ветлужском, Уренском районах – ФИО2

рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Лайм»,

УСТАНОВИЛ:

В отношении ООО «Лайм» составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ за то, что им нарушены санитарно – эпидемиологические правила в принадлежащем ему кафе ООО «Лайм», расположенном по адресу: 

<

...>.

В судебном заседании ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Шахунья, Тоншаевском, Тонкинском, Шарангском, Ветлужском, Уренском районах – ФИО2 пояснила, что была проведена проверка кафе ООО «Лайм», расположенного по адресу: 

<

...>, принадлежащего ООО «Лайм», в ходе которой, были выявлены нарушения, которые создают угрозу жизни и здоровью людей, всвязи с чем, был составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ.

Представитель юридического лица, в отношении которого ведется производство по административному делу Общества с ограниченной ответственностью «Лайм» ФИО1 с нарушениями согласна. Пояснила, что в настоящее время нарушения устраняются. Просит назначить наказание в виде приостановления деятельности на 3 недели, т.к. они начали устранять нарушения, по пунктам 3,4,5,7,8 нарушения устранены, находятся в процессе устранения нарушения, указанные в пунктах 2,6,9,10,12, а нарушения, указанные в пунктах 1 и 11 пока не устранены. В течении 3 недель планируют все нарушения устранить.

Выслушав участников процесса, изучив материалы дела, суд приходит к следующему: 

В соответствии со ст.2.1 КоАП РФ -1. Административным правонарушением признается противоправное, виновное действие (бездействие) физического или юридического лица, за которое настоящим Кодексом или законами субъектов Российской Федерации об административных правонарушениях установлена административная ответственность.

Согласно ч. 3 ст. 26.1 КоАП РФ по делу об административном правонарушении выяснению подлежит виновность лица в совершении административного правонарушения.

В соответствии с положениями ст. 26.2 КоАП РФ доказательствами по делу об административном правонарушении являются любые фактические данные, на основании которых судья,.. . устанавливает наличие или отсутствие события административного правонарушения, виновность лица, привлекаемого к административной ответственности, иные обстоятельства, имеющие значение для правильного разрешения дела.

Эти данные устанавливаются протоколом об административном правонарушении, иными протоколами, предусмотренными настоящим кодексом, объяснениями лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, показаниями потерпевшего, свидетелей, заключением экспертов, иными документами, а также показаниями специальных технических средств, вещественных доказательств.

Федеральный закон от 30.03.1999г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»" определяет общие правовые, экономические и социальные основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации, регулирует в этой области отношения между органами государственной власти, органами местного самоуправления, учреждениями, организациями, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами, иными юридическими лицами независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности (далее - организации), а также между общественными объединениями, индивидуальными предпринимателями, должностными лицами, гражданами Российской Федерации, иностранными гражданами, лицами без гражданства (далее - граждане).

Согласно ст. 6.6 КоАП РФ - Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Установлено, что 20.06.2019 г. ведущим специалистом-экспертом территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Шахунья, Тоншаевском, Тонкинском, Шарангском, Ветлужском, Уренском районах ФИО3 проведена проверка кафе «Лайм», расположенного по адресу: 

<

...>, принадлежащего ООО «Лайм», в ходе которой были выявлены нарушения, которые создают угрозу жизни и здоровью людей.

В результате проверки кафе «Лайм», расположенном по адресу: 

<

...>, принадлежащем ООО «Лайм», были выявлены нарушения:

ООО «Лайм» не предоставлен договор на вывоз мусора и пищевых отходов, на территории кафе отсутствует контейнер с крышкой для сбора мусора и твердых отходов. Кроме того отсутствует площадка с твердым покрытием для размещения данного контейнера, что является нарушением п.3.8 гл.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

Отсутствует специальная промаркированная тара (ведра, бачки с крышкой) для сбора пищевых отходов и место для мытья тары для пищевых отходов. Мусор складируется в черные пакеты и утилизируются частным способом, что является нарушением п.3.8 гл.3 СП 2.3.6.1079-01;

В кафе оборудован только туалет для посетителей, для персонала туалет отсутствует, что является недопустимым, что является нарушением п.9.13 гл.3 СП 2.3.6.1079-01;

В кафе отсутствует горячая вода, согласно пункту 3.5 СП 2.3.6.1079-01 – при отсутствии горячей или холодной воды организация приостанавливает свою работу, данное кафе работает, что является нарушением п.3.5 СП 2.3.6.1079-01;

Мытье столовой посуды осуществляется холодной водой в раковине для мытья рук, отдельные двухсекционные ванны для мытья столовой посуды отсутствуют, что является нарушением п.6.14 СП 2.3.6.1079-01;

Для мытья столовой посуды используют губчатый материал, качественная обработка которого не возможна, что является нарушением п.6.19 СП 2.3.6.1079-01;

Дезинфекцию столовой посуды и разделочного инвентаря, кассет для столовых приборов не проводят, что является нарушением п.6.15 СП 2.3.6.1079-01;

Чистые столовые приборы хранят в зале в кассетах ручками вниз, что является нарушением п.6.18 СП 2.3.6.1079-01;

В организации моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в строгом порядке, с прилагаемыми инструкциями отсутствуют, что является нарушением п.5.15 СП 2.3.6.1079-01;

Для помещений имеется не промаркированный инвентарь. Отдельный инвентарь для туалета не выделен и не промаркирован. Весь уборочный инвентарь для туалета и уборки помещений храниться совместно, что является нарушением п.5.13 СП 2.3.6.1079-01;

Уборку рабочих мест и туалета проводит один и тот же сотрудник, что является нарушением п.5.14 СП 2.3.6.1079-01;

У работника кафе ООО «Лайм» ФИО1 в медицинской книжке отсутствуют отметки о прохождении при поступлении на работу исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологического исследования на брюшной тиф, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка и отсутствует отметка о гигиенической подготовке и аттестации. Кроме того, медицинский осмотр при поступлении на работы был не пройден вовремя, так как сотрудник работает с 05.08.2017г., а медицинские исследования указаны от 18.06.2019г., что является нарушением п.13.1 СП 2.3.6.1079-01;

Согласно статьи 1 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» государственные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы – нормативные правовые акты, устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования (в том числе - критерии безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания для человека, гигиенические и иные нормативы), несоблюдение которых создаёт угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний.

Суд приходит к выводу, что ООО «Лайм» совершено административное правонарушение, предусмотренное ст.6.6 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, т.к. им были нарушены требования Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», государственные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы – нормативные правовые акты, устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования, в кафе «Лайм», расположенном по адресу: 

<

...>, что подтверждается показаниями ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Шахунья, Тоншаевском, Тонкинском, Шарангском, Ветлужском, Уренском районах – ФИО2, представителем ООО «Лайм» ФИО1, которая с правонарушением согласна, а также письменными доказательствами: протоколом об административном правонарушении № от 08 июля 2019г., протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов № от 20.06.2019г., копией медицинской книжки ФИО1, объяснениями представителя юридического лица, в отношении которого возбуждено дело об административном правонарушении от 10.06.2019г., фотографическими материалами.

Данные нарушения создают угрозу жизни людей, (в том числе- критерии безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания для человека, гигиенические и иные нормативы), несоблюдение которых создаёт угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний. 

При назначении наказания ООО «Лайм», суд учитывает характер совершенного правонарушения, обстоятельства его совершения, а также финансовое положение лица, привлекаемого к административной ответственности, и считает возможным назначить наказание в виде административного приостановления деятельности.

Смягчающим наказание обстоятельством суд признает признание вины. 

Отягчающих обстоятельств по делу не установлено.

Руководствуясь ст.6.6, ч.2 ст. 23.1, 29. 9 - 29.10, 32.12 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

Признать виновным Общество с ограниченной ответственностью «Лайм» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ.

Назначить Обществу с ограниченной ответственностью «Лайм» административное наказание в виде приостановления деятельности в кафе «Лайм», расположенном по адресу: 

<

...>, на срок 1 месяц, начиная с 06 августа 2019 года, разрешив при этом доступ в помещение для выполнения необходимых работ по устранению выявленных нарушений.

Данное постановление подлежит немедленному исполнению судебным приставом-исполнителем.

Постановление может быть обжаловано в Нижегородский областной суд в течение 10 суток через Уренский районный суд Нижегородской области.

Судья: подпись

Копия верна.

Судья О.В. Крутова