П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

по делу об административном правонарушении

3 сентября 2020 года г.Щёкино Тульской области

Судья Щёкинского районного суда Тульской области Тюрина О.А, 

с участием лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, ФИО3, 

<

данные изъяты>, 

рассмотрев в открытом судебном заседании в помещении Щекинского районного суда Тульской области дело об административном правонарушении, предусмотренном ч.2 ст.6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении ФИО3,

у с т а н о в и л:

ДД.ММ.ГГГГ заместителем начальника Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области ФИО1 составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ч.2 ст.6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, нарушение законодательства в области обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил, невыполнении санитарно - гигиенических и противоэпидемических мероприятий, при возникновении угрозы распространения заболевания, представляющего опасность для окружающих, в период осуществления ограничительных мероприятий.

Согласно данному протоколу, ДД.ММ.ГГГГ в 

<

данные изъяты> при непосредственном обнаружении в рамках соцгигмониторинга в отношении 

<

данные изъяты>, место нахождения: 

<

адрес>, место фактического осуществления деятельности: 

<

адрес>, выявлены нарушения, а именно: поваром ФИО3 не в полном объеме выполняются санитарно-противоэпидемические мероприятия в период ограничительных мероприятий, введенных на территории Тульской области в связи с распространением коронавирусной инфекции, а именно: на объекте нарушена организация дезинфекционного режима, в том числе оборудования и инвентаря (используется дезинфицирующее средство с моющим эффектом 

<

данные изъяты> с истекшим сроком годности, дата изготовления ДД.ММ.ГГГГ со сроком годности 1 год; отсутствуют инструкции по применению дезинфицирующих средств); из-за отсутствия моечных ванн для мытья кухонной посуды грубо нарушается режим обработки кухонной посуды, инвентаря, т.е. мытье кухонной посуды осуществляется в раковине для мытья рук персонала; не выделено специальное место для хранения уборочного инвентаря, уборочный инвентарь не промаркирован; разделочные доски и ножи не промаркированы; отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением ст.ст.2, 10, 17, 19 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.5.1, 6.16, 5.13, 6.5, 6.21 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.1.3, 2.1, 2.6 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.4.4 СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции (covid-19)», п.1.10 Постановления Главного государственного санитарного врача Тульской области от 05.04.2020 г. № 3 «О дополнительных мерах по недопущению распространения covid-19 в Тульской области».

Копия протокола об административном правонарушении вручена ДД.ММ.ГГГГ ФИО3 под роспись.

Протокол об административном правонарушении и приложенные к нему материалы для рассмотрения по существу переданы в Щёкинский районный суд Тульской области ДД.ММ.ГГГГ.

Постановлениеостановлением правительства Тульской области от 16 марта 2020 г. № 112 в целях предупреждения завоза и распространения новой коронавирусной инфекции (2019-nCoV) на территории Тульской области введен с 18.00 16 марта 2020 г. режим повышенной готовности.

Постановлением главного государственного санитарного врача по Тульской области от 5 апреля 2020 г. № 3 определены дополнительные меры по недопущению распространения COVID-2019 в Тульской области.

В соответствии с ч.ч.1,3 ст.29 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 26.07.2019) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий (карантина), осуществлению производственного контроля, мер в отношении больных инфекционными заболеваниями, проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан.

Санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия проводятся в обязательном порядке гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в соответствии с осуществляемой ими деятельностью, а также в случаях, предусмотренных пунктом 2 статьи 50 настоящего Федерального закона.

В судебном заседании лицо, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, ФИО3. вину в совершении административного правонарушения признал, пояснил, что закупил дезинфицирующее средство с просроченным сроком годности, не промаркировал доски и ножи, не составил инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Указал, что все выявленные в результате соцгигмониторинга ДД.ММ.ГГГГ правонарушения в настоящее время устранены.

Выслушав объяснения лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, ФИО3, исследовав представленные доказательства, судья приходит к следующему.

Как следует из протокола осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов, составленным ДД.ММ.ГГГГ заместителем начальника Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области ФИО1 с участием законного представителя юридического лица 

<

данные изъяты>» в лице директора ФИО2, место нахождения юридического лица: 

<

адрес>, место фактического осуществления деятельности: организация общественного питания 

<

данные изъяты>»: 

<

адрес>, осмотром установлено: ДД.ММ.ГГГГ в 

<

данные изъяты>. поваром не в полном объеме выполняются санитарно-противоэпидемические мероприятия в период ограничительных мероприятий, введенных на территории Тульской области в связи распространение коронавирусной инфекции, а именно: на объекте нарушена организация дезинфекционного режима, в том числе оборудования и инвентаря (используется дезинфицирующее средство с моющим эффектом 

<

данные изъяты> с истекшим сроком годности, дата изготовления ДД.ММ.ГГГГ со сроком годности 1 год; отсутствуют инструкции по применению дезинфицирующих средств); из-за отсутствия моечных ванн для мытья кухонной посуды грубо нарушается режим обработки кухонной посуды, инвентаря, т.е. мытье кухонной посуды осуществляется в раковине для мытья рук персонала; не выделено специальное место для хранения уборочного инвентаря, уборочный инвентарь не промаркирован; разделочные доски и ножи не промаркированы; отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. 

Тот факт, что ФИО3 осуществляет трудовую деятельность в 

<

данные изъяты>» в качестве повара, установлен судьей из трудового договора с поваром, заключенного ДД.ММ.ГГГГ между 

<

данные изъяты>» в лице Генерального директора ФИО2 и ФИО3, приказа № от ДД.ММ.ГГГГ о принятии ФИО3 на должность 

<

данные изъяты> в 

<

данные изъяты>» 

Согласно должностной инструкции повара, утвержденной генеральным директором 

<

данные изъяты>» ДД.ММ.ГГГГ, повар должен знать нормативы и правила, касающиеся санитарии и эпидемиологии (п.5 ч.I); проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений (п.7 ч.II); имеет право информировать непосредственного руководителя о выявленных недостатках и вносить предложения о внедрении мер по их устранению (п.4 ч.III); сообщать руководству учреждения о необходимости проведения внеплановых мероприятий по санитарной обработке производственных помещений, замене оборудования, инструментов, оснащения при выявлении несоответствия их нормам гигиены и производственной санитарии и в экстренных случаях (п.5 ч.III); несет ответственность за несоблюдение положений внутреннего распорядка, трудовой дисциплины, норм санитарии, правил техники безопасности и противопожарных мер (п.3 ч.IV).

Таким образом, в нарушение возложенных на него должностных обязанностей повар ФИО3 нарушил организацию дезинфекционного режима, в том числе оборудования и инвентаря (используется дезинфицирующее средство с моющим эффектом 

<

данные изъяты> с истекшим сроком годности), не довел до сведения руководства организации общественного питания о необходимости установки моечных ванн для мытья кухонной посуды, выделения специального места для хранения уборочного инвентаря, маркировки уборочного инвентаря; не промаркировал разделочные доски и ножи, не составил инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, то есть нарушил законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий в период режима чрезвычайной ситуации или при возникновении угрозы распространения заболевания, представляющего опасность для окружающих, либо в период осуществления ограничительных мероприятий, то есть совершил административное правонарушение, предусмотренное ч.2 ст.6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Обстоятельств, отягчающих ответственность правонарушителя, предусмотренных ст.4.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, при рассмотрении дела судьей не выявлено.

Обстоятельствами, смягчающими ответственность, судья признает привлечение правонарушителя к административной ответственности впервые, признание им вины, раскаяние в содеянном.

Предусмотренный ст.4.5 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях срок давности привлечения к административной ответственности не истек.

При назначении административного наказания судья учитывает характер совершенного административного правонарушения, его последствия, личность виновного, его имущественное положение и полагает правильным назначить ФИО3 административное наказание в виде административного штрафа в размере 15000 руб., поскольку ранее он не привлекалась к административной ответственности, вину в совершенном правонарушении признал.

Руководствуясь ст.ст.29.9, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья

п о с т а н о в и л:

признать ФИО3 виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.2 ст.6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить ему административное наказание за совершение указанного административного правонарушения в виде административного штрафа в размере 15000 руб. 

В соответствии со ст.32.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях штраф должен быть уплачен не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления в законную силу путем внесения (перечисления) суммы штрафа на р/счет № 

<

***> УФК по Тульской области (Управление Роспотребнадзора по Тульской области), ИНН 

<

***>, КПП 710701001, ОГРН 

<

***>, отделение Тула (г.Тула), ОКТМО МО город Тула 70701000, БИК 047003001, КБК 14111601061010003140, лицевой счет 

<

***>.

При отсутствии документа, свидетельствующего об уплате административного штрафа, и информации об уплате административного штрафа в Государственной информационной системе о государственных и муниципальных платежах по истечении указанного срока постановление будет направлено судебному приставу - исполнителю для исполнения в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации.

Администрирование штрафа осуществлять Щекинскому территориальному отделу управления Роспотребнадзора по Тульской области.

Копию постановления в течение трех дней со дня вынесения направить лицу, в отношении которого ведётся производство по делу об административном правонарушении, Щекинский территориальный отдел управления Роспотребнадзора по Тульской области. 

Постановление может быть обжаловано лицом, в отношении которого ведётся производство по делу об административном правонарушении, либо опротестовано прокурором в Тульский областной суд непосредственно либо через Щёкинский районный суд Тульской области в течение десяти суток со дня получения (вручения) его копии.

Судья - подпись