дело №5-409/2019

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

29 июля 2019 года город Уфа 

Судья Октябрьского районного суда г.Уфы Республики Башкортостан Багаутдинов Т.Р., 

рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении Индивидуального предпринимателя ФИО1 

<

данные изъяты> 

<

данные изъяты> 

<

данные изъяты> 

в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,

УСТАНОВИЛ:

В ходе проведения внеплановой выездной проверки 25.04.2019 г. кафе-пекарни ИП ФИО1 в период времени с 11-15 до 12-15 по адресу 

<

адрес> 

<

адрес> по распоряжению заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан ФИО2 от 17.04.2019 г. № 1389, выявлены следующие нарушения:

в нарушении п. 3.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» для приготовления блюд в кафе -пекарне используется привозная вода;

в нарушении 3.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» качество воды в системе водоснабжения организации не отвечает гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству централизованных систем питьевого водоснабжения. Согласно представленных в Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан 17.05.2019 г. в 10-00 протоколов лабораторных испытаний от 16.05.2019 г. № 12661.1, 12637.1, экспертного заключения от 17.05.2019 г. № 03-8366 ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» исследованные пробы воды централизованных систем питьевого водоснабжения в цехе для полуфабрикатов, моечной для посуды в кафе-пекарне ИП ФИО1 не соответствует требованиям разд. 3, п.3.4, табл. 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по показателю жесткость общая выше допустимого уровня и составляет 11,3±1,3 (°Ж) и 12,7±1,9 (°Ж) при величине допустимого уровня 7,0 (°Ж) соответственно.

Представитель Управления Роспотребнадзора по РБ в судебное заседание не явились, полагаю возможным рассмотреть дело в их отсутствие.

ФИО1 вину признала, раскаялась, суду пояснила, что большая часть нарушений устранена.

Исследовав материалы административного дела, судья приходит к следующему. 

В силу ст. 6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на юридических лиц в размере от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

В силу статьи 11 Федерального закона от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее - Федеральный закон от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ) индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства.

Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, что предусмотрено частью 3 статьи 39 Федерального закона от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ.

В соответствии с Федеральным законом от 30 марта 1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - Закон) является обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения как условия реализации конституционных прав граждан на охрану здоровья и благоприятную окружающую среду, которое регулируется в соответствии с государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами, издаваемыми уполномоченными государственными органами.

Согласно статьи 1 Закона несоблюдение нормативных правовых актов, устанавливающих санитарно-эпидемиологические требования, создает угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных (отравлений среди населения) заболеваний.

Статьей 24 Закона установлены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта. Согласно данной правовой норме при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-эпидемиологические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами РФ. 

Суд считает, что вина Индивидуального предпринимателя ФИО1, а также факт административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях подтверждается: жалобой от гр.ФИО3, распоряжением о проведении проверки от 17.04.2019 г.; заявлением о согласовании проверки, протоколом осмотра помещения от 25.04.2019 г., товарными чеками, объяснениями, должностной инструкцией, приказом о приеме на работу, протоколами лабораторных испытаний, экспертным заключением от 17.05.2019 г., актом проверки, предписанием об устранении выявленных нарушений от 22.05.2019 г., выпиской из ЕГРИП. 

Вывод о совершении Индивидуальным предпринимателем ФИО1 правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, подтверждается совокупностью исследованных доказательств, подробный перечень и анализ которых имеется в деле. 

Признав имеющиеся в материалах дела доказательства достаточными для рассмотрения дела по существу и оценив их в соответствии с требованиями ст. 26.11 Кодекса РФ об административных правонарушениях, прихожу к законному и обоснованному выводу о наличии в действиях ИП ФИО1 состава административного правонарушения, предусмотренного Кодексом РФ об административных правонарушениях.

Полагаю, что названные требования закона при производстве по делу об административном правонарушении в отношении ИП ФИО1 выполнены.

Доказательства оценены по правилам ст. 26.11 Кодекса РФ об административных правонарушениях на основании всестороннего, полного и объективного исследования всех обстоятельств дела в их совокупности. 

Оснований для прекращения производства по делу об административном правонарушении, предусмотренных ст. 24.5 Кодекса РФ об административных правонарушениях, не усматривается.

Нарушений норм материального и процессуального права при производстве по данному делу не допущено.

При назначении административного наказания учитывается характер и тяжесть совершенного административного правонарушения, отсутствие отягчающих вину обстоятельств, признание вины, совершения правонарушения впервые, прихожу к выводу о необходимости назначения наказания в виде административного штрафа.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья,

ПОСТАНОВИЛ:

Индивидуального предпринимателя ФИО1 

<

данные изъяты> (№) признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и подвергнуть наказанию в виде административного штрафа в размере 5000 рублей.

Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Башкортостан через районный суд в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья Т.Р. Багаутдинов